清境美食 N訪虫二小山 超限量的窯烤麵包 墨西哥捲餅也美味超值 我快全制霸了!!

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虫二小山 窯烤比薩
上回來虫二小山時 還是滿庭園盛開的櫻花
這回再度造訪 都已披上翠綠的新衣
時空進展的很快 抓也抓不住 想請它停下 走慢一點
卻又不知如何開口 似乎只見雙唇微張 卻無力的發不出聲響

還好 任憑時空如何運轉 我都還有個寧靜的地方
是的!! 是我在清境的秘密基地 – 清境龍莊 虫二小山
一個人小旅行中 最愛停泊的地方
每次回到這來 見見老朋友 享用個美食
再度離開時 總是有種充飽電 充滿元氣的感覺! 

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很喜歡清境龍莊二樓的日式庭園區
一年四季 隨著週遭植物的變化萬千 各有不同風貌
這回 春神降臨 退去的秋冬的冷冽
新芽冒的好急促 咻一下 這景 就全變成綠色的了

這兒 我熟到不能再熟 快要連菜單都不用看
直接和廚師說 我想吃那個我還沒吃過的墨西哥捲餅
口味 就交由你決定吧! 接著 提起相機四週晃晃

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清境唯一窯烤比薩+半夜出爐的窯烤麵包

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處在自己熟悉的環境 被熟悉的人事物包圍
其實 很有一種放鬆 回到家的感覺

雖已見怪不怪 但每每看到這窯烤爐 還是有種有趣的感覺
會想把窯烤比薩搬上清境 還真是一個創舉!

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窯烤比薩 窯烤潛艇堡套餐都品嚐過了
這回 來吃個墨西哥捲餅套餐169元!! 一早 喝了好多咖啡
這天的咖啡因含量 應該已經爆表 不可以再補充了
於是 愛抹茶的我 點了杯抹茶拿鐵做搭配

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鮪魚口味的墨西哥捲餅 包入了為數不少的鮪魚
QQ帶有韌性的餅皮 飽滿的裹入了好多餡料
生菜 小黃瓜 甜椒 起司片 苜蓿芽 再擠入特調的黃芥末醬
加入黑胡椒炒過的鮪魚 將鮪魚特有的腥味去除 轉變成香氣
這整體的搭配相當清爽好吃 女孩子吃完這樣豐富的一捲
想必 有個七八分飽足不是問題
再加上一杯奶味的抹茶拿鐵 真是剛剛好呢!

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點抹茶拿鐵時 調製飲料的可愛小姐還擔心的問我怕不怕苦?
不怕不怕 我熱愛抹茶 不用加糖 上層幫我淋些蜂蜜就好
熱呼呼 濃濃的抹茶拿鐵上桌 這繞著圈圈的蜂蜜 真是好看
看著由外而內 抹綠美麗的漸層 心情真是大好呢!

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搭配著日式庭園的美景 眺望遠方的老英格蘭
一口捲餅 一口抹茶拿鐵 真是完美的一餐!

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這天 還剛好有一群重機車友也造訪龍莊
看來硬漢們 也愛龍莊的美景 也喜歡吃窯烤比薩!! 

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吃飽飽 走走逛逛 隨處拍拍
園區內的瑪格麗特正盛開 蜜蜂也來採花蜜啦~

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你們兩個在看什麼??!! 也讓我看看嘛~
其實 每次看廚師們這樣探著頭
我也都會好好奇的想跟著看 看他們到底在看什麼?

喜歡平常日出遊 享受一個人寧靜的我
這天 特地留到週末下午 為的就是我每次都錯過的窯烤麵包!!
這窯烤麵包 只有五六日有出爐 而且超限量 一下就沒了~

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聽說辛苦的廚師們 為了這白胖胖的窯烤麵包
昨晚可是趕工到凌晨兩三點才能休息 

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趁著廚師去忙的空檔 我也跟著探頭往裡面望了望
哇~有一批麵包已經入窯烤爐加溫了~
隨著時間 隨著溫度 那單純的麵粉香氣飄出 好令人期待呀!

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我想 烘焙師傅的美感應該也要很不錯
才能將麵包都塑型的這麼可口誘人!

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出爐了!!! 出爐了!!! 期待已久的窯烤麵包!!!
一群識途老馬 虎視眈眈的微繞在窯烤麵包週圍
這不到三十個的麵包 究竟會落入誰的手中??

