王品集團中最物有所值的美食饗宴 超棒肉質與服務的原燒
王品集團- 原燒
難得有人揪 久久要對自己好一點 來吃頓大餐吧
入座時服務生就會貼心的幫你掛好外套
並在外套外套上一層防護套 怕你外套沾染上燒烤煙味
不得不說 王品集團的服務真的超讚阿
原味套餐每人NT.598 另加一成服務費
烤物主餐 沙拉 湯物 萵苣生菜 季節冰沙 石鍋 甜點 飲料
光看這大陣仗 就知道一套吃下來會非常滿足
牛蕃茄沙拉
調味醬好特別 以醬油為底 加入了糖 薑 醋等
有點像南部切盤水果店會出現的調味 但更西式些
加上洋蔥絲 爽口又開胃
生春捲沙拉
一份兩小捲 剛好可以和同伴交換吃
裡面有包裹著整條的肥美條蝦 配上爽口小黃瓜 蛋絲
灑上些花生粉與美奶滋 調味很不錯
只是 我有部分的越式春捲皮 它沒有泡軟 還是硬的
番茄海鮮湯
不是我的 沒喝到 不過朋友說很好喝
大蒜蛤蜊湯
這湯好鮮 蛤蜊的肉都很肥美好吃
烤肉沾醬有三款
檸檬汁(適合海鮮) 味增醬(適合豬雞肉) 水果醬(適合牛肉)
三款我都沾沾看 最喜歡味增醬
原燒牛肉拼盤
(霜降無骨小排 特選上背肉 優質牛五花 板腱)
還有洋蔥 南瓜 玉米等蔬菜點綴
原燒海鮮拼盤
(嚴選大蝦 薄鹽鯖魚 鮭魚下巴 嚴選鮮蠔 魷魚軟骨 牛角貝)
點餐時服務人員會提醒這款吃起來會沒有肉類來的飽足
不過看起來也頗澎派的嘛
我們想說難得來一次 不怕吃到撐
還另外加點松阪豬與骰子牛
松版豬
周圍烤到微焦時 就要翻面繼續烤熟 千萬不要烤太久喔
我超愛松版豬 你看他油花多漂亮
肉類與海鮮建議分開燒烤 以避免味道混雜在一起
建議從較快熟的肉類開始吃 避免餓過頭
原燒的肉質真的不是蓋的 只要細心烘烤
每種都好鮮甜好吃 灑上些許海鹽入口就很完美
烤牛肉的38原則
1. 烤到油光泛滿肉面8分滿之後翻面
2. 翻面後默數8秒
3. 此時就是最美味的8分熟
有沒有看起來超級無敵好吃阿
將烤到七八分熟的牛肉 灑上些海鹽或沾醬
用清脆爽口的生菜包覆 一起入口
這真是人間美味 要起來轉圈圈啦
石鍋拌飯
每人都可以分到一小碗石鍋拌飯與韓式拌飯喔
服務人員會臨桌服務 幫忙拌勻
然後詢問要鍋巴多一點還是少一點
上頭灑了幾顆鮭魚卵 海苔絲 生豌豆苗與鮭魚肉碎末
哈哈 這也算鮭魚親子嗎 吃起來非常清爽
有海鮮的鮮美 鮭魚肉與鮭魚卵好鮮甜
不過味道比較淡一些喔
韓國拌飯顏色迷人 加有好吃微辣的韓式的泡菜
帶些泡菜的微酸 味道比起上一碗重 我比較偏好這款
烤肉網也服務生非常積極地更換
就怕疏忽這些小細節 會影響他們食材的美味阿
厚度不薄的干貝排 我真的不大會烤
烤到有點焦 脆脆QQ的 挺不錯吃 不過我覺得要沾點醬
或灑上些許七味粉比較提味
我覺得我最不會烤的就是蔬菜了
洋蔥與南瓜都烤不軟 烤到焦焦只好放旁邊
只有玉米反正已經熟了 熱熱冷冷都可以吃
肥厚的鮭魚下巴肉質多 烤到魚皮脆脆
肉本身鮮甜而富含油脂 淋上檸檬汁超讚
薄鹽鯖魚肉質紮實而渾厚 魚的鮮度很完美
只要輕淋上檸檬汁就很提鮮
兩隻超大身型的大蝦 新鮮鮮甜又超有彈性
蝦頭還有滿滿的蝦膏超銷魂
泡在湯汁中的帆立貝 水滾後再翻面約烤一下即可
黑糖奶酪
單吃奶酪很滑順 帶著剛剛好的奶香味
淋上苦甜的黑糖漿略顯甜
但還在我這螞蟻人覺得好吃的範圍
桂花紅豆湯
這超吸睛 雖然枝到自己會很飽 但就是想點這個
紅豆湯上有一串炸湯圓 QQ的 外皮脆脆的好好吃
可以稍微浸一下灑上不少桂花 香氣瀰漫的紅豆湯
這碗甜湯也是功夫阿 我在台中尋尋覓覓
找了好久找不到讓我滿意的紅豆湯
竟然在原燒找到了 這就是我心目中的紅豆湯
每口都咬的到滿滿飽滿的紅豆
湯頭因紅豆敖煮多時 已呈現有些沙沙的口感
綿密而香甜 超美味
梅子湯(熱)
熱呼呼的梅子湯非常溫醇且濃郁
就這樣帶著飽到不行的肚子 滿足的離開原燒
電話：04-23281722
地址： 台中市西區台中港路一段393號
很優質的燒烤
版主回覆：(05/09/2011 03:02:50 PM)
優質的肉質 優質的服務呢
東西好吃～可是菜色跟我五年前去的一樣
太常去的話可能會吃到膩（好奢侈XD）
版主回覆：(05/08/2011 12:21:31 PM)
哈哈 有點誇張
竟然五年都沒更新過菜色
其他西堤 陶版屋 不是都會有一些季節限定嗎
原燒還不錯吃，我媽最愛他的石鍋拌飯，哈
版主回覆：(05/08/2011 12:20:21 PM)
他的石鍋拌飯真的很香
尤其是帶有點鍋巴的地方
超美味^^
原燒欸~~
還沒吃過這間~~哈哈
版主回覆：(05/08/2011 12:15:02 PM)
哈哈 可以排時間啦