桂蘭麵 台中巷弄老屋裡 吃銅板價的銷魂手切滷肉飯 還有限量雞腿麵
台中巷弄美食- 桂蘭麵。雖然招牌寫著麵食，但來桂蘭麵絕對不要錯過他們家的手切滷肉飯。丁狀的滷肉飯肥而不膩，入口即化，膠質滿滿的讓人一口接一口。第一次遇到滷肉飯還可以選擇單純滷肉，或是加蔥花/香菜。愛吃滷肉又愛吃麵也沒關係，桂蘭麵也有滷肉麵，麵條配上豬油香也超好吃。超熱門的還有雞腿麵，只要銅板價50元，晚來就賣光啦！ 原本以為這樣舒服的老屋販售的餐點價格可能不便宜，沒想到竟只是路邊攤的價格。不難想像為什麼用餐時段會一位難求，真的是吃過會想念的好吃滷肉飯。
桂蘭麵 台中巷弄老屋裡 吃銅板價的銷魂手切滷肉飯 還有限量雞腿麵
巷弄裡的桂蘭麵不好停車，台中的朋友建議騎機車來直接停店門口。小小的老屋不甚起眼，但反而讓人更想一探究竟。
雖然有一、二樓，但目前只有開放一樓座位，內用座位不多，也有不少朋友是直接選擇外帶。這天接近打烊時間才抵達，第一想吃的雞腿麵賣完了，不過還好手切滷肉飯比預期的還厲害，相當撫慰人心。
喜歡吃辣的朋友強力建議加一些他們家的辣油/辣椒醬，只要加一點就可以讓整碗麵/飯更顯風味。
手切滷肉飯35元，湯品最便宜也只要20元，燙青菜跟小菜都是35元，是不是真的超級銅板價？
煙燻豬耳朵跟粉肝都是35元/碟。口味都不錯，但因為粉肝製作時間與成本較高，其實沒有幾片就吃光。
地瓜葉與大陸妹的燙青菜都還加了點蒜泥提香，吃起來清爽好吃。
桂蘭滷肉麵 40元
像是陽春麵的麵條煮得恰到好處，淋了手切滷肉再加上些許香菜。有了豬油香氣的麵條更加滑順好入口，那個手切滷肉真的好好吃，很想要加價請老闆將整個碗鋪滿。
滷肉飯+香菜 35元
看到那晶亮的手切滷肉飯是不是讓人口水直流？記憶中最好吃的滷肉飯是小時候住家附近吃到的金仙滷肉飯，入口即化的肥肉讓我吃完後整個嘴唇都黏黏的，超級滿足。沒想到在台中也可以吃到這樣化口又不膩口的好吃手切滷肉飯，鹹甜對我來說恰到好處，重點價格還超平實~~~
將滷肉與飯均勻拌勻，再大口吞下，心裡的滿足感難以言喻，大滿足。
桂蘭麵
FB：https://www.facebook.com/guilannoodles/
地址：台中市北區崇德路一段503巷49號
電話：04-22367710
營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00(一、二休)
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