台中東勢 何朝宗建築師事務所咖啡 手作麵包搶手需預訂 食尚玩家推薦
東勢這家何朝宗建築是事務所咖啡在東勢還小有名氣，老闆娘親切可愛之外，店內提供有少見的單品咖啡喝到飽。每週三與週五下午還有老闆的娘親手做的無添加麵包，這又香又好吃的麵包可是相當受歡迎，喜歡的朋友建議提前預訂。除此之外，我覺得自稱「咖啡阿姨」的老闆娘開咖啡店除了圓夢之外，更重要的是交朋友與交流(根本把賺錢擺後面)。來這裡可以喝到平價好喝的咖啡，偶爾也可以吃到好吃的手作點心喔！
東勢 何朝宗建築師事務所咖啡 手作麵包搶手需預訂 食尚玩家推薦
其實何朝宗建築師事務所咖啡是我的國中同班同學開的，還記得國中課業也不差的她那時沒有走大學體系，跑去讀技職類的高雄餐旅學院，著實讓我大吃一驚。不過現在長大了，漸漸懂事才發現原來她是很有想法與堅持的人。在現在的社會有個一技之長，比起只是上大學混個文憑還強多了呀~ 而從國中開始就很清楚自己未來想做什麼事的人真的不多。現在想想，國中的我根本就只是空有好成績的小屁孩一個，很謝謝很善解人意的她那時候還肯跟我這樣只懂得顧好自己的女生當朋友。
何朝宗建築師事務所咖啡沒有華麗的裝潢，就是把住家前面用木作稍作改造，再種滿充滿綠意生機盎然的植栽。這裡離東豐自行車步道不會太遠，有來東勢騎腳踏車的朋友不妨繞過來喝個咖啡休息一下。
這張室內的照片我有調過光線，實際的光線要再暗一些。從外面看進去，有時候暗的甚至讓人懷疑是不是還沒開始營業。所以如果你們到門口發現裡面暗暗的不要害怕，勇敢地推開門走進去吧！
室內的座位數其實不多，一旁的櫃台上還擺放了不少書籍與咖啡相關器具。
餐點介紹
不常回東勢，第N回造訪，又換了不同版本的手寫菜單。這個菜單(menu)很可愛，很有老闆本身的風格。雖然是咖啡館，但店裡也是有不少非咖啡的飲品喔！除了飲品之外，也有提供一些輕食與小點心，都可以直接詢問老闆。
這次到何朝宗建築師事務所咖啡，剛好適逢2017黑萬聖咖啡節的活動。一組搗蛋客配件總價660元：
1️⃣巫婆杯一組
2️⃣搗蛋錄(手冊)一本
3️⃣活動提袋一個
4️⃣紀念胸章一個
憑配件就可以到中部35家獨具風格的咖啡館換取黑咖啡一杯(更多詳細內容與規則自己上網查 😎 )。
媽咪點了杯酪梨牛奶(似乎是130元？) 酪梨牛奶喝起來很香濃，雖然沒有加入布丁，但加入老闆特選的花蜜，一樣沒有酪梨特有的生腥味，反而多了蜜的花香。
我用剛買的搗蛋杯換了一杯黑咖啡，老闆娘佛心來的泡了我喜歡的耶加雪非，微酸的果酸，乾淨又輕盈的咖啡體我很喜歡~
接近中午用餐時刻，我們兩人禁不起廚房陣陣麵包香的誘惑，立馬加碼一份剛出爐的吐司(90元)。很喜歡用手吃麵包的母女，就在咖啡館裡手撕麵包配咖啡了。剛出爐的吐司吃起來外皮有點脆脆的，內裡手撕的纖維相當漂亮，柔軟又好吃。雖然一個立方體要價90元不算便宜，但吃在嘴裡挺滿足的~
除了吐司之外也會出爐其他麵包喔~ 老闆的娘是慈濟人，對於吃的食品安全也相當講究，想吃無過多添加的手做麵包來何朝宗建築師事務所咖啡就對了。
店家資訊
何朝宗建築師事務所咖啡
FB：https://www.facebook.com/hoscoffeeshop/
地址：台中市東勢區東蘭路西門巷3-6號
電話：0985181540
營業時間：二~日 9:00~18:00(週一公休)
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