埔里美食 梅之香日式拉麵 用心好店家 冷麵好吃 日式小菜挺特別

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梅之香日式拉麵
仔細想想 埔里打著拉麵招牌的餐飲店似乎也不少
手工現拉的 台式一點的 攻佔年輕族群的 日式一點的
腦袋瓜裡轉了轉 說大不大的埔里鎮
光是拉麵店 我這新住民知道的就有四五家以上

之前吃過幾回平價台味的日式拉麵
不難吃 但就是提不起動力寫篇文章記錄下來
這回這家梅之香 來撞了四五次
不是恰好公休 就是兩點多店家準備中午休息
這回 終於時間對上 得以進入店內品嘗!

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樸實的店面 從外面往裡面瞧 還看不大透
有營業還是休息中 幾乎需仰賴這塊頗有味道的木頭立板

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約20人左右的座位區 其實用餐時間 很容易就滿了
座位身後還有可吊掛衣物的掛勾 挺貼心的呢!

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拉麵 小缽飯 蓋飯 拉麵 冷麵 咖啡與酒飲皆有
一百初的拉麵價位 在埔里 不算便宜呢!
不過 都會區的拉麵 不都是這個價嗎?

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若我是一個人前往 一定會挑選吧台區的位置坐下
喜歡看著產品製作到出爐的過程 這樣的感覺新奇新鮮
只可惜這裡吧台 看不到拉麵的製程 頂多是飲料的調配

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王灝老師的作品 充滿在地的鄉土味
在埔里好多店家 都看的到他的作品呢!

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如果你吃過一次後 就愛上這樣的好滋味
那買個熟客券會比較划算喔!
預付880元 就會有消費面額1000元的餐券

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每次不曉得該吃什麼的時候 就會請店家推薦
這回點的幾款招牌餐點都不錯吃喔!

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柚香蓮藕 60元
比較少能吃到蓮藕 清脆的蓮藕 還帶點天然的黏性
淡淡而甜蜜的柚香 感覺像是那種韓式柚子醬製作出來的!
改天若是自己買蓮藕回家處理 說不定也可以自己冰鎮做看看
只是 想做的事情太多 卻沒有那麼多時間可以做
說不定 到最後還是覺得 直接吃別人做好的比較快^^

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豆乳野菜 50元
喜歡日式胡麻香 喜歡豆香 於是點了豆乳野菜
沒想到上桌的豆乳野菜 是如此清淡清爽的料理
將多樣蔬菜如高麗菜 紅蘿蔔 木耳川燙後 拌點調味
上桌前再撒上海苔粉 是很養生的餐點
重口味的我 吃起來比較像是吃蔬菜自然的味道>///<

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杏鮑拉麵 130元
重頭戲拉麵上桌囉! 杏鮑拉麵的湯頭相當清爽
應該是有加蔬菜下去熬煮 湯頭有著自然的甘甜
表層浮著相當漂亮的晶透浮油 吃起來一點也不覺油膩
杏鮑菇相當新鮮 甜脆好吃 筍乾也好舒爽
只可惜這裡的配菜 是單純的滷蛋 不是我愛的糖心蛋

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拉麵麵體挺Q的 咬勁十足
搭配著清爽甘甜的湯頭一同入口 挺好吃的!
難怪雖價位不算便宜 卻還是能吸引不少人前往
來這裡用餐的人 看起來都是挺注重餐點的養生
希望吃到用心 健康 美味的好料理

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梅香冷麵 80元
喜歡冷麵的我 點了店家的招牌 梅香冷麵
冷麵的擺盤 以梅醬與南瓜子點綴 很漂亮呢! 

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另外附上以不死鹹的日式醬油與梅汁一同調配的醬汁
要吃時 再夾取適量麵條沾著醬汁 用力呼嚕吸入口
今天這樣吃下來 就這梅汁冷麵最合我口味啦!
夏天吃涼涼的冷麵 非常舒服呢~

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埔里鎮上 用心製作 日式風格的梅之香
拉麵麵體QQ好吃! 餐點皆清爽健康喔~

埔里 梅之香
電話:049-2910291
地址:南投縣埔里鎮大城路33之6號

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一般留言

  1. 冷麵擺盤好用心
    看起來就超好吃的:D
    版主回覆:(09/07/2013 10:20:20 AM)
    對呀! 這家給人感覺很用心 很雅致呢^^

  2. 冷麵看起來好吃極了 很雅致的一家拉麵店!
    版主回覆:(09/07/2013 10:17:45 AM)
    是很雅致 很有自己堅持的店家呢^^

  3. 梅香冷麵感覺超好吃的!!!!
    而且我要熱死了,應該可以吃個三碗!!
    版主回覆:(09/07/2013 10:15:08 AM)
    對呀! 拉拉愛梅香冷麵呢^^
    摩艾吃三碗 是晚餐不想吃了嗎?

  4. 推8
    最近天氣實在太熱了~~nana媽真的會比較想吃冷麵~(消暑)
    版主回覆:(09/07/2013 10:11:50 AM)
    真的 夏天吃涼涼的東西就覺得很舒服呀^^

  5. 拉麵看起來就很好吃啊!!不過我對蛋不挑,只要新鮮我都愛XD
    版主回覆:(09/07/2013 09:57:06 AM)
    哈哈 原來如此~ 這家拉麵QQ 挺不賴喔^^

  6. 推7
    年底前要去南投一趟
    希望有機會來這嚐看看
    因為我喜歡這種清淡的湯頭^^
    版主回覆:(09/07/2013 09:55:34 AM)
    這裡的湯頭 真的比較不油膩喔^^

  7. 小凉推^^
    我會對那蓋飯比較有興趣說
    哈哈 下次回去也來吃吃看
    謝謝拉拉的分享 ^^
    版主回覆:(09/05/2013 02:38:32 PM)
    哈哈 這家蓋飯我倒沒吃過
    下回看看小涼的分享啦^^

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