邀約 ) 碳烤德國豬腳超級好吃 彰化 蘭亭園和風洋食
蘭亭園和風洋食
以傳統小吃著名的彰化
好難得可以看到這種兼具餐廳環境特色
擺盤 與美味用心製作食物的店家
蘭亭園二店
相對於一店的簡餐 朋友小聚風格
更大器的在裝潢與食材上下足功夫
以期能提供消費者耳目一新的感受
在寒流來襲時刻 風塵僕僕從鹿港趕到
能趕快躲進溫暖的蘭亭園和風洋食館
非常令人開心阿
其實 晚上的它 從外觀上看起來
是走低調而不易被發現的路線
非處於熱鬧的市中心
而遙遙佇立於郊區單看外表 說實在的
會有點害怕 也不知道葫蘆裡賣什麼樣的東西
菜單
包括有 前菜 沙拉 食事 湯品 主菜 甜點和飲料等
一共是七道菜依序出餐
主菜
1. 阿拉斯加深海鱈魚佐奶油蘑菇醬 $380
2. 南法鄉村風味烤春雞$380
3. 日式和風厚切霜降牛排 $380
4. 海陸大餐牛 \ 豬 搭配海大蝦 \ 鱈魚 $380
5. 百里香菇菌紐西蘭菲力牛排$480
6.迷迭香青醬烤羊膝$480
7. 豪華海陸大餐 菲力牛排/ 羊排 海大蝦及鱈魚 $520
8. 碳烤德州牛排20盎司$580
9. 碳烤德國豬腳附德國酸菜及蜂蜜芥茉醬 $580
10.美國安格斯choice等級肋眼沙朗12盎司$780
也有比較平價的義大利麵或是商業午餐
我覺得四人套餐好像很划算
一走進去 則會驚訝於其低調而沉穩
昏黃的燈光 舒適而富有質感的座椅安排
我覺得阿 這種燈光美氣氛佳的店
頗適合情侶約會的喔 
坐好後 店家就會附上甜甜的水蜜桃水
可以無限享用 我就喝了五六杯阿
這個在樓梯間和牆壁上常出現的面具超級吸睛
製作精美的它 雖不知為何出現
但總覺得這種違和感好棒
趁上菜前溜到二樓瞧瞧 
我好喜歡二樓的風格喔
鄉村風的木質桌椅 浪漫的壁貼
好想和姊妹淘在此享用下午茶
那種三層盤架 或是外酥內軟的美味鬆餅
好像都和此處氣氛異常相符
前菜
托斯卡尼煙燻櫻桃鴨胸佐義大利陳年酒醋
在我到處亂晃時漂亮的前菜已悄悄上桌
驚訝於彰化的店家竟也有如此漂亮的擺盤
黑橄欖 番茄 櫻桃 鴨胸 洋蔥絲 美生菜
再淋以義大利陳年酒醋的組合
只是 煙燻櫻桃鴨胸的味道過於奔放
我一時好像沒有很適應 雖完食
但我比較不喜歡連生菜都沾染上濃濃的鴨肉味阿
煙燻過後的櫻桃鴨胸肉質很嫩
富含油脂而不乾澀
同行友人對其以海鹽處理的洋蔥絲非常稱讚
完全除去洋蔥的辛辣提出其微微的甜味
義式尼斯沙拉
義式油醋作法搭上鮪魚及黑橄欖
是一道較普遍而易受大家接受的餐點
燻鮭魚綜合生菜沙拉<日式和風>
生菜沙拉加上加拿大燻鮭魚吃出鮮味
日式和風醬微鹹開胃
切成薄片的煙燻鮭魚無不新鮮的腥味
稱職的扮演著主要角色
義式全麥麵包
手工全麥麵包含有豐富麥香及咬勁
剛上桌時還想說 我喜歡奶油 怎麼沒有附阿
沒想到 此款麵包沒有沾奶油就香噴噴啦
烤的剛剛好 熱呼呼的外酥內軟最棒啦
義式蕃茄肉醬奶油燉飯
義式奶油飯加上番茄肉醬再灑上起司粉
這道好吃喔 奶油飯比想像中的還粒粒分明
不過重的奶油香氣配上好吃的番茄肉醬
超級對味 番茄肉醬還吃的到大塊大塊的瘦絞肉喔
法式鄉村南瓜濃湯
將南瓜蒸過再打成泥
加入鮮奶所熬煮而成的濃湯
鮮奶香濃郁南瓜輕甜 整體湯品
相當純香而不過濃稠
只是 天氣過於寒冷 如果更燙口就完美啦
海味味增吸物
海鮮及味增的完美組合原本想說
會不會就只是很一般的味增湯
結果 出乎意料的裡面有撥好殼的蝦子
