台中美食 逢甲 offermake 造堡 超創意的美味 DIY屬於自己的漢堡!

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offermake 造堡
小時候 很喜歡大人不愛的麥當勞
媽媽總說 吃那個不健康 很偶爾偶爾才有機會能吃到
每次想到可以到麥當勞 吃雞塊 漢堡 總是特別開心

長大了 吃過美式漢堡後 才驚覺
原來 麥當勞真的是給小孩子吃的食物!!
真正好吃的美式漢堡 那吸引力 是無可比擬的! 

位在逢甲的美式餐廳-造堡 這名字對我來說莫名的熟悉
雖從未造訪過 但似乎看過他人分享的食記
老早收在口袋名單中 還一直沒找到機會造訪
時間一久 就慢慢的被埋到深處
這次 剛好接獲超年輕有活力的七年級老闆邀請
約了朋友 找天 從埔里要回東勢的路上
在台中稍作停留 來吃個久違的美式漢堡吧! 

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造堡 雖鄰近逢甲夜市 但其實不是很好找
還好導航真的很夠力 它就位在文華道會館附近
要彎進小巷裡才能發現呢!

新奇活潑的設計 略帶搖滾風的佈置
七年級生 那大膽 創新 勇往直前的個性
似乎都彰顯在這樣的店面設計上啦!

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店面小小的 空間真的不大 
若只算室內空間 最滿也是十來個客人
能將這小小空間 裝滿各種元素與活力
我想 這才是厲害的地方!

這次用餐 和很熱情的七年級店長聊了好幾個小時
才大我一年 想法卻好不一樣 和他談起話來
有種充電的感覺 會想繼續地往前努力呢!

看我新奇的到處拍照 四處張望
店長也熱情的為我解說店內的各個元素與來由 

牆壁上 原住民畫家彩繪大口吃漢堡的模樣
非常豪爽而自在呢!

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造堡 還推出 “造堡帽” 的活動
只要集滿一定的漢堡數量 就可以換造堡帽一頂
而戴著這造堡帽來用餐 能享不少好康優惠喔!
牆上的拍立得照片 就是各路英雄好手的肖像!
我要是住附近 我想 不久後也會有造堡帽吧^^

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今日 我們坐在採光良好的窗邊用餐
略帶復古風的桌椅設計 牆上 是很多人的彩繪造堡
邊用餐 還可以看看大家超有創意的漢堡彩繪呢!

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這邊點餐的方式很有趣 想讓你創造出屬於你自己
那樣獨一無二 別處吃不到的漢堡

先選擇醬料 再選中間夾心主菜
還有超多種配料可以無限組合
也就是說 你想吃越豐富 荷包越滿
想要疊多高 就可以疊多高 絲毫不是問題!

若升級套餐則有濃湯 沙拉 飲料 甜點可以選擇
擇二 擇三 擇四 要加價的錢不大一樣

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六種口味的醬汁 真是讓人看傻了眼
在這裡 創意不設限 不同風格的醬汁
想吃辣一點 酸一點 獲是很有驚喜的不明風格 都有!
有看過漢堡能混搭香檳汽水口味嗎?
這裡的醬汁 還真是讓人每種都好奇的想試看看

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除了可自行搭配的漢堡之外 還有私房料理
炸物拼盤 與多種飲品 酒類 可供配餐選擇
其中 若是選用可口可樂系列飲品 就可無限續杯! 

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一直覺得造堡的老闆 非常有創意
很好奇他的腦袋裡到底裝了些什麼?
總是可以想出一些好特別的活動與鬼點子
讓每次來用餐的客人 永遠充滿驚喜 

現在還有舉辦個 “漢堡瘋擂台” 的活動
有機會獲得總現金7500元喔!

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我們每人加選了兩樣附餐 沙拉 濃湯分著喝
愛吃甜點的我 甜點則是各一份

芒果優格醬汁的每天沙拉清爽 擺盤也很亮眼

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主廚濃湯 充滿了不膩但好香的奶油香氣
濃湯很順 還有些玉米 火腿在裡面
其中 灑在濃湯上的麵包塊 好香好好吃!

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水牛城辣翅 120元
醃過後先炸再烤的辣翅 少了炸物的油膩感
一口辣翅 一口泡菜 很對味!

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雞翅的色澤雖看起來偏焦黑了些 但實際嚐來不焦
肉質細緻 還很Juicy呢!
入口有種烤肉的燻燻香氣 吃起來香辣過癮
香料氣息濃厚 麻在嘴唇 卻不會辣到喉嚨
不大吃辣的朋友 也覺得很涮嘴的一口接著一口

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黑猴子奶 芒果奶泡 75元/杯
巧克力香蕉牛奶 僅用香蕉的甜味提味
喝的到香蕉的香氣 與巧克力牛奶的濃郁 

但夏天 似乎更適合喝點熱帶水果口味
我和朋友都偏愛芒果牛奶冰沙多一些呢!

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好額菲力壯牛堡 280元
附 起司 培根 薯條 選不明風醬汁

將生菜分開放 不喜歡吃菜的朋友 也不用特地挑除啦~
你可以自行將生菜與醬汁加入漢堡堡中
混搭成你喜歡的口味 不明風醬汁 每日似乎都不大一樣
這回 是偏美奶滋一點的口感 我沒加入漢堡中
總覺得 有點像塔塔醬 但少了酸黃瓜滋味的它
更適合拿來搭配炸物 像是薯條 一同食用  

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炸得金黃酥脆 外酥內軟的黃金薯條
是我喜歡的 那種大塊的馬鈴薯口感
單吃就帶點鹹香 帶皮口感很好 不油膩值得推薦! 

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我還另外加價 多了香蕉起司夾餡在其中
有吃過加入香蕉起司的漢堡嗎? 很新奇吧! 

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有發現嗎? 造堡採用的漢堡麵包 很不平凡喔!
馬上列入我心中 數一數二喜歡的美式漢堡麵包!
有點像巧巴達 拖鞋麵包那樣 烤的外酥內軟
還保有些水分 很好咬 又不會馬上被漢堡夾餡的醬汁浸潤
放一段時間口感仍佳 單吃就帶有麵粉香氣 

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菲力壯牛堡的牛肉餡 是直接切薄片的菲力牛肉
若喜歡吃手打漢堡肉口感的朋友 可能會有點失望
因為這菲力牛肉 是帶點韌度與咬勁的那種口感喔!
加熱後的香蕉 特別軟而甜 搭配半融起司
再遇上新鮮的生菜 濃郁肉香的菲力 恰到好處的醬汁調味
這款漢堡 聽說是很多外國朋友的愛!

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血汗打撈Q蟹堡 250元
附 起司 培根 薯條 選酸溜風醬汁

多加了蝦仁 韓式泡菜 起司 
多加些料 看起來 是不是特別澎派!!
比起不明風醬汁 我更愛這清爽點
還帶梅子味的酸溜風醬汁 

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這款 我想 應該是不愛吃肉的女孩子會很愛的
不油不膩 又超有口感! 花枝 蟹腳肉 整隻的蝦仁!
大大的蟹堡 Q又鮮 搭配上韓式泡菜 非常對味耶~

而且 我想 食量小的女生 光吃一半 就可以六七分飽了吧!
這中間夾的Q蟹堡不小 我們又多加了蝦仁的配料
每一口都咬的到新鮮彈牙的鮮蝦 花枝 還有蟹肉味道!
韓式泡菜與起司 做了最好的調味 這款我很愛呢!

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小醜冰淇淋
卡魯哇咖啡酒 遇上香草冰淇淋
咖啡酒為冰淇淋帶出不一樣的色彩 美麗極了!

愛酒香的我 覺得 這咖啡酒的味道 似乎淡了些
我果然太重口味啦~

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James焦糖布丁
相較於小醜冰淇淋 我愛滑嫩細緻
又充滿天然香草籽的焦糖布丁多一些

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造堡 以豐富多樣 新奇有趣的DIY方式 成功吸引到我
又以好口味 創新中保有多層次的好滋味 將我的胃牢牢抓住!
酥炸金黃的薯條 口感極佳的漢堡堡
半融起司與各項真材實料的食材 迸出很不一樣的火花!
台中的美式漢堡推薦 – offermake造堡
可以自己DIY做出自己最愛的漢堡 值得推薦呢!

有空來吃好吃的漢堡 和熱情的老闆聊聊天吧~

offermake 造堡
臉書:https://www.facebook.com/offermakeburger
地址:台中市西屯區文華路150巷26號
電話:04-24522215

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    版主回覆:(07/25/2013 12:11:07 PM)
    很開心你們喜歡 我會繼續努力的^___^

  2. 這家店我喜歡,改天來去朝聖一下
    版主回覆:(06/15/2013 02:56:51 AM)
    很有趣又好吃的DIY漢堡喔^^
    挺推薦這一家的!

  3. 很有個人特色的一家小店,感覺老闆很用心的經營
    讓人想去朝聖
    版主回覆:(06/11/2013 03:08:24 PM)
    老闆感覺很用心 不斷求新求變呢^^

  4. 感覺是間可愛的店,難怪開在逢甲附近可以吸引學生上門去~~
    版主回覆:(06/11/2013 03:07:38 PM)
    他比較巷弄裡 不過 我覺得美味又新奇好玩呢^^

  5. 娃 我要去我要去!
    看起來好好吃哦 
    版主回覆:(06/11/2013 02:53:14 PM)
    不行不行
    你回台灣 一定要先來埔里找我玩

  6. 我想吃水牛城辣翅~
    版主回覆:(06/11/2013 02:48:51 PM)
    這水牛城辣翅真的很夠味又好吃呢!

  7. diy漢堡真的好特別唷,我也想試試那香蕉起司,列入收藏^^b
    版主回覆:(06/11/2013 02:44:35 PM)
    哈哈 可以自己選擇自己喜歡的配料 很讚!!

  8. 好特別的一家店喔~
    版主回覆:(06/11/2013 02:42:00 PM)
    自己DIY 新奇有趣之外
    其實 餐點也好好吃呢^^

  9. 感覺好好吃唷!!!^^
    版主回覆:(06/11/2013 02:32:54 PM)
    這家 好吃又可以自己組合 很推薦呢!

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