新社 千樺花園 百花與綠葉中來場法式料理饗宴
第三站 千樺花園
千樺花園 是家在新社庭園造景豐富花卉 響叮噹 早已吸引我很久
默默列入口袋名單的一家餐廳 這次終於有機會可以造訪 
尚未走入 就已被滿滿綠樹與造林吸引
千樺花園 入園要收入園費100元 可抵消費喔
順著質樸石階 伴著聳天樹木與低矮綠叢
一步步 跨過涓涓細流綠水環繞 將步入今日享用午餐之處
向右邊一看 原來這涓涓細流 流出一片蓮花池
一旁還有只羨鴛鴦不羨仙的鴛鴦伴侶 玩的好不愜意 
細心的服務生已隨時在門邊守候貼心幫您開門
沒想到餐廳內也美的如詩如畫 可曾想過
這樣被清新的植物們圍繞著用餐 這餐廳的室內設計真是美的不像話
因餐廳有低消350元的設定我們一人點了一份餐 (抵用卷每份餐點限用一張)
一份880元的法式經典套餐 一份經典簡餐 380元
手工釀造水果醋(法式經典套餐)
聽五柳莊的老闆說 這是他們家提供的水果醋呢
剛剛才離開五柳莊這葡萄醋的迷人滋味 不用多說了吧
外酥內軟烤的剛剛好的法式麵包(法式經典套餐)
需用點力才能撕開的韌度 抹上滑順奶油
遇熱溶化的奶油 融入法式麵包中 好迷人
沙拉(經典簡餐)
普普風的美奶滋風味沙拉醬 一樣的灑上了七味粉
生菜有一定新鮮度 而且份量很有誠意
東洋風味尼斯沙拉(法式經典套餐)
帶點橄欖油清香與奶香的醬汁很清爽好吃
我喜歡裡面新鮮的蔬菜 拌上沒有腥味的碎鮪魚
八分左右熟度的水煮蛋 滋味也很迷人 特別的是
灑上的日式七味粉提味 美味又創新 
番茄清湯(經典簡餐)
真的是清湯 
帶有淡淡蔬菜甜香
西班牙式番茄燉嫩雞襯乳酪水管麵(法式經典套餐)
給大家看看好大好大的盤子 噗~法式料理都愛這樣
鮮嫩的雞肉襯著帶有乳酪香氣筆管麵
這前菜好吃的 筆管麵略帶硬度的麵心很得我歡心
只是這兩口就沒了 很不過癮啦
卡布奇諾牛肝菌蘑菇濃湯(法式經典套餐)
以雞高湯最基底 加入純蘑菇打碎一同燉煮 細緻的泡泡帶點奶香
滋味香醇濃郁 不厚重 不過度勾芡 我喜歡 只是等濃湯等有點久
在朋友主餐吃完 聊天聊了半晌 我的湯和主餐都還沒上桌阿 
慢炆佛羅倫斯香料噶馬蘭黑豬豬頰肉佐羅勒青醬小洋芋(經典簡餐)380元
這慢炆的豬頰肉真是軟嫩又入味的美味 沒有惱人的豬肉味
帶點酸甜的義式香料 油脂分部均勻 不乾澀亦不油膩 入口會有點化開的錯覺
一旁的羅勒洋芋 看似硬硬的
其實已經相當鬆軟 淡淡香料調味下就很美味
野櫻桃雪波(法式經典套餐)
細緻綿密 介於冰沙與冰淇淋之間的口感 採用進口櫻桃製作
櫻桃的滋味超級濃郁 像是濃縮了無數顆櫻桃的精華
不甜膩 清爽好吃 剛好幫等等要上的主餐清清味蕾
酥炸軟殼蟹與蒜泥海鮮球佐羅勒風味海膽醬(法式經典套餐)
一樣的法式精緻路線 軟殼蟹與海鮮球各一 佐新鮮生菜
軟殼蟹不大 炸的香酥不油膩 除了脆脆的外殼外
吃的到一些鮮甜細緻的蟹肉 還有意外小驚喜的蟹膏呢
我喜歡配上右邊濃郁的海膽醬一同入口 美味交織
海鮮球酥酥的炸衣輕輕薄薄一層 一撥開就可看到綿密細軟的香甜洋芋泥
躲於洋芋泥內的是章魚等切塊的新鮮海鮮 這不沾醬
單吃就很美味 我反倒不喜歡青綠美奶滋來破壞
焦糖椰奶布丁(法式經典套餐)
紮實的焦糖椰奶布丁有焦糖微微的苦香 不過度甜膩 也沒有惱人不自然的香草精
純天然香草筴製作的好味道 遇上椰奶的南洋風 迸出不一樣的火花
illy咖啡 作為飽餐一頓後的完美ending
飯後漫步園內 千樺花園隨季節更迭 四季花卉展現不同風情
這藍色小屋內 有好多女主人自國外蒐集回來的藝品
及自家品牌的設計與開發 很多東西天然又有質感
還有很多可愛富設計感的小物 可惜不能拍照 只能親自瞧瞧
我喜歡這陶罐上 帶有歲月痕跡的斑駁楓葉印記
來新社花海玩時 也可安排個行程來千樺花園 
享受份精緻法式美食 一覽國內知名園藝大師的庭園設計
謝謝你們今日貼心的服務與清楚的佳餚解說 我享用的很愉快喔
千樺花園 歐式美食餐廳
http://www.chgarden.com.tw/index.htm
地址：台中市新社區協成里協興街61號
電話：(04)25821141
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是阿, 怎麼不建個火車站(亂入) , 轉車挺複雜= =|||
逛鹿港卡打掐就好了!!! 我也這麼覺得
希望有機會拜訪拉拉 : ]
版主回覆：(11/04/2011 01:37:30 AM)
來鹿港 當然一定要找我阿^^
我可以到你到大街小巷找好吃的~~耶~
鹿港小鎮跑兩天一夜夠玩透嗎@@?
可能自己去喔~ 挖哈哈哈哈哈!!!!!!!!!!!!!!!
如果卡打掐就夠用, 就來個卡打掐悠閒古蹟美食之旅吧!!!!
預計搭到彰化車站再轉客運到鹿港….(看到眼睛快花了)
版主回覆：(11/04/2011 12:28:06 AM)
鹿港沒有火車真的超級無敵麻煩的
我每次要回家還是出去玩 都舟車勞頓阿~~
鹿港美食和古籍都還算集中 我覺得節能省炭卡打掐就很好囉^^
餐盤看起來好遼闊(誤)
拉拉, 如果要在鹿港兩天一夜
你有建議住的地方嗎?
我上網有查到行天宮的香客大樓XDD
版主回覆：(11/02/2011 01:12:27 AM)
我幫你問了同事 香客大樓是大家最推薦的
不貴 又相當乾淨明亮 蝦蝦預計什麼時候要來鹿港玩阿??
黑默：怎麼辦
我有點怕椰奶
可是我又愛布丁
>///<矛盾阿
版主回覆：(11/02/2011 12:50:06 AM)
我以前也好怕椰奶 不過
長大後慢慢可以接受
像芋頭西米露也是椰奶 就相當美味呢