還有好幾片彈牙鮮嫩的魚肉
加了鮮蝦蝦頭下去熬煮的味增湯
富含蝦的鮮味我好愛
沒兩三下喝光光
餐前酒與餐前醋各一
看的出來前面是酒後面是醋嗎
有我愛的葡萄柚香氣 微薰而不厚重的酒味
好香 甜甜的我很喜歡喔
碳烤德國豬腳附德國酸菜及蜂蜜芥茉醬 580圓
哇!!! 這份量也太大器啦
這樣580超值得的 碩大的德國豬腳
看那色澤就知道一定很美味
外酥內Q彈的德國豬腳 配上蜂蜜芥末醬
搭配上不過酸 剛剛好可以去油解膩的酸菜
一吃下去 我和同事都驚呼好好吃喔
這真是我近期吃到最好吃的德國豬腳啦
那肉質超有彈性的 現在想起都好令人回味
將豬腳先炸再高溫烘烤逼出油脂的兩道費工手續
使豬腳肉質鮮嫩彈Q 富有咬勁而不油膩
微酥的外皮超級香
店家特調蜂蜜芥末醬微酸微甜
每吃一口都覺無敵滿足
附菜也一點都不馬虎
漂亮的豆莢夾著小紅蘿蔔超級可愛的
雕花而鮮嫩多汁的香菇
甜到不行的鬆軟地瓜
還有煎過再蜜的蘋果
每樣都可以充分感覺到店家的用心
美國安格斯choice等級肋眼沙朗12盎司 780圓
自從在法月當代法式料理吃到超級好吃的肋眼後
對肋眼就非常感興趣阿
嚴選來自美國選用18個月牛隻油花分布均勻
七分熟的熟度剛好
切開後還呈現漂亮的粉紅色澤
其實 用鹽與胡椒稍做調味煎製的肋眼莎朗
不用額外沾取醬汁就已非常美味
直接吃 吃的到此肉質的鮮甜
配上店家特調香料鹽就覺香料好像有些過重啦
不過我要特別提的是那特調牛醬汁好香阿
詢問下才知道那是用牛大骨去熬煮的
難怪有如此香醇好滋味
我最喜歡單吃牛肋眼越嚼越覺肉質鮮甜
沾取牛大骨熬製的牛醬汁也很不賴喔
甜點
手工奶酪附手工餅乾
我喜歡這擺盤 好可愛
由服務生發揮創意 每盤圖案可是都不一樣喔
不過 這手工餅乾 也太硬脆了
哈哈 牙齒不好的人就要小心啦
這餅乾是店家自行烘焙的
沒有多於添加物的它 越咬越香
手工奶酪就要大力稱讚啦
完全沒有添加一滴水 纯鮮奶製作的奶酪
奶香好香 讓喜歡奶香的我超級開心的
綿密而有濃濃奶香的奶酪
為這完美的晚餐做了happy ending
熱飲(可續一杯)
韓式香柚
桂圓紅棗茶
熱飲也還可以續一杯
我喝的桂圓紅棗
我喜歡貼心的另外附糖包自己添加
就算續杯 也還很有誠意的會給好多的桂圓喔
我喜歡甜甜香香的桂圓
整頓吃下來 我這不算小胃的女生也超飽的啦
來店用餐的人不用怕有吃不飽的疑慮
雖然它有像法式料理那樣漂亮的擺盤
也有那樣多道菜色的用餐方式
唯一不像法式料理的 是它充足而不怕你吃的份量
心中默默想 若是點用春雞那一道 有一整隻雞
或是點用義大利麵 才三百多
就可以有前菜 沙拉湯 食事 主餐 甜點 飲品
簡直超級無敵划算阿
如果在台中 這樣一定要伍佰起跳
有時 身處彰化 覺得好幸福阿
親愛的彰化朋友若你要約會 朋友聚餐
還是聖誕夜還沒想好要去哪裡
我覺得這燈光美氣氛佳 餐點又優秀的蘭亭園和風洋食
是非常值得考慮的店家喔
推薦給大家
蘭亭園和風洋食
彰化縣彰化市旭光路138號
TEL (04) 7288243
看起來真是誘人~
只是過年已經吃了一堆東西了~哈~~~繼續餵食!!
版主回覆：(02/14/2011 06:12:04 AM)
我也是 好像聚餐不斷
越來越胖 想減一下 卻沒機會阿
擺盤很漂亮~~~
版主回覆：(12/20/2010 02:38:59 PM)
蝦蝦出現了^^
我也覺得擺盤好漂亮
店家很用心呢