二訪鹿港 榕樹下阿婆豆花 新品麵猴好神奇
榕樹下阿婆豆花
愛吃豆花甜湯的我 之前就來過阿婆豆花啦
這次下班 晚餐吃飽飽後 來到榕樹下阿婆豆花
阿婆豆花現今已不在榕樹下啦
在市場附近的轉角 一家彩券行旁邊喔
這次吃什麼 當然好吃的豆花必點 還有其他喔
綜合豆花 麵猴 綠豆薏仁 青草茶(1500ml)
綠豆薏仁 25圓
有些冰品店會用小薏仁 但我更愛大薏仁的口感
小顆雖然很Q 吃大顆的 總是比較滿足嘛
敖煮的很軟爛的綠豆薏仁
雖帶有軟嫩口感 依舊顆顆分明
不會蜜的很甜 夏天就是要吃薏仁美白
這就是麵猴未下鍋煮之前的模樣
老闆娘說這是秘方 主要是麵粉和水
麵猴 25圓
聽說以往只有秋冬吃的到 現在夏天也開賣啦
只是 我怎麼從不知道有賣這項產品阿
哈哈 還是我都自動忽略
往我喜歡的豆花方向看啦
麵猴是現點現煮的 要稍等一會兒喔
一碗滿滿的麵猴 除了麵猴之外
還有紅豆 綠豆 花生在其中喔 感覺很豐富呢
每顆麵猴都要用手工捏製下去煮
所以口感是機器無法比擬的
冰陣過後的它 吃起來相當有咬勁呢
有點像是甜的麵疙瘩 不過比麵疙瘩更Q更薄些
這一碗下去 會很飽
綜合豆花 30圓
賣了二十幾年的古早味傳統豆花
堅守古老傳統的做法 綿綿嫩嫩又不失口感
我很喜歡這樣的傳統豆花
好細嫩 有種吹彈可破的感覺
綜合豆花可以任選三種料
我選了 紅豆 花生 綠豆
這裡的料雖然煮的很軟 但很健康的
都不會蜜的很甜喔 這樣夏天吃起來
會覺得特別清爽呢 來阿婆豆花
我還是最喜歡好吃的豆花呢
地址：彰化縣鹿港鎮菜園路139號
電話：04-775-2953
營業時間：09:00~22:00
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麵猴？？好有趣的配料喔！！
看起來有點像麵疙瘩說！！
版主回覆：(06/10/2011 12:47:18 AM)
我也覺得他很像麵疙瘩
只是比較薄 而且作成甜口味的^^
第一次聽到麵猴@@ 好厲害喔~
btw,豆花看起來很棒呢:p 流口水ing
版主回覆：(06/09/2011 03:35:03 AM)
很有趣的食物呢~ 我也是第一次看到吃到喔
豆花我很喜歡 蝦蝦來鹿港可以吃看看喔
1.好遠的豆花XD
2.不過這個天氣真的要吃涼涼的
3.最近塑化劑事件太多,吃天然的都花才是真的XD
版主回覆：(06/09/2011 03:30:55 AM)
天然最好啦~~
夏天冬天我都超愛吃豆花呢~
泰瑞可以安排鹿港一日遊啦^^