大里 牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼 超人氣的排隊美食 肉肉爆炸了

大里必吃的排隊美食-牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼!知道牛丁次郎坊的響亮名聲已久,終於盼到它到台中開店。牛丁次郎坊可是在彰化與高雄都有著強強滾人氣的燒肉丼名店呀!而拉拉已經算衝得快的,沒想到還有超多老饕也都知道牛丁次郎坊到大里開店的消息,明明就還在試營運,卻一到用餐時間就開始排隊,到底有什麼神奇的魔力?快跟著拉拉一起吃下去。

大里必吃 牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼 超人氣的排隊美食

日式風格十足的外觀低調沉穩,卻有引人入勝一探究竟的魔力。牛丁次郎坊的地理位置挺好,過個馬路就有個收費停車場,停車非常方便。建議想和拉拉一樣大口吃肉的朋友一定要搶在一開店就來,這樣才可以悠悠閒閒地挑選位置並點餐呀~

拍下牛丁次郎坊的菜單給大家做參考,看著這圖文並茂的菜單,讓拉拉懷念起到日本自助旅行的日子。這日式風味十足的菜單,有幾分日本居酒屋菜單的影子在。

丼飯90元起跳,升級定食+90元(即有小菜2品、生菜、溫泉蛋或糖心蛋、甜點、飲品)。若你荷包夠飽,想吃好一點的肉品,牛丁次郎坊也可以滿足你。這裡有日本A5等級的黑毛和牛,還有專人桌邊炙燒服務,夠厲害吧!

室內一樣以簡約舒適的日式風格為主,搭配成排樹木營造出更令人放鬆的氣息。

服務人員帶你入座後,會告知你開水與調味料在餐廳一隅,需要的話可以自行取用。

明明就才剛過晚上六點,全體工作人員都已經進入備戰狀態,大家忙得不可開支。

定食的附餐飲料,今天是美麗果的柳橙冰沙。

不管你的消費金額多少,只要來牛丁次郎坊用餐,都可以有免費的熱呼呼雞湯喝到飽。對於像我這樣愛喝湯的人來說真開心,以往可是只有在高級燒肉店才有這樣的附加服務。

炙燒安格斯黑牛後腹肉丼(極盛) 180元+90元升級定食
我覺得牛丁次郎坊很好的一點是:要吃多少,你自己決定。一般黑牛腹肉丼120元,若你要肉肉多一點就點極盛版的180元,再想吃的更豐盛點,就加價90元升級定食。

定食的小菜每一回可能都不一樣,今天是涼拌洋蔥與魚卵豆腐。

溫泉蛋可以單吃,也可以拌入燒肉丼裡增添不同香氣與層次喔~

牛丁次郎坊店內選用的是日本的越光米,米飯香Q又煮的粒粒分明,單吃米飯口感就很棒了。

極盛的份量真的不少,女孩兒光吃這一碗就可以很飽啦!安格斯黑牛後腹肉這名字聽起來很厲害,不過做成炙燒丼飯其實看不出原本的樣子。只知道調味鹹中帶甜很日式風味,肉量十足的安格斯黑牛後腹肉丼柔軟又好吃,充分滿足想大口吃肉的快感。

肉肉底層與飯之間還有一些豆芽菜均衡一下營養。

焗烤牽絲起司炸雞 160元
剛上桌那牽絲的模樣超誘人~ 半融的起司遇上酥炸之後外酥內軟嫩多汁的炸雞,怎麼會不好吃?

明太子山藥棒棒糖 120元
這道的份量就很居酒屋~哈。份量迷你歸迷你,口味上也是不錯的。明太子醬的沙拉醬感不會太重,山藥脆脆中帶點黏性。

夢幻櫻島和牛盛合定食(日本A5) 698元
除了平價的燒肉丼飯之外,這回也來試試夢幻和牛。和牛一上桌就超吸睛,讓我看著那漂亮的油花直吞口水。

份量不算少的和牛一共有六片,每一片都美得讓人驚嘆!別擔心自己不會烤,糟蹋了這麼好的肉質。牛丁次郎坊有訓練有素的服務人員會到桌邊幫你炙燒。

烤好第一片後會先讓你試看看熟度,要生一點或再熟一點都可以當下反應。我一直都秉持著好的牛肉大約5分熟就好,全熟太浪費了的精神。這略帶厚度的和牛咬起來好juicy,而且肉汁相當甜美。別太熟的熟度很柔軟,突然覺得很久沒有大口吃肉的自己好幸福~

超級推薦隨餐上桌的德島胡椒鹽與燒肉醬,他們是將肉質的美味程度再往上提升的好推手。

朋友有極盛丼飯沒關係,我也有用夢幻和牛堆成的和牛丼飯呀!

加價- 特上羽下牛排(prime) 220元
一份職人定食可以加點一份肉品,我們挑了店內人氣一直很旺的羽下牛排來試試。明明是牛排,上桌卻像肉捲?別急別急,桌邊服務再度登場。將這看似肉捲的漂亮牛肉攤開,就是一塊不小的牛排啦~

現場桌邊炙燒可以將牛肉的香氣提升到極致,羽下牛排兩面表層熟了之後,會幫你剪成小塊翻炒。一旁的洋蔥今天不想吃生的,也可以順便請服務人員一起翻炒。

略需要咀嚼的羽下牛排也好好吃,約六七分的熟度很剛好,好的牛肉越咀嚼越香,甜美的肉汁會滿盈於嘴內,超滿足。

今日定食的飯後甜點是白玉紅豆紫米甜湯,小小一碗很剛好,感覺很養生不會太甜。

從晚上六點一開門,到用餐一半時整家店已經坐滿,明明就還在試營運卻已經吸引大批識途饕客前來。看來,以後想吃可要當早鳥,不然就要做好排隊的心理準備啦!

天色暗下之後的牛丁次郎坊更加有味道了,好吃又實在的燒肉丼,還有肉質絕佳的和牛定食…。對了,不吃牛的朋友,牛丁次郎坊也有豚肉丼、雞腿丼與豬排丼…雞與豬的餐點喔!快一起來大口吃肉吧!

牛丁次郎坊-大里店
FB:https://goo.gl/ZnKvWV
地址:台中市大里區永隆路455號
電話:0983040550
營業時間:17:00-01:00

牛丁次郎坊-彰化店
地址:彰化市民權路50號
電話:0983 040 550

牛丁次郎坊-高雄店
地址:高雄市三民區明仁路16號
電話:0938930607

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