宜蘭景觀餐廳 平湖園庭園咖啡 飽覽烏石港 遠眺龜山島 手作點心清爽美味
平湖園庭園咖啡
宜蘭的小旅行 沒有排特定的景點 特定的行程
單純走走看看 習慣上網作功課 將景點 餐廳
一個個按照時間排好的我 這回徹底地放下
除了住宿外 什麼都沒做 就是想好好的放鬆一下
早餐吃太飽 中餐直接省略 隨意地在附近走走晃晃
接近下午茶時分 宜蘭在地朋友貼心的來電詢問
退房了嗎? 吃中餐了嗎? 想去哪裡呢?
有個很少人知道的景觀咖啡廳 今年年中才剛開幕
那裏的景觀非常漂亮 可以飽覽烏石港美景
天氣好時 還可以遠眺龜山島 只是 有點不好找…
平湖園庭園咖啡 真的很不好找
若是單純憑著導航 會在平地的巷弄中繞呀繞
怎麼繞都是一個死巷子 令人百般摸不著頭緒
其實 平湖園就位於宜蘭縣頭城鎮蘭陽技術學院後山的大修宮(仙公廟)旁
這回 是繞到快要放棄時 到市區詢問路人仙公廟在哪裡
在路人的指引下才能順利找到的
平湖園庭園咖啡 是一間依山傍水 造型獨特的小屋
當初 三個志同道合 常常一同爬山的好朋友看上這塊地
喜歡上這飽覽烏石港風景 依山傍水的環境
一同買地 蓋屋 原先只打算當作私人聚會場所
太多人路過 行經詢問 央求似的希望將平湖園開放做民宿
或是轉為景觀咖啡 讓大家也能一同共享此景色
於是 2012年完工的平湖園 在今年六月正式開放啦~
開車上山的我們 因為找路找太久 過了預約時間
心裡一急 車速加快 看到平湖園小屋時雀躍地想趕快入園
油門一催 眼睛不知怎麼了 竟忽略平湖園旁邊的小路
直直地繼續往前開了一兩公里才發現不大對勁
趕緊再倒車回來~
平湖園庭園咖啡 因為地勢較高
為了營造出不被束縛的感覺 周邊的圍籬沒有那麼靠近底座
避免小孩子開心地到處跑跳 一不注意造成危險
目前沒有接待未滿12歲的孩童喔!
沿著一旁蜿蜒的小路往下走 可愛的平湖園庭園咖啡漸漸現身
建在山腰的平湖園庭園咖啡 很漂亮吧?
像是秘境一般 尋尋覓覓 終於現身!
目前營業時間為每日下午二點~下午七點
沒有提供正式的餐點 只有供下午茶
每人250元 含一杯飲品及每日手工點心
今日霧氣濃了點 有看到遠方那座小島嗎?
若隱若現的 那個 就是龜山島呢!
只是 聽說要從天空俯瞰 才看的出來是烏龜的形狀喔!
難怪我不管怎麼看 都認不出來 哪裡是龜身?
哪裡是烏龜的頭? 四隻腳又在哪裡呢?
雖然龜山島不大明顯 但烏石港卻很清晰
海裡的風浪大了些 出港的船隻不多
今日 想喝點什麼呢?
我選了好少見的杏仁卡布其諾咖啡 朋友選了水果醋
第一次看到杏仁配上咖啡 很好奇那滋味呢!
在餐廳上桌前 先到處看看
聽朋友說 這裡選用的咖啡豆相當不錯
有計畫將平湖園從私人招待所轉型為咖啡廳後
店長特地去和老師學習沖泡咖啡呢!
用餐的地方 有室內也有室外空間
加起來的座位數不多 就算滿座 也能很悠閒的感覺
整潔明亮的廚房讓人看了心情真好
自己也有在接觸餐飲 看到這樣的廚房很讓人讚賞呀!
正在準備餐點的 就是待人很親切的店長與店長媽媽
這裡的手工餅乾 蛋糕 全部都是店長媽媽巧手做出來的呢!
而咖啡 飲品 則是交給店長製作
餐點上桌啦~ 每人一份點心盤配上一杯飲品
若是陪女朋友來的男孩子不愛吃甜點
也有三明治的選項 只是三明治普通了點就是
來這裡 就是要吃別處吃不到的美味
吃店家自己手工製作的點心呀!
杏仁卡布其諾咖啡
有著相當細綿的奶泡 小巧的愛心拉花
杏仁味道不突兀的 和咖啡的滋味很搭的融合在一起
店長手藝還不賴呢! 推薦給不怕杏仁味的朋友喔!
糕點可以選擇起司 提拉米蘇 與金棗蛋糕
喜歡起司的我 選了起司蛋糕
朋友則是選了用宜蘭金棗製作的金棗蛋糕
每盤點心都有著三種手工餅乾 一顆脆梅
還有一款手工蛋糕
我最愛吃脆梅啦~ 清明時節產的青梅 醃漬製作成脆梅
甜甜脆脆的 相當美味呢~
三種手工餅乾都很好吃! 巧克力杏仁口味
咖啡 還有包著蔓越莓果乾的奶油餅
只能說 愛烘焙的店長媽媽手藝也太好
這滋味完全不輸外面麵包店
減糖減油 滋味更好 吃起來也更不膩呢~
金棗蛋糕是採用宜蘭的金棗下去製作
雖是類似磅蛋糕的製作方式 但因為是自己也愛吃的
將奶油成分稍稍降低一些 吃起來也更清爽
蛋糕細緻不乾 還有著金棗的柑橘類香甜滋味
起司蛋糕就更讓人喜歡啦~
嚐起來是介於重乳酪與輕乳酪之間的口感
輕輕柔柔 綿密細緻 吃的到很單純的乳酪與蛋香
店長媽媽覺得一般常見的餅乾底 奶油成分過高 不夠健康
特地將尋常的餅乾底改為巧克力戚風蛋糕
雖然製法相對費工許多 但也會比較健康低熱量
吃飽飽的 滿足的 在這無人打擾的地方漫步著
沒有車聲 沒有人聲 就像是乾乾淨淨的一塊淨土
可以好好放鬆心情 靜靜的 什麼都不想…
環境很好 店長與店長媽媽也都很好
就像招待自己朋友般 坐下來陪我們聊聊
聊聊平湖園從朋友爬山休息聚會的地方
轉變成為咖啡廳的經過
原以為下午茶享用這樣豐盛的點心已經夠令人滿足了
沒想到 剛要起身離開時店長才說 還有還有!!
還有自己做的石花凍!! 比起洋菜凍 石花凍更少見呢!
加了蜂蜜檸檬的石花凍 香香甜甜 還帶點檸檬清香 很清爽好吃呢!
能擁有如此美景 美味的咖啡點心
平湖園庭園咖啡 雖然現在還是秘境 鮮少人知道
但我想 之後一定會大受歡迎的
營業時間: 下午二點~下午七點
每週三店休
怎麼去?
宜蘭縣頭城鎮拔雅路接武營農路行約2公里至平湖園公共停車場
預約電話: 0988325102 03-978180
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真是一個優雅美麗的民宿
太賞心悅目了。
版主回覆：(10/19/2013 02:19:53 AM)
他目前還不是民宿喔^^ 是咖啡廳來著~