台北 津津豆漿店 超特別蛋餅 每天都想來一份
這次台北二日行起因於前單位人超好的同事要結婚
這麼值得慶祝的事 當然要不遠辛勞北上 分享他的喜悅
很可愛的好朋友史迪奇 貼心提供我台北落腳處
還請我們一同享用它從小吃到大的秘密早餐店
是好美味 在北部又很少見的炸蛋餅喔 
津津豆漿店 看似不起眼卻有著好味道
一到店門口 就看到有位阿姨正在炸蛋餅
這種很像花蓮的老牌蔥油餅的製作方式耶
蛋餅餅皮是現擀現炸的先將麵團擀開後
放入油鍋中煎炸至半熟 放上韭菜
然後在一旁打蛋油炸 等到蛋白略凝固後
將炸蛋移到餅皮上 摺疊後起鍋
放置架上瀝乾多餘的油
蛋餅 25圓
均勻切段後就可以上桌 這香氣四溢
綠黃相間頗吸睛 第一次吃到包韭菜的蛋餅
最外層帶有酥脆口感 咬至中間則是帶有麵粉香的Q韌餅皮
餅皮中包有嫩嫩的炸蛋與香氣濃郁的韭菜段
加點桌上的甜醬一起吃 我覺得好美味阿
除了蛋餅外 店內有販賣我也很愛吃的燒餅
點一份燒餅加蔥蛋來嚐嚐 25圓
不是阜杭豆漿的厚燒餅 是較常見的薄燒餅
剛出爐的燒餅好香酥 灑滿芝麻的表層
光看就令人食指大動 大部分吃燒餅蛋
我都會額外加上醬料 但這款不用耶
光這樣吃就覺得好美味 外皮香酥
內層略帶咬勁 越咀嚼越有麵粉香
帶著芝麻香氣 可口蔥蛋 這燒餅蛋也美味
再配上一杯沒有焦香味的純濃豆漿15圓
就是好美味的豐盛早餐 真想每天都吃的到阿
津津豆漿店
地址 台北市大同區延平北路四段5號前
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好讚唷~~~看起來就很迷人!~呵呵
版主回覆：(12/05/2011 10:24:27 AM)
不是我在說 真的特別又好吃呢~
炸蛋餅～是不是花蓮的特產啊？（歪頭）
炸物很怕油膩，但這家看起來味道很好^^
燒餅夾蛋餅，一整個過癮！！
版主回覆：(11/30/2011 01:26:59 AM)
我覺得不會很油膩喔^^
而且夾酒菜和蛋 真的很好吃~
蛋餅配上豆漿~
真的是最好的組合了~
版主回覆：(11/29/2011 05:53:53 AM)
沒錯沒錯 是個簡單但令人滿足的組合呢~
配豆漿最讚了！@@
版主回覆：(11/29/2011 05:40:09 AM)
沒錯沒錯 吃的喝的都很棒!!
黑默：這樣的蛋餅
看起來真的很讚耶
中式美食真的好吃
^///^
版主回覆：(11/29/2011 05:39:21 AM)
這種蛋餅真的超好吃的~~
回台中後不能常吃 會想念的>"<
價格蠻便宜的說~
只能假日來一親芳澤之
蛋餅(備忘之)
版主回覆：(11/29/2011 05:34:27 AM)
我覺得這家很不錯耶
蛋餅燒餅我都愛 都來個一份吧^^