高雄 懷念古早好滋味 碳烤的喔 大ㄎㄡ胖 碳烤三明治
碳烤的香味 是人人懷念的好滋味 是怎麼樣的三明治
讓人心甘情願在這冬日 離開溫暖被窩 起個大早 排隊購買
內用和外帶都要排隊喔 別傻傻的直接進去找位置
有看到我前面長長人龍嗎? 千萬別小看這人龍
因為一人不只買一份 每個離開的都大包小包
有人還不只提一袋 平均每人應該都有買個三四份以上吧
大ㄎㄡ胖 碳烤三明治 這家創立於民國54年的鹽埕老店
原本開在大智路上 現搬家到大公路上 死忠顧客也緊緊跟隨
幾乎全天候營業的它 沒賣別的 就只有三明治與 飲料
其實東西不用多 只要有獨到之處吸引人就夠了
有看到嗎 這已經切邊的吐司 真的是用炭火烤
小小而充滿古早味的爐子 溫度應該很高 一片 兩片 三片
隨著無影手 翻阿翻 沒幾秒就離爐 一邊烤著三明治的老闆
還會分身術 也忙著打蛋煎蛋 用大量豬油煎製的蛋 香氣十足阿
招牌三明治 是這裡明星商品 怎麼做
先舖一層抹上美奶滋的碳烤吐司 擺上小黃瓜與火腿片
再舖一層吐司 抹上美奶滋 舖上黃澄澄滑嫩煎蛋
最後再將抹好美奶滋的吐司蓋上 就可以豐富上桌
招牌三明治 (蛋/火腿/小黃瓜) 30元
鮮奶茶 (小) 20元
冰涼涼鮮奶茶 同時喝的到茶香與奶香
我很喜歡 但弟弟說稍稍甜了些 直接給我接收
老闆是個烤吐司高手 可以將土司上一層淺淺褐色
卻還不會過於烤焦或過於乾硬 土司雖略呈現碳烤痕跡
碳烤的焦香味其實不是非常明顯 保留吐司原味
三片吐司中間 都先塗抹上自製的美奶滋
這甜甜的 是現在少見的 帶有古早味的美乃滋
一層夾著用豬油煎的香噴噴 滑嫩嫩煎蛋
一層夾著略帶鹹味火腿的與清爽而無草味的小黃瓜
不愧是招牌 簡單美味 雖是三層大份量 卻吃完還意猶未盡
肉鬆三明治 (肉鬆/蛋/火腿/小黃瓜) 35元
肉鬆三明治是招牌的升級版 多加了鹹香肉鬆滋味
招牌就已經很誘人 肉鬆又更豐富
看吧!!! 我們人手一個 大口大口咬下
好吃好吃 要不是接著還有吃吃喝喝行程
真想在外帶幾個 到車上當點心呢
地址：高雄市鹽埕區大公路78號
電話：(07)561-0626
營業時間：07:00-11:00/18:00-23:30
最後一張照片……
就差拉拉張大口一起大吃囉…
看起來每個人都超滿足的感覺… ^ ^
版主回覆：(12/23/2011 12:37:53 AM)
真的很滿足呢~~我最愛吃早餐了^^
碳烤三明治我也超喜歡!!!
基隆也有賣喔，但是他有加花生醬T___T
版主回覆：(12/22/2011 01:55:29 AM)
加花生醬感覺很香阿 摩艾不喜歡??
看起來就很好吃 的樣子啦!~
難怪生意那樣好
版主回覆：(12/20/2011 10:32:23 AM)
豐富又好吃 真的是大排長龍啦!!
大公路啊~~
偶要叫以路外公帶偶去粗~~
版主回覆：(12/20/2011 10:31:21 AM)
點招牌喔 招牌好吃
下次去 我還想加起司片^^