彰化美食一日遊part3 古早味黑砂糖剉冰(良)
這天的彰化美食行 來到第三站 清涼冰品
彰化市 早餐 天空藍咖啡 -> 午餐
北斗 高麗菜飯筒仔米糕 肉圓 ->
點心 古早味黑砂糖刨冰總店 ->
下午茶 溪湖糖廠 -> 晚餐 溪洲羊肉爐
吃過熱呼呼肉圓 高麗菜飯與好吃筒仔米糕後
緊接著來到古早味黑砂糖刨冰
這全省好像都有蹤跡的黑砂糖刨冰
彰化北斗這家 可是總店喔
剛剛大粒汗小粒汗 趕緊來吃些清涼的東西 消消暑氣
明明都十二月初啦 怎麼天氣還熱成這樣
彰化北斗中華路上（良）黑砂糖創始總店
家裡從事甘蔗黑糖行業已有四代歷史
對糖特性瞭若指掌 經過改良研發
冰柱長達五天結凍 第一塊黑砂糖冰誕生
—以上取自官網—
一份刨冰35圓 可以任選五種配料（加一種 加五元）
配料選擇超級多 有
黑糖粉粿 原味粉粿 珍珠粉圓 地瓜粉圓 芋頭粉圓
包心粉圓 芋頭 綠豆 紅豆 大豆 仙草 愛玉
粉條 薏仁 水晶珠 小珍珠 地瓜 花生
我選了五種料 圓仔 芋頭 薏仁 黑糖粉粿 包心粉圓
貼心的是 桌上都會放上黑砂糖漿
覺得不夠甜的螞蟻人
或是想多享受一點黑砂糖那焦香滋味的
都可以自己無限添加喔
我是螞蟻 也愛黑糖 就這樣一直狂加就對了
這黑砂糖水 有著濃郁的黑砂糖香氣
卻一點也不會讓人覺得甜膩
吸滿黑砂糖液的冰品
大口大口的吃下去 瞬間暑氣全消
芋頭
燉煮軟爛 但不到綿密鬆鬆 有點令我小小失望一下
薏仁
綿密而不過甜
黑糖粉粿
沉浸於滿滿黑糖香的刨冰中
好像就顯現不出黑糖的滋味
一咬即斷 我比較喜歡Q一點的粉粿
圓仔
冰鎮過後的圓仔變的好Q 超有咬勁
別小看這冰 這冰可是很大一盤
在吃過午餐後 一人完食可是會飽到不行
古早味黑砂糖總店 最令我回味的
是濃郁香純的黑糖
電話：048887177
地址：彰化縣北斗鎮居仁里中華路96號
對於挫冰，我比較偏愛這種加黑糖水的
香又好吃哩
版主回覆：(12/12/2010 03:39:39 PM)
我也好愛黑糖的香氣喔
覺得黑糖比二砂糖香又不膩