五嬸活海鮮 台南七股魚塭的隱藏版美食 老饕最愛的現撈海產店

台南七股隱藏版的海鮮餐廳-五嬸活海鮮。我不知道這家餐廳開多久了,但能開在如此鳥不生蛋的魚塭旁邊,連平日生意都還如此之好,真的很有兩把刷子。從朋友的口中聽到五嬸活海鮮應該有5.6年之久,每每提到想吃現撈的漁貨,就提到他以前常去吃的五嬸。我心中總是納悶,不就是海鮮,到底有什麼特別之處。這回終於大家約成團,一起南下台南,就為了吃一頓尚青的海鮮。

五嬸活海鮮 台南七股魚塭巷弄的隱藏版海產店 老饕最愛的美食

五嬸活海鮮就在滿是魚塭的田野路上,在你循著導航彎來彎去正納悶時,它就會出現在你眼前。這裡明明很偏僻,但這條路上神奇的開了好幾間海產店,生意都很不錯。除了五嬸活海鮮之外,阿芬海產也很受好評。

就是這樣不起眼的鐵皮,還能吸引如此多老饕慕名而來,應該是超級真材實料吧!

地上橘色的塑膠桶裡裝的是各式各樣的活海鮮,有叫得出名字的,更多是叫不出名字的。而透明冰箱裡還有一些跟海鮮相關處理好的食材,像是魚肚魚腸…。這裡沒有制式化的菜單,都端看今天有進怎麼樣的漁獲。看到想吃的,都可以請老闆建議烹煮方式。若真不知道怎麼點菜,也可以直接跟店家說你要的預算,請他們幫你們搭配。

穿過海鮮區才是主要座位區,旁邊可以眺望魚塭景色。這裡沒有冷氣,我們是冬天來的,不大確定夏天是否炎熱難受。而那天我們來的時候這裡已經全滿,我們坐到一進門那裏的位置。

大推這個需要慢燉,所以要先預約的中藥鰻魚湯。整個湯頭喝起來滿滿的膠質,相當好喝。而鰻魚肉質很細緻,幾乎入口即化,讓人忍不住想要整個吞下去。但要小心,這鰻魚的小刺超多的,我就因為吃太快不小心讓刺卡在喉嚨,吞了幾口飯才舒服多了。

p.s.鰻魚是秤重的,結帳時才知道這一鍋是1105元,我們6人將鰻魚吃光光,還外帶點湯回家。

蚵仔麵線200元
這蚵仔麵線和以前吃過的蚵仔麵線都不一樣,完全沒有勾芡。就是好吃的麵線上放超多很青的川燙蚵仔與韭菜,要吃之前拌一拌就可以盛到碗中。蚵仔超新鮮,整體調味不會太重,比起傳統的蚵仔麵線,這個好吃數倍!

炒海瓜子 270元
我覺得五嬸活海鮮的價格其實不算便宜,但每一款都新鮮好吃,而且調味不會太重或太油膩,相當好入口。

川燙鮮蝦 525元
海鮮都是秤重的,我依最後結帳菜單把價格標註上來,讓來吃的朋友心裡有個底。不過,這類海產的價格依定是依季節跟產量會有波動,也會依你們用餐人數有所不同,大家當作參考就好。

三角魚 6尾680元
我比較俗氣,這是我第一次聽到三角魚耶~ 雖然一人一尾看似很多,但因為這肉質超級細緻好吃的,沒兩三下就吃光,也很推薦必點。

沙腸魚 6尾 890元
朋友熟門熟路的,又點了這我從沒吃過的沙腸魚。沙腸魚最常見的煮法就是酥炸,然後搭配些許的胡椒與鹽巴,很單純的味道。沙腸魚也好吃,不過我更愛三角魚的細緻。

椒鹽風螺 360元
其實還點了一盤風螺,個頭不大,帶著濃郁的椒鹽香氣很涮嘴…只是可能顧著吃,忘了拍照。

這盤我忘記是什麼 270元
這一盤是我們胡亂點的,很有咬勁很特別。我們一致認為其他海鮮更好吃,這盤不一定要點。

清蒸螃蟹(3隻605元)
螃蟹個頭不大,現撈就是新鮮,完全不用額外調味或沾醬。肉質鮮美又鮮甜,還有濃郁迷人的蟹黃蟹膏。

可能我們住埔里,太久沒有吃到這樣幾乎全是現撈的新鮮海鮮,大家卯起來點餐,6個人吃掉快5000元,大約9分飽。說五嬸海鮮便宜,其實不算便宜,但新鮮就是美味,我們都吃得很開心呀~

五嬸活海鮮
地址:台南市七股區三股里十份村海埔新生地30-6號
電話:06-7881763
營業時間:11:00-19:00

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