鹿港 第一市場美食 老全豬血麵線 不軟爛的香麵線
雖然在鹿港工作 但冬天海風很大的鹿港
把超級愛吃的我 到鎮上覓食的勇氣都吹跑了
愛吃甜食 愛吃麵包蛋糕 整天靠著麵包甜點餅乾飲料過日子
不以為意 也吃的胖嘟嘟 超開心的我 
這次再到鎮上踩點
是因為以前同事 超厲害的騎單車環島 來鹿港小鎮探望我
雖然鹿港小吃有好多好美味 我都很想推薦
但這次就是想試試 還沒有嘗試過的店家
老全豬血麵線 一家歷史超悠久 生意超好的小攤子
卻因為我對麵線沒有太大的興趣 而遲遲未嘗試
這次就點份豬血麵線嚐嚐看吧 豬血麵線25圓
假日的中午 鹿港美食集散地 第一市場
幾乎每家攤販都需要排隊 老全豬血麵線的位置
不意外的 也須於旁稍候他人用餐完畢
再一轉身 一置物 巧妙坐到板凳上 
豬血麵線的麵線與豬血都是不斷添加的
不像一般麵線 不軟爛 仍保有些韌性 麵線下鍋沒多久
就隨著一碗一碗的賣出而消逝 鍋內長時間敖煮的
是這次沒有添加的大腸 (加腸加10圓)
麵線保有著曬過的香氣 湯頭相當有味道而不油膩
我很喜歡在湯頭裡添加酸菜與油蔥 吃起來味道頗豐富
只是麵線稍少 大約兩三口就沒了 應該不是我嘴巴大
豬血表現一般般 特別的應該是麵線與豬血的組合吧
要接著前往下一攤啦!! GOGOGO!!
地址：彰化縣鹿港鎮大明路9號
電話：04-7786128
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豬血麵線, 第一次看到 好酷@@
版主回覆：(12/06/2011 05:58:18 AM)
而且不會不搭嘎喔 還有酸菜呢^^
黑默：我也是
第一次看到耶
罕見的豬血麵線
^///^
版主回覆：(12/05/2011 02:37:43 PM)
對阿 豬血麵線 好像只有這裡有賣呢~
好特別喔
從來沒聽過ㄟ
版主回覆：(12/05/2011 02:26:14 PM)
有到鹿港來 可以來試試喔
別的地方吃不到的^^
第一次看到耶!
豬血麵線
版主回覆：(12/05/2011 02:19:15 PM)
來鹿港可以來試試喔
小小一碗不佔胃 還可以吃下一家^^