高雄 懷念古早好滋味 碳烤的喔 大ㄎㄡ胖 碳烤三明治

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碳烤的香味  是人人懷念的好滋味  是怎麼樣的三明治

讓人心甘情願在這冬日 離開溫暖被窩  起個大早  排隊購買

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內用和外帶都要排隊喔  別傻傻的直接進去找位置

有看到我前面長長人龍嗎?  千萬別小看這人龍

因為一人不只買一份  每個離開的都大包小包

有人還不只提一袋  平均每人應該都有買個三四份以上吧

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大ㄎㄡ胖 碳烤三明治  這家創立於民國54年的鹽埕老店

原本開在大智路上  現搬家到大公路上 死忠顧客也緊緊跟隨

 

幾乎全天候營業的它 沒賣別的 就只有三明治與 飲料

其實東西不用多  只要有獨到之處吸引人就夠了

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有看到嗎 這已經切邊的吐司  真的是用炭火烤

小小而充滿古早味的爐子  溫度應該很高 一片 兩片 三片

隨著無影手  翻阿翻 沒幾秒就離爐 一邊烤著三明治的老闆

還會分身術 也忙著打蛋煎蛋 用大量豬油煎製的蛋 香氣十足阿

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招牌三明治  是這裡明星商品  怎麼做

先舖一層抹上美奶滋的碳烤吐司 擺上小黃瓜火腿片

再舖一層吐司 抹上美奶滋 舖上黃澄澄滑嫩煎蛋

最後再將抹好美奶滋的吐司蓋上  就可以豐富上桌

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招牌三明治 (蛋/火腿/小黃瓜) 30元

鮮奶茶 (小) 20元

冰涼涼鮮奶茶  同時喝的到茶香與奶香

我很喜歡 但弟弟說稍稍甜了些  直接給我接收

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老闆是個烤吐司高手  可以將土司上一層淺淺褐色

卻還不會過於烤焦或過於乾硬  土司雖略呈現碳烤痕跡

碳烤的焦香味其實不是非常明顯  保留吐司原味

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三片吐司中間  都先塗抹上自製的美奶滋

這甜甜的 是現在少見的 帶有古早味的美乃滋

一層夾著用豬油煎的香噴噴 滑嫩嫩煎蛋

一層夾著略帶鹹味火腿的與清爽而無草味的小黃瓜

不愧是招牌 簡單美味 雖是三層大份量 卻吃完還意猶未盡

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肉鬆三明治 (肉鬆/蛋/火腿/小黃瓜) 35元

肉鬆三明治是招牌的升級版 多加了鹹香肉鬆滋味

招牌就已經很誘人 肉鬆又更豐富

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看吧!!! 我們人手一個 大口大口咬下

好吃好吃   要不是接著還有吃吃喝喝行程

真想在外帶幾個  到車上當點心呢

 

地址:高雄市鹽埕區大公路78號

電話:(07)561-0626

營業時間:07:00-11:00/18:00-23:30

 

 

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一般留言

  1. 最後一張照片……
    就差拉拉張大口一起大吃囉…
    看起來每個人都超滿足的感覺… ^ ^
    版主回覆:(12/23/2011 12:37:53 AM)
    真的很滿足呢~~我最愛吃早餐了^^

  2. 碳烤三明治我也超喜歡!!!
    基隆也有賣喔,但是他有加花生醬T___T
    版主回覆:(12/22/2011 01:55:29 AM)
    加花生醬感覺很香阿 摩艾不喜歡??

  3. 看起來就很好吃 的樣子啦!~
    難怪生意那樣好
    版主回覆:(12/20/2011 10:32:23 AM)
    豐富又好吃 真的是大排長龍啦!!

  4. 大公路啊~~
    偶要叫以路外公帶偶去粗~~
    版主回覆:(12/20/2011 10:31:21 AM)
    點招牌喔 招牌好吃
    下次去 我還想加起司片^^

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