台北美食 巷弄裡的噠噠聲 手作現烤焦糖布蕾 騎腳踏車販售的隱藏版甜點
巷弄裡的噠噠聲
這陣子 台北巷弄間最夯的美食是什麼?
我想 很多人都會想到 這騎著腳踏車販售的焦糖烤布蕾!
這趟上台北 除了與朋友相見歡 一起吃個午飯外
下午 在同樣有著甜點魂的朋友帶路下
來到東區的巷弄 尋訪一家秒殺的手作甜點!!!
這家甜點 到底有什麼特別的地方 值得大家這樣排隊等待?
就讓我娓娓道來吧~
巷弄裡的噠噠聲到底在哪裡?就在這路牌下！
台北中山北路2段20巷 （GRD服飾店門口）
你別以為 那右前方坐著玩手機的男孩只是路人
時間接近時 這附近看起來像路人的所有人
都會瞬間排成人龍! 限量是殘酷的 晚來就賣光啦!
聽朋友說 這是每日限量50個的美味
雖然店家在部落格上公告 每日下午三點半開始販售!
但其實 下午三點整就已經開始有人排隊啦!
而假日 這人更是多到誇張的境界!
三點半才到的朋友 絕絕對對 是買不到夢幻甜點的!
(假日販售地點會更動 請參考官方部落格右上角說明)
這天 是平常日的中午 而中午又剛好下起滂沱大雨
據說 這天台北 還下了打到人會痛的冰雹呢!
很多人都以為小草與小白(店家)不會出來了
所以 排隊人潮 比以往少上許多
下午三點整 我們也很幸運的排到了第一位!!!
接下來的時間 就邊玩ipad 邊聊天 一下就度過啦~
下午三點半 遠處傳來噠噠聲 是小草與小白
這兩個很文青的熱血青年
就這麼騎著50公斤重的車子 從板橋飛奔而來
聽說 他們為了怕遲到 為了怕大家久等
有時 還是不顧一切的狂飆 連紅綠燈都不顧了
真叫人替他們捏上一把冷汗呀~
腳踏車一停好 根本沒有時間與大家寒暄打招呼
馬上就是卸貨擺攤的動作
看她們手腳超俐落的 一下子就準備好開賣啦!
三點半一到 周邊原本看起來像路人的人
都已經瞬間移動 走到排隊隊伍中啦!
我好喜歡巷弄的手作點心車 是很清新的草綠色
可愛的手作告示牌 齊整的點心擺放 讓人一目了然
除了今日的大目標- 焦糖烤布蕾之外
這可愛的腳踏推車 還販售有水果蛋糕!
像雞蛋糕的包裝 真是太可愛啦~
店家的初衷 是想要大家能在路邊
就能享受到如同餐廳般 現烤焦糖的幸福口感
希望大家拿到布蕾後 務必要在20分鐘內食用完畢
不然上層脆脆的焦糖就會融化啦
這樣 店家的苦心 不就白費了~
除了很用心甜蜜的手作點心之外
還有一些可愛的手作小物! 看喜歡也可以購買喔!
店家的這個腳踏推車 全部都是自己打造的
我好喜歡這樣溫暖的編織手作風
看起來 給人很溫暖感受的小白
應該也是 像照料著自己小孩般 細心 呵護
一針一線的 看著這些手作布雜貨成長吧!
攤位一切就緒後 登記好數量後 小草會像變魔法般
將一顆顆保冰的烤布蕾 從小抽屜中變出來~
接著 就到了今日的重頭戲啦!
堅持想要給每一個拿到烤布蕾的人
都能享受到現烤的薄脆焦糖 柔嫩冰涼的內裡
這裡的焦糖烤布蕾 每顆烤布蕾 都是現撒焦糖火烤
買到啦!! 青綠的小紙袋 裝著兩顆剛出爐的焦糖烤布蕾
我已經迫不及待的 想要打開品嘗啦!
用店家附上的湯匙輕敲 叩叩叩~
阿! 薄脆的焦糖 應聲碎裂 好脆呀!
焦糖甜蜜而薄脆 剛剛好的厚度 輕敲就碎裂
而內裡的烤布蕾 滑嫩柔順的讓人著迷!
嚴選材料 做出來的香氣與口感 真的就是不一樣!
被人喻為 夢幻的烤布蕾 絲毫也不為過呀~
光是想到 這是從凌晨就開始努力
遠從板橋 騎著腳踏車送來的手作點心
就覺得 這溫度 這品嘗起來的心情感受 特別不一樣!
挖到底層 天然的香草籽跑出來見人啦~
用天然香草籽取代化學的香草精
那份真實 那自然的香氣 那份感動
我想 這許許多多的用心與努力加起來
才是巷弄手作甜點 最讓人感動的地方!
巷弄裡的噠噠聲
部落格：http://blog.yam.com/user/uneruellecalme.html
(右邊會公告當天大約幾點到現場)
地址：台北中山北路2段20巷 GRD服飾店門口
週二~週五 下午3點半
周六與周日出沒地點 請參閱官方部落格右上角說明
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好多人也好多節目報導過
是秒殺的隱藏甜點XD
是說我還沒有認真的去排過
都要等看完介紹後才有動力想去等一下
版主回覆：(06/21/2013 11:25:11 AM)
哈哈 我也是 要不是這機會 還沒有辦法吃到呢!
這間真得好吃~~連拉拉都到台北朝聖了^^
版主回覆：(06/21/2013 11:24:33 AM)
哈哈 我是標準甜點控呀^^
這個好特別，不過限量很容易秒殺啊
版主回覆：(06/21/2013 09:40:47 AM)
真的 只有五十個
一下子排隊就排滿啦~
這也太可愛了吧!!
就是追著車車到處跑嗎?
哈哈哈~~~
我下次會台灣一定要去吃吃看了!!
因為也剛好在我家附近..
XDDD
版主回覆：(06/21/2013 09:37:15 AM)
哈哈 下次有機會回台灣
一定要去看看呀^^
很認真用心的店家耶
應該秒殺就賣光了吧 = =
我可能會一直無緣吃到(遠目)
版主回覆：(06/21/2013 09:35:56 AM)
這一定要提早排隊才吃的到!!
我想 還好那天有熟門熟路的好朋友
不然 我也不知道哪天才能吃到呢
真是太可愛了!!
推車還沒推來，就有人在位置上排隊
這種景象還真的特別呢~
版主回覆：(06/21/2013 09:33:27 AM)
哈哈 因為限量是殘酷的呀
這家我好像在新聞報導裡看過呢~
版主回覆：(06/21/2013 09:27:05 AM)
這家 似乎很多媒體報導過~
騎著腳踏車從板橋來 是不小的爆點呢!
這間超紅的
但我到現在都還無緣吃過
好想吃喔
版主回覆：(06/21/2013 09:22:57 AM)
真的 要能有ˇ空去排隊
不過 真的挺好吃的!
超想吃的啦！
一定好奶好香．．．．．
版主回覆：(06/21/2013 09:22:16 AM)
我很喜歡喔^^ 奶香濃郁 焦糖脆口
內裡軟嫩 相當迷人~
拉拉好幸運喔~
每次我都沒買到><
版主回覆：(06/21/2013 09:21:27 AM)
哈哈 這有幸運的傢伙帶我去 才能這麼幸運^^