口碑卷) 鹿港 永芳餅舖 傳承半世紀的糕餅老店 牛舌餅與彩頭酥

 鹿港 永芳餅舖
星期六早晨 為了想到台中享用美味早餐
又想帶點外公交代的牛舌餅回家
八點整就在天后宮附近徘徊
店家才剛拉開鐵門 “家私”都還沒拿出來
我就衝進店裡 迅速拿好外公的牛舌餅
我自己喜歡的彩頭酥 離開

 

 牛舌餅10片 + 彩頭酥6個 180元

這樣的分量 讓人覺得一點都不貴耶surprise

 

 牛舌餅 10片(山藥芋頭 原味綜合包)
因為草莓顏色太漂亮  我還是質樸一點
選擇原味和山藥芋頭的就好 cool

 

 

 芋頭
芋頭味道不重 只是有著淡淡的紫色
這代表香精加的不多吧  是好事吧
好像內餡還是甜甜的麥芽餡
吃起來 麵粉香 糖香 芝麻香比較突出

 

 原味
餅皮扳開會片片掉落  這是屬於軟式的牛舌餅
和宜蘭現在很夯的超薄脆皮牛舌餅口感很不一樣
每片都厚厚的 很實在  有份量
外皮不是非常酥的  但鬆軟 內餡略帶黏牙
就是越咀嚼越香  享受單純的滋味
那種懷舊復古的感覺 

 

 綜合彩頭酥 6個/盒
從以前就愛吃蘿蔔絲口味彩頭酥
又是芋頭控的我
選了兩者各半的綜合口味
 
我很喜歡從上往下看  這層次多多
美妙捲曲的像玫瑰花的彩頭酥heart

 

 山藥芋頭麻糬
這…芋頭香氣很重 但 不是屬於天然的那種indecision
就是很多家芋頭製品都會有的相同香氣
不過 還不錯吃啦  濃濃芋頭香氣的芋頭泥
中心有些許QQ麻糬解甜膩
再搭配上多層次的外皮

 

 蘿蔔絲
因為是昨天做好的  不是現炸的
不過神奇的是 一點都沒有油炸物冷掉的油膩感
所以外皮已經不酥脆了  不過軟軟的外皮
也是挺不錯吃的  我最喜歡這口味
因為有著清爽不甜膩的綠豆沙
包裹著滿滿 鹹鹹甜甜  清脆爽口的蘿蔔絲

謝謝店家招待

地址:彰化縣鹿港鎮中山路443號

電話:04-778-3941、04-778-7840

營業時間:08:00~20:00

 

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一般留言

  1. 蘿蔔絲也太特別了吧!!
    而且芋頭的內饀也太多了~~
    版主回覆:(07/20/2011 12:47:59 AM)
    兩種都不錯吃~改天來鹿港玩
    可以買來當拌手禮喔^^

  2. 呵呵 都是配熱茶的好點心~~~~~~~~~~`
    版主回覆:(07/20/2011 12:38:56 AM)
    沒錯沒錯 這種糕點
    非常適合配熱茶呢^^

  3. 我喜歡蘿蔔酥餅~^^ 應該是愛她的豆沙餡很香~
    版主回覆:(07/20/2011 12:36:38 AM)
    我也是最喜歡羅蔔絲口味
    豆沙和羅蔔絲搭起來超好吃呢~

  4. 這種餅當下午茶都會吃太飽XD
    版主回覆:(07/20/2011 12:27:10 AM)
    哈哈 泰瑞你騙人
    你的實力怎麼會太飽^^

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