試吃) 大哥李威率領 翊家人滷味 用心富饒感情的好滋味
很開心收到翊家人滷味的試吃邀約
之前就曾看網友分享此家滷味 乾淨衛生又好吃
不管冷熱 愛吃滷味的我 抱著期待接下邀約
翊家人 以十三個兄弟姊妹名子中間的”翊”為主
採用諧音「一家人」希望重拾那股
大家一起開心的享用阿嬤所滷製的滷味畫面
把阿嬤的好吃滷味傳承下去
店家提供非常大方 把店內招牌產品全提供一份
採用真空包裝 衛生 好保存
放在冰箱中也不怕異味侵入
除了一大箱食物外 竟然還細心放有兩張簽名照
咦?? 這兩位帥哥是誰 平時很少接觸娛樂圈的宅女我
當下只覺得這兩位長的好好看 好像有點面熟 
經同事提醒後 才知道 原來 是李威和李易簽名照阿
謝謝翊暄的貼心 真是超感動的
每個包裝背面都清楚註名產品品項
食用方式 常溫食用 加熱 冷食
根據不同食物有它最適合的享用溫度喔
冷藏保存14天 冷凍保存1個月
分別包裝 可以安心大肆採購
冰在冷凍 想吃再退冰 依產品需要加熱
就不用怕吃不完或放到壞掉啦
豆干 8片30圓
稍稍微波解凍 充滿孔洞 涵水量十足阿
第一口覺得味道淡淡的 但卻是越吃越有味道
超juicy口感的豆干 相當順口好吃呢
這是我排行數一數二喜歡的
雞翅 5支55圓
採用二節翅部分 滷的透亮 已軟透的它
維持漂亮形狀 但輕輕用筷子一碰
就會與骨肉分離 滷的相當入味
雖不到多汁 但一點都不柴喔
貢丸 6顆50圓
滷的透徹 但其實辣度不明顯
Q彈的貢丸 帶有肉香與滷汁的鹹香
肉質纖維細緻 貢丸中還保有豬肉的肉汁呢
牛肚 100g 100圓
我超愛這切的厚薄剛好的牛肚
軟中帶Q 好咬口又帶點微韌 微微的辣好提味
滷的超入味 每咬一口都能感受到多汁不乾好滋味
涼拌素雞 110g 25圓
退冰後即可食用 滷過後再用獨家涼拌手法入味
素雞的口感好滑順 一層層捲起的素雞 軟Q軟Q的
咕溜咕溜就滑入口 拌點豆瓣的它 不辣
但香Q夠勁相當好吃 冰涼又夠味 好吃
鴨翅 2支50圓
不同於雞翅的軟透 鴨翅偏韌有咬勁
肉不多 大部分是QQ且不油的膠質雞皮
適合用手 用嘴 大口咬扯 入味而不鹹
帶有鴨肉本身的香氣與滷汁的醬油香
不辣 但有辣椒若有似無的香氣於其中
甜不辣 3片20圓
這一定要加熱 沒加熱會硬硬粉粉
雖然好像也別有一番滋味
( 我也太好養了吧 )
加熱後的甜不辣非常之柔軟
拿起來會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ搖晃
軟Q的甜不辣相當入味 微辣的口感很棒呢
雞腿 2支70圓
直接抓取骨頭用啃的最好吃 充斥著滷汁的雞腿
雞腿肉質緊實 帶有點咬勁的口感很棒
我喜歡雞腿口感勝過雞翅
雖然看起來有很多辣椒籽 但別擔心
其實是小辣 辣椒是將香氣更往上提升的
我很喜歡不油膩 很夠味的滑溜雞皮
花枝丸 6顆50圓
花枝丸裡頭吃的到彈Q花枝塊喔
彈牙白皙的花枝丸滷到變色
佈於表層的些許辣椒香氣濃厚
鹹香之外帶有些許辣度 加熱後的它彈牙
相當涮嘴 令人一顆接一顆
鴨舌 10支130 圓
從頭到腳都滷的超入味 QQ的
說它是軟一點的橡皮筋也不為過
管狀的它充滿湯汁
吸吮咀嚼間都有滿滿的湯汁跑出
是下酒 聊天的好伙伴無誤
牛肉 100g100 圓
牛肉使用牛腱部位 琥珀色的筋紋
漂亮均勻的分布在肉中 我最喜歡這筋了
切成薄片的牛腱肉 相當入味有嚼勁
不乾柴 慢慢咀嚼 牛肉香味自然散出
豬血糕 30圓
這要加熱後享用 加熱後的它是軟的
但厲害的不糜爛 魯汁均勻滲透至豬血糕每粒米上
滋味香濃 還帶點咬勁 帶點軟黏的口感很棒
味道不會過鹹過重 好物!!
川香辣豆干 100g 30圓
是三角狀的油豆腐耶 酥炸後用大火拌炒的椒麻香
每塊豆干上都裹有醬液 炒過後的椒麻非常香
這川辣香豆乾 真是辣的帶勁 香氣十足阿
雞爪 6支50圓
我喜歡吃雞腳凍 所以直接冷藏食用
比起東海那種軟嫩外皮 這帶有點嚼勁
值得推薦的是 翊家人細心的將每一支雞爪的指甲都去除
乾淨又衛生呢 雞腳魯的透徹 QQ的 帶有豐富的膠質
虎姑婆等級的我 差點連入味的骨頭都想啃下去
全部品嚐後 我很喜歡每種都滷的夠味
帶有濃郁滋味又不死鹹的多層次風味
雖然每種都相當有水準 我幾乎都喜歡
但我要殘酷的 做出我的超級喜歡清單
乾淨衛生的好包裝 平實的價格
推薦 我喜歡的 翊家人滷味 給您
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好棒的體驗啊！分量居然用箱來計算，幸福^^
(樓上的雪蛤也很驚人啊)
拉拉果然是大喀^^
看起來～香川辣豆乾最吸引人呢（陶醉～）
版主回覆：(07/21/2011 06:07:50 AM)
(不是大咖啦 是貪吃咖 >/////< )
我覺得其實每樣都挺好吃的
香川辣豆乾敢吃辣的人超對味喔^^
呵~還有送簽名照~也太妙了吧!
版主回覆：(07/20/2011 12:51:07 AM)
超貼心的舉動呢~一開始我沒發現是藝人
只是覺得翊家人滷味的兄弟姊妹都好好看喔^^
好喜歡牛腱，夏天配米魯聖品~
版主回覆：(07/20/2011 12:49:35 AM)
還有鴨舌 我覺得也很搭喔^^
哈哈~看到簽名照我笑了說！
版主回覆：(07/20/2011 12:48:48 AM)
哈哈 可能是比較早期的照片啦!!
不過 人長的好看 怎麼拍怎麼好看^^