[置頂]客香御餐坊 埔里合菜餐廳 梅干黃金塔超美 另外推薦川菜口水雞

埔里合菜餐廳推薦- 客香御餐坊。會知道這家餐廳是民宿客人跟我推薦的,之後再推薦客人去吃評價也都不錯。這回趁著尾牙的機會就把餐廳訂在這裡,剛好與所有夥伴一同嚐鮮。光看菜單時就被梅干黃金塔所吸引,怎麼能把東坡肉切得像藝術品一樣厲害?!客御香不只有客家菜餚,還有埔里少見的四川料理,非常推薦大家點口水雞來品嚐,爽脆中帶點椒麻香,小辣好開胃,相當好吃。

客香御餐坊 埔里合菜餐廳 梅干黃金塔超美 另外推薦川菜口水雞

客香御餐坊以前似乎有推出個人套餐,這回來看到的都是合菜料理,可能更適合3-4個人以上一同用餐比較好點菜。

一樓座位區比較適合人少或小家庭用餐,二樓則是有可容納10人的大圓桌,很適合多人聚會或是尾牙聚餐…。

拍下菜單給大家參考,價格從100元的蔬菜類起跳到最貴的養生紅菇雞湯1320元。這次想要吃多樣化一點的菜色,所以除了梅乾黃金塔之外,其他每一種我們都是點小份的。其中,高山菠菜很清甜好吃,我們還再加點了一份。

客家小炒 260元
來到客家餐廳當然不能錯過很經典的下飯料理!豬肉、芹菜、魷魚、蔥段、豆乾等看似尋常的料理,佐以醬油、米酒、辣椒等調味拌炒,快炒的火候掌控的很好,客家小炒香氣四溢且鹹香下飯。

丁香樹子山蘇 260元
我一直挺喜歡樹子這項醃漬過後很甘甜的食材,山蘇嫩而不刮嘴,再佐以些許小魚乾提香。

粄條蒜香蝦 380元
將手工粄條以埔里乾香菇、冬蝦、芹菜 、肉絲、蔥段先炒香之後,上面放上油炸過後的蒜粒與白蝦。落袋厚度的手工粄條Q彈好吃,拌炒得鹹香入味。而上層的蒜香白蝦香氣十足,炸過後的蝦殼都酥脆好入口。