台中 印月創意東方宴奢華料理饗宴+時尚Lounge bar(內有優惠)

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印月創意東方宴 菜色以江浙菜為主體
炫麗的創意 精緻的擺盤 與多款桌邊服務
讓人一吃就愛上這樣的食尚饗宴~
這回再訪 除了品嘗令人難忘的美味料理之外
還有超棒的Wein Lounge 是愜意放鬆的一晚!

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夜晚的印月 和白天的開闊有種截然不同的風味
我們一群人 來到三樓的8人半開放式包廂
從這往下看 可看到2樓的廚師們忙碌著
還可以監督他們有沒有邊煮邊偷吃 哈~

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另一邊 上次享用下午茶的廣大空間
週五週六搖身一變 變成lounge風的夜店

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這次享用的是價格約8000元的桌菜
這裡很很貼心的可以客製化 與店家溝通變換菜色

松阪一口杯
簡單川燙的松阪豬 包著紫蘇葉
拿著竹籤一口咬下後 再喝下底層的萊姆醋
清爽而開胃

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十八鮮綠
簡單的江浙家常小菜 吃不膩的好味道
將西洋芹 甜椒 黃豆芽 木耳絲等切成一致粗細
簡單川燙 再冰鎮涼拌 又脆又香的好順口

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櫻花石鍋飯
以東港的櫻花蝦拌入上海菜飯 簡單的只以魚露調味
好大一鍋上桌讓我們過拍照的乾癮後
工作人員會幫我們拿到一旁 拌勻再上桌

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若你喜歡吃鍋巴 可以慢點盛或往鍋邊挖
上海菜飯的口感很棒 清爽不膩 只是單吃淡了些
搭配上其他重口味料理 倒是挺合適

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松露美人腿
其實外貌白嫩的美人腿 就是筊白筍
烤過的筊白筍配上特調的松露蛋黃醬
筊白筍清甜 蛋黃醬也不會過於厚重
整體吃起來也頗清爽 松露味道濃
些應該會更好

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五香肋排
以五香粉調味醃製後 再加上七味粉燒炙
比起美式重醬汁的碳烤豬肋排
這道更能吃出食材原始的好滋味

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香根干絲
看似不起眼 卻是吃過的人都說必點的菜色
這超下飯的菜餚 可是道地的將江浙家常菜
鹹中帶甜 軟滑順口的絕佳口感 看的出料理真功夫!

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原鄉石燒牛
這道桌邊料理 真是華麗又美味 我很喜歡
將原住民的石燒略作變化 搭配馬告(山胡椒)醬汁
用高達250度的石頭作熱源石燒

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你看看 牛肉的油花多美 要流口水啦~

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未全熟的牛肉 肉質又嫩又香又入味
搭配我很愛的Q彈寧波年糕一同入口 好吃!

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印月天府鍋
這是我第一次吃就超驚艷的一品!!

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將每日現磨熱豆漿沖入已放入鹽滷的陶鍋
現場桌邊製作的豆腐 又香又細又綿

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再淋上麻婆肉醬 就是非常好吃的印月天府鍋
這豆腐的口感好嫩好嫩 快比豆花還嫩了~

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飄香饒美
將新鮮萵苣裝入高溫石鍋
加上店家特調蝦醬與干貝絲後蓋鍋悶熟

萵苣清脆 蝦醬香而不腥 我個人很喜歡!

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宮寶雞球
鮮嫩的酥炸雞腿肉仍保有肉汁
鹹中帶點甜 辣的剛好的雞球也頗下飯

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鹹酥銀鯧+龍宮寶盒
將銀鯧之魚肉與魚骨分開酥炸
再淋上讓人覺得很熟悉的中式調味醬汁
魚肉沾醬 單吃酥香魚骨 都好好吃~

一旁的龍宮寶盒 以南瓜為皮
裹入紫蘇葉 草蝦 松蟹棒等下鍋油炸
吃起來外衣酥而不膩 餡料豐富飽嘴
為降低油膩 還佐以水果風的覆盆子莎拉醬
是說 覆盆子的果酸與香氣能更足些就更棒啦~

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杭州老鴨煲
這也是道我很愛的經典江浙名菜!!
將河鴨 芋頭塊 扁尖筍 一同清燉
比起過往喝到的老鴨煲 這裡的湯頭似乎清了些
湯頭溫醇 鴨肉嫩而不柴 芋頭鬆軟好吃

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吃的飽飽的 接著我們要移步到一樓
開始今日的重頭戲!!!  歡送惡魔一週澳洲之旅!!

