鹿港 新口味食品行 傳聞更勝彰化不二家的超好吃蛋黃酥
鹿港- 新口味食品行，傳聞中更勝彰化不二家的好吃蛋黃酥！中秋禮盒我沒有很愛吃廣式月餅或是包肉的綠豆椪，但唯獨對於蛋黃酥很難抗拒！傳聞新口味蛋黃酥是不二家的師傅出來開的，品質的穩定性更勝不二家。這次還是託鹿港好朋友的福，才有機會吃到它。新口味蛋黃酥沒有華麗或是精美的包裝，看似傳統的禮盒下卻有著驚人的美味！外層的酥皮搭配綿密甜蜜的紅豆泥與靈魂的鹹蛋黃，整體的口感就是那樣的平衡而恰到好處！難怪會被廣大網民推崇到不行，果真好吃！
鹿港 新口味食品行 傳聞更勝彰化不二家的超好吃蛋黃酥
新口味食品行是鹿港在地的老店，也是近期才把店面重新翻新，變成近年來較流行的文青風。6入270元的盒裝看起來比較傳統一點，不過他們家就真的不是靠外表在吃飯的！是超多在地人都狂推的心中第一名蛋黃酥老店。
如果是要網路訂購，需訂購滿7000元才免運費，不然都要自行負擔運費喔！
打開上面的透明塑膠蓋之後，蛋黃酥的香氣立馬撲鼻而來～
新口味的蛋黃酥外皮真的很厲害！酥香且層次感豐富，但完全不會有澱粉感過重的感覺！就是那樣的恰到好處。如果擔心無法在保存期限內吃完，建議直接冰進冰箱，之後再用烤箱回烤也很棒！
看到底層的酥皮了嗎？在常溫7天的保存期限中，每天吃都是那樣的酥香迷人。
我原本只是抱持著吃看看的心態吃了第一顆，沒想到一咬下後超驚艷，簡直欲罷不能～每天早上或下午有顆新口味蛋黃酥搭配咖啡當早茶或下午茶，就是超級幸福的時光。
即使放了三天，外皮一樣酥。外皮的酥是那樣的剛好，一咬即碎，沒有過多厚的粉感，就是與綿密的紅豆泥平衡的剛好。中心的鹹蛋黃熟度也很棒，不乾柴而有著濃郁的蛋香。紅豆泥是甜蜜的，但整體的香氣與口感都是平衡的，真的非常好吃。
新口味的蛋黃酥超熱門，不論淡旺季，都是每週五12:00開放隔週週一～週日的訂單(中秋期間暫停宅配的服務)。特別需要注意的是，中秋期間不開放現場排隊購買，一率需要先上官網訂購，再現場取貨喔！
新口味食品行的蛋黃酥皆為蛋奶素，但也有為了不吃鹹蛋黃的朋友製作了無蛋的蛋黃酥，一樣有著綿密的紅綿密的紅豆泥與超級酥香的外皮！
很多網友都說新口味食品行的蛋黃酥是彰化第一名，甚至是全國第一名。以一顆45元的蛋黃酥來說，它真的是相當好吃！尤其那酥脆到不行的多層次酥皮真是令人難以忘懷～
新口味食品行
地址：彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
電話：04- 7713482
營業時間：10:00~12:00 13:00~18:00(賣完為止)
官網：https://www.yolkpastry.com.tw/
訂購：https://www.yolkpastry.com.tw/Front/OnlineBooking
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