麵包剛出爐 熱呼呼的 還在等待放涼中
主廚們沒開口 誰也還不敢動手 只是…好想吃呀~~~

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看的出來麵包上 麵粉呈現在表面的花樣嗎?
那就是 “虫二小山” 呢!

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這次出爐的麵包有四種 亞痲籽 雜糧 樹葡萄 培根起司!
還在盤算著 到底要吃看看什麼口味時
超貼心的師傅 拿起了一顆麵包 刷刷刷的切下…

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這個 請你們吃看看 是清境獨有的樹葡萄麵包喔!!!
也太幸運了吧~ 師傅好貼心 知道我等的口水都要留下來了~

樹葡萄麵包的口感比較濕軟些 低糖不甜
咀嚼起來滿是麵粉香 與淡淡的樹葡萄香氣

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咦? 每種麵包口感都完全不同耶!!
原來虫二小山 一種麵包就用一種天然酵母
這 也太費工了 超級用心的感覺!!

我喜歡亞痲籽麵包QQ有嚼勁的口感多一些!
亞麻籽很健康喔~ 而且 咬起來好香呢!

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最後 在店家可愛妹妹的推薦之下
我帶走了她的最愛~ 培根起司窯烤麵包!!

白胖胖的培根起司麵包 是個很有彈性的麵包喔!!
急速的高溫窯烤 麵包的水分不流失
是個好香好香 擺在車子裡就整車麵包香
讓人不將魔爪伸向它也難的麵包!

中午才剛吃飽 原本打算帶回家與家人一塊品嚐的我
竟在開回家的路上 就忍不住的 將這巨大的麵包吃光光了~
其實 原本只打算淺嚐 記住那剛出爐的美味
誰知道 QQ又柔軟的麵包體 富含油脂香氣的培根
再遇上半融而滋味濃郁的起司 這樣的組合真是無敵
都會和自己說 沒關係 再吃一口就好了
就這樣 一點一點的 車程都還沒到一半 
整個麵包就消逝的無影無蹤了…
媽咪 我還是愛你的 只是…這麼貪嘴也不是我願意的…

 

南投清境民宿 好日式風的清境龍莊日式會館 一訪+二訪
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清境龍莊日式會館

http://www.dragonmanor.com.tw/
電話:049-2802999 
地址:南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷30號

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一般留言

  1. 不然下次先宅配回台中好了,麵包是無辜的!XDDDDD
    版主回覆:(04/04/2013 01:00:40 AM)
    哈哈 我用肚子保溫了

  2. 那墨西哥捲和咖啡看起來好搭~好誘人哦~
    還有~
    最讚滴就是現烤的窯燒麵包~嘖嘖~太銷魂了~
    版主回覆:(04/04/2013 12:56:40 AM)
    沒錯沒錯 有美景 又有現做的餐點與窯烤麵包
    真的好吃呀^^

  3. 現烤的窯烤麵包~一定很好吃很香 XD
    版主回覆:(04/04/2013 12:53:54 AM)
    現烤起來當天吃 真的很香又好吃呢!

  4. 這樣下次要買兩個了~免得半途又被拉拉喀光
    版主回覆:(04/03/2013 02:38:04 AM)
    真的 一個真不夠吃 噗~

  5. 我彷彿都可以聞到那香氣了
    感覺超讚ㄉ說~~
    版主回覆:(04/03/2013 02:34:57 AM)
    很讚很讚 麵包很好吃呢~

  6. 啊啊啊~窯烤麵包太犯規惹!(指!!)
    版主回覆:(04/03/2013 02:34:01 AM)
    哈哈 而且這家的用料都很好
    很天然 吃起來很安心呢!

  7. 我最近好愛吃天然發酵的麵包~~~現烤的A
    版主回覆:(04/03/2013 02:33:30 AM)
    真的 在旁邊等待的感覺是非常期待的!


  8. 我好喜歡吃麵包!
    哇~~重機耶!我老公一定會想去這裡的,他超愛重機^^
    版主回覆:(04/03/2013 02:32:32 AM)
    哈哈 重機是可遇不可求
    重點是美食與美景呀!

  9. 我是個麵包控,看到這個窯烤麵包我又想要衝去清境了~
    版主回覆:(04/03/2013 02:32:00 AM)
    我也是麵包控!!這家麵包好吃攸~
    而且很天然 挺推薦的!

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