埔里 博多豚骨拉麵 超人氣排隊名店 好吃拉麵不吃裝潢吃內在

埔里這家博多豚骨拉麵在當地人中相當熱門,每到用餐時間總是一位難求。其實它不是正統日式拉麵,也沒有漂亮的裝潢或是精緻的擺盤。現在的它用的是耐摔耐用的不銹鋼碗,座位是最實惠的貼皮木板桌與好移動的塑膠椅。如此陽春的裝潢還可以有這麼多廣大而死忠的客戶,你就知道它真的很值得一嚐了。拉麵湯頭口味有六種,而主食有十來種可以做搭配,價位則是從75元~110元不等。每種湯頭都有自己的客群,重點是好吃又料好實在呀~

埔里 博多豚骨拉麵 超人氣排隊名店 好吃拉麵不吃裝潢吃內在

除了一般常見的豚骨、味噌、醬油外,還有湖鹽、泡菜、奶油等六種口味湯底任君挑選。拉拉我最常吃的是豚骨、味增與泡菜這三種口味,而主食方面最喜歡鮮蝦與牛筋(純粹個人喜好,比較少點炸物或是肉)。

湖鹽炸豬排拉麵 85元
朋友點的,邊吃邊說好吃,上桌沒五分鐘就吃完了吧!貼心的將豬排與麵分開放,這樣從第一口吃到最後一口都還能吃到豬排酥脆的口感。

牛肉味增拉麵 110元
片狀的牛肉給的不少,單看還擔心會不會有點柴,一口咬下後發現一切都多慮了,這牛肉滷得相當軟嫩可口呢!

牛筋泡菜拉麵 110元
這道是我點的!滷的軟嫩的牛筋超有誠意地給的超多,滑溜滑溜的口感超棒。泡菜風味的湯頭讓濃厚豚骨滋味中多了點酸甜,對愛吃辣的我來說這泡菜口味只有小小小辣,大口喝湯不成問題。

埔里這家博多豚骨拉麵所使用的拉麵皆是店家自製,把握好剛上桌的好時機,吃起來Q彈中夾帶湯汁,相當好吃。除了主食之外,每種口味的拉麵中都會附上半顆滷蛋,是的,不是糖心蛋而是滷蛋,就說他非正統日式拉麵啦~還有不少青菜,配料誠意十足也營養滿分啦!

每一碗的每一碗都料好實在份量十足,女孩兒獨自吃完一碗可以很滿足。若你是胃口偏大的男孩,不妨可以加價20元加麵喔!

埔里博多豚骨拉麵
地址:南投縣埔里鎮南興街289號
電話:049-2904953
營業時間:11:30 – 14:00 、 17:00 – 20:00

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