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印月也有Lounge Bar 啦~ Wein Lounge
每週五 六 2130-0200 都有現場live band演出  

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一邊享用的貼心的Edge幫我們準備的甜點
一邊聆聽著Double Double
可愛的女主唱
那清新中 帶點慵懶的歌聲 好享受!

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印月的甜點其實都頗有水準 蛋糕都細膩好吃
我特愛有著酥脆糖衣 軟嫩內裡的烤布蕾

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當然 灑上杏仁粒的H牌冰淇淋也好好吃~

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酒後不開車 未滿18歲請勿飲酒
再來 就是大人的世界! 我很喜歡印月的調酒
印月有專屬的調酒師 是個年紀輕輕的型男呢!
不要和我要照片 我很害羞的不敢拍他

這裡的雞尾酒 作為基底的酒都不馬虎
感覺的出來每一種都是用心調配 各有不同風情
雞尾酒大約都220元上下 還在可以接受的範圍

藍圖(右上) 熱情(下中) 上面裝飾的是辣椒絲 超妙的~
喝起來百香果滋味很濃郁
煙霧彈(上中) 果如其名
上桌時不斷散發出煙霧好華麗!!
楊貴妃(右下) 荔枝酒的味道香甜好喝
蘇蘇(上左) 看起來好有熱情的夏威夷風
有著西瓜 蘋果香甜酒與檸檬汁的它  口味酸些
記得還喝到mojito 有著薄荷葉 看起來就好清涼
喝起來除了清爽的薄荷香 還有檸檬清香

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酒後不開車 未滿18歲請勿飲酒

藍圖
是我的最愛 原本以為杯口是鹽巴
沒想到是糖粒 帶著荔枝的甜香
加入藍柑橘酒與檸檬微酸清香
酸酸甜甜的 酒味不太重 卻幸福的好醉人

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軟骨頭酥 380元
裡面除了又脆又香的雞軟骨外 還有炸香菇
這調味甜甜鹹鹹的 真的好好吃好下酒
我們雖然前面剛吃了好多好飽
還是忍不住這美味 讓大家搶成一團

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蒜香墨魚 420元
QQ的又不過韌 青蔥滋味濃厚相當提味
果然 這兩款都重口味的非常下酒好吃!

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酒後不開車 未滿18歲請勿飲酒

prucia蜜李酒
這裡的調酒師不怕你出考題 可以接受客製化
Edge 還貼心的請他調杯我愛的甜甜酒給我
我愛水果香 有著水果香甜的酒會讓人忍不住一直喝

拉拉-雞尾酒券

印月 Wein Lounge 渡過一個好放鬆的夜晚
週五週六的小週末 三五好友 來這把酒言歡
斜躺在舒適寬大的沙發椅上 伴著慵懶歌聲
你也被吸引到了嗎? 想去的人先別急
將這頁面優惠卷列印下帶過去 還可以免費多喝一杯!

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酒後不開車 未滿18歲請勿飲酒

–此為試吃品嘗文 個人淺見僅供參考–

二訪印月 享用創意美味江浙料理與下午茶
詳情請點
https://ricelala.com/2012-08-14-840/

印月創意東方宴
官網:
http://www.wein.com.tw/
地址: 台中市市政北一路168號
營業時間:星期一~星期日 AM 11:30 ~ PM10:00
電話:04-2251-1155  傳真:04-2252-2225

   

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一般留言

  1. 那天好開心啊~~
    等我回去再來聚一聚~XD
    版主回覆:(09/18/2012 01:52:39 PM)
    當然沒問題^^

  2. 35讚10推~每道菜都好棒喔 裝潢也好時尚!!! ^3^
    版主回覆:(09/18/2012 12:55:34 AM)
    這家超讚!!!很想一去再去呢^^

  3. 每道菜都好吸引人….
    配酒超棒啊~(酒鬼上身) 哈哈哈
    版主回覆:(09/18/2012 12:51:37 AM)
    哈哈 我也是 很愛甜甜的調酒^^

  4. 每道菜都看起來像功夫菜ㄋㄟ~
    店內的裝潢也好氣派,
    先收入口袋中,有機會也要去嚐嚐。
    版主回覆:(09/18/2012 12:47:45 AM)
    快收進去^^ 不來插個旗好可惜~

  5. 道道都是充滿創意的餐點
    太誘人了:D
    版主回覆:(09/18/2012 12:22:46 AM)
    沒錯!! 這家還真是太誘人啦~~

  6. 松板一口杯..
    就那張我就失魂了
    版主回覆:(09/17/2012 04:07:48 PM)
    哈哈 真的很漂亮吧^^

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