高雄 懷念古早好滋味 碳烤的喔 大ㄎㄡ胖 碳烤三明治
碳烤的香味 是人人懷念的好滋味 是怎麼樣的三明治
讓人心甘情願在這冬日 離開溫暖被窩 起個大早 排隊購買
內用和外帶都要排隊喔 別傻傻的直接進去找位置
有看到我前面長長人龍嗎? 千萬別小看這人龍
因為一人不只買一份 每個離開的都大包小包
有人還不只提一袋 平均每人應該都有買個三四份以上吧
大ㄎㄡ胖 碳烤三明治 這家創立於民國54年的鹽埕老店
原本開在大智路上 現搬家到大公路上 死忠顧客也緊緊跟隨
幾乎全天候營業的它 沒賣別的 就只有三明治與 飲料
其實東西不用多 只要有獨到之處吸引人就夠了
有看到嗎 這已經切邊的吐司 真的是用炭火烤
小小而充滿古早味的爐子 溫度應該很高 一片 兩片 三片
隨著無影手 翻阿翻 沒幾秒就離爐 一邊烤著三明治的老闆
還會分身術 也忙著打蛋煎蛋 用大量豬油煎製的蛋 香氣十足阿
招牌三明治 是這裡明星商品 怎麼做
先舖一層抹上美奶滋的碳烤吐司 擺上小黃瓜與火腿片
再舖一層吐司 抹上美奶滋 舖上黃澄澄滑嫩煎蛋
最後再將抹好美奶滋的吐司蓋上 就可以豐富上桌
招牌三明治 (蛋/火腿/小黃瓜) 30元
鮮奶茶 (小) 20元
冰涼涼鮮奶茶 同時喝的到茶香與奶香
我很喜歡 但弟弟說稍稍甜了些 直接給我接收
老闆是個烤吐司高手 可以將土司上一層淺淺褐色
卻還不會過於烤焦或過於乾硬 土司雖略呈現碳烤痕跡
碳烤的焦香味其實不是非常明顯 保留吐司原味
三片吐司中間 都先塗抹上自製的美奶滋
這甜甜的 是現在少見的 帶有古早味的美乃滋
一層夾著用豬油煎的香噴噴 滑嫩嫩煎蛋
一層夾著略帶鹹味火腿的與清爽而無草味的小黃瓜
不愧是招牌 簡單美味 雖是三層大份量 卻吃完還意猶未盡
肉鬆三明治 (肉鬆/蛋/火腿/小黃瓜) 35元
肉鬆三明治是招牌的升級版 多加了鹹香肉鬆滋味
招牌就已經很誘人 肉鬆又更豐富
看吧!!! 我們人手一個 大口大口咬下
好吃好吃 要不是接著還有吃吃喝喝行程
真想在外帶幾個 到車上當點心呢
地址：高雄市鹽埕區大公路78號
電話：(07)561-0626
營業時間：07:00-11:00/18:00-23:30
還好~離家不遠的地方也有碳烤三明治治XD
我很喜歡這種的!!
版主回覆：(12/20/2011 01:24:27 AM)
我也喜歡這種的 可惜中部好像很少見><
哇賽~
果然是排隊夯的美食~
讓我也好想吃看看那碳烤的滋味哦~
版主回覆：(12/20/2011 01:19:24 AM)
覺得碳烤過的土司 特別香呢~
我之前吃到碳烤三明治是在台南
版主回覆：(12/20/2011 01:16:13 AM)
好像南部比較多耶~~羨慕~
台中好像有耶！！逢甲夜市有吧？？
推推
版主回覆：(12/20/2011 01:14:31 AM)
逢甲夜市阿!! 下次去找找^^
推!
你差不多要變成高雄通了啊!呵呵~
版主回覆：(12/19/2011 01:40:54 AM)
高雄超多地方好玩 還玩不夠阿>"<
挖 店家生意好好, 而且價錢好便宜…..收入口袋名單
拉拉一家人好像:p 而且都好瘦 呵呵~~~
版主回覆：(12/15/2011 02:17:23 PM)
其實我是裡面最胖的>/////<
哈哈～我之前去高雄找捧友的時候，也有吃過這家ㄟ～
我都請店家不要加美奶滋，因為怕胖～XD
版主回覆：(12/15/2011 08:24:24 AM)
哈哈 我就是想知道最原始的滋味阿
其實美奶滋雖然吃起來胖胖 但不膩耶~
黑默：外帶咩
吃不完我幫忙
>/3/<被飛踢～哈
版主回覆：(12/15/2011 08:16:31 AM)
哈哈 那你要來鹿港幫我吃^^
挖，看起來真的很不錯，不過豬油…加上美乃滋…XD熱量不低
版主回覆：(12/15/2011 08:14:20 AM)
就是胖死都甘願的美味食物^^
這家我以前有吃過
真的很香很好吃
版主回覆：(12/15/2011 01:12:59 AM)
雖然知道大胖吃多可能會很胖!!
但好吃就是讓人想一再品嘗呢~