彰化 天公壇素食麵 在地人知道的美味 來吃美味豆包

天公壇素食麵:彰化 天公壇素食麵 在地人知道的美味 我喜歡豆包
 
彰化人就知道 彰化素食超級興盛
吃素的人 住彰化就有福啦  至少五步一小家


 天公壇素食麵:彰化 天公壇素食麵 在地人知道的美味 我喜歡豆包

 古人云 榕樹下與廟宇旁一定有好吃的食物
這家天公壇 素食  顧名思義 就是在天公壇旁
小小的 超級不起眼的  若沒有在地人帶路
我應該一輩子都不會走進這樣容易錯過的小店

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 或許有人會覺得用餐環境不大好  但有時
就是要在這樣老老舊舊的小店家  才能找到在地美味
若在這樣的店家  吃到好吃的東西
都會讓我有種挖到寶物的驚喜感 天公壇素食麵:彰化 天公壇素食麵 在地人知道的美味 我喜歡豆包

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 賣的東西很簡單就是麵 粿仔 米粉
與豆雞 豆皮 豆腐 豆包的搭配組合
這裡的豆類製品都是自製的  都相當好吃

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桌上的復古的小鐵盤
不知道是不是用來放這種傳統辣椒醬

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 朋友的豆皮麵 35圓

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 我的湯米粉加豆包 35圓
自從在鹿港吃到一次豆包後  就驚為天人的
每次看到豆包都想點來吃

 湯頭相當清爽 有種素食的獨特味道
配上切成丁狀的好吃豆類製品  簡單但迷人

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 若覺得太清爽的人 也可以加上一旁的辣椒醬
這種傳統小麵攤會出現的辣椒醬
都帶點甜甜滋味 不會太辣的 增添令一種風味

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   什麼是豆包
用豆皮捲入炒香的木耳 紅蘿蔔等素料
再拿去油炸 放入湯裡  豆包將會吸滿湯汁
豆皮微酥 吃的到好吃的豆皮香
加上蔬菜清脆輕甜 多種口感
滋味豐富  相當吸引我

 只是 這天天氣熱 大粒汗小粒汗的我們
要來吃有名的彰化木瓜牛乳大王 大碗公冰啦

 

天公壇素食麵

電話 04-7245590

地址 彰化線彰化市陳稜路80號

 

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一般留言

  1. 黑默:湯頭好
    豆皮一定好吃阿
    >///<呵
    版主回覆:(09/21/2011 02:28:25 PM)
    好吃好吃 豆皮和豆包都好吃^^

  2. 環境看起來的確是陽春了點~
    不過東西看起來還真美味ㄟ!!(扭)
    版主回覆:(09/21/2011 02:02:33 PM)
    很多彰化人都吃這個當早餐喔^^

  3. !!! 我也愛豆包
    豆類製品我都喜歡~~~~~~~~~~~~~
    早上來一份~超棒啊!!!!!!
    版主回覆:(09/21/2011 01:28:07 AM)
    厲害!!不愧是蝦蝦 這家只賣到中午
    很多彰化人是拿來當早餐呢^^

  4. 我好喜歡豆包啊,應該說,豆製品都很喜歡呢
    很好奇店家的手工豆腐滋味啊^^
    版主回覆:(09/21/2011 01:21:58 AM)
    我也好愛豆製品呢 豆類的滋味 真的很迷人

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