微笑尼克 SMILE NICK BAKERY 中秋月餅
今年的第二盒第三盒中秋月餅 
就是獻給微笑尼克啦~

往年吃月餅吃到怕的拉拉 今年的月餅 可是慎選在慎選呢!
怎麼說呢? 畢竟 月餅是熱量與膽固醇都很爆表的邪惡食物呀!

這回 收到微笑尼克的體驗邀請時 上網看了看!
“輕 蔬食烘焙” “無蛋” 低膽固醇更健康!!
讓愛吃甜食 愛吃點心的我 有了更正當的理由大啖美食啦~
畢竟 每年體檢膽固醇都呈現紅字可不是鬧著玩的!

熱愛夏威夷豆 熱愛芋頭的我 默默的許了願
希望寄來的月餅 夏威夷豆珍珠塔與芋頭酥都有
這樣 今年的中秋節 在月餅這關就已經了無遺憾了~

微笑尼克的老闆超大心!!! 兩個願望通通滿足之外
還寄了盒六大顆的綠豆椪一併給我品嘗~
從宅配大哥手上接過沉甸甸的兩盒月餅