清境來福居民宿 絕美夢幻玻璃屋餐廳 雲南擺夷特色餐點好吃推薦

清境餐廳推薦- 清境來福居民宿。清境悄悄的多了一間絕美的玻璃屋餐廳,販售火鍋與雲南擺夷特色料理。這家餐廳大家應該不陌生,是都鐸式建築民宿-來福居的附設餐廳。常態性的提供午餐(火鍋與滇緬特色簡餐)、下午茶,還有需預約的無菜單料理晚餐。坐在透明玻璃屋裡可一覽高山美景,民宿女主人在花藝布置上很有一套,浪漫唯美的環境簡直可以舉辦婚禮宴會,太讓人喜歡了!

✨✨ 一般雙人房平日約$3200 假日約$4000查空房&優惠房價

清境來福居民宿 絕美夢幻玻璃屋餐廳 滇緬特色餐點好吃推薦

民宿與餐廳的接待櫃台在這歐式的小木屋裡,一旁就是超級漂亮的景觀玻璃屋。

餐廳裡的植栽與花藝都是民宿女主人一手打造,角落還躲著超可愛的多肉植栽,俯拾即景。

餐廳位於地下一樓,依傍著山勢建造的它,仍有良好的採光。許多古典歐式家飾畫龍點睛的提升了整體環境的質感,主人家真的很有美感。

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服務人員在介紹菜單時,推薦我們點合菜共享。以人頭計費,一人好像四百多元,確切數字有點忘了,只記得大家都吃得很飽很滿足。來福居的廚師之前在活動中遇過一次,很年輕有想法,廚藝與刀工都很精湛,這次品嚐的餐點兼具美味與創新,我們都很喜歡。

午餐菜單與價格如下,晚餐是需預約的無菜單料理。

黃金泡菜,這也是廚師自己醃漬的,爽口脆甜帶點微辣,相當開胃。

雲南大薄片,以涼拌的方式上桌,大薄片肥肉口感Q而不肥,瘦肉不柴,相當好吃。

高山高麗菜,將高麗菜的脆甜表現出來,卻清爽不油膩。

酸菜魚,第一次吃到這樣的組合,覺得相當新奇。魚肉很鮮嫩,以酸菜肉燥的鹹香去提味。

錦灑,像中式餐館生菜蝦鬆的食用方式,以生菜包裹炒香的豬肉,滋味帶著特殊的香料薄荷氣息,跟打拋豬有點異曲同工之妙。

月亮蝦餅,這自製的蝦餅超厚實又超真材實料,裡面有大塊大塊的彈牙蝦肉,吃起來很過癮。

椒麻雞,雖說是椒麻雞,但一點都不麻辣,雞肉炸的外酥內嫩很涮嘴。

酸木瓜雞湯,聽施總說,喝這個對身體很好,所以我很不客氣了連喝了三碗。這雞湯滋味濃郁厚實,看起來像木耳的東西其實不是木耳,是切片的酸木瓜。而這酸木瓜跟我們平常吃到的木瓜又不一樣,燉雞湯的酸味明顯,但順口不嗆好開胃。

午餐享用完畢之後,我們回到一樓的景觀玻璃咖啡廳享用餐後的飲品與水果。高山的風徐徐地吹,微涼不熱超級舒服。

這回沒預約就跑去用餐,巧遇很令人尊敬的民宿大前輩-施總(民宿主人)。還很不好意思的讓施總取出他私藏紅茶與我們分享,為我們的餐後做了超完美的ending。

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下回到清境遊玩,又多了個超棒的用餐選擇。絕美的景觀玻璃咖啡屋加上創新又好吃的雲南擺夷特色料理,推薦給你們。

p.s. 聽說晚餐供應的是厲害的無菜單料理(需預約,以人頭計費),下次有機會再來介紹給你們。

來福居
地址:南投縣仁愛鄉大同村定遠新村18-7號
電話:049-2803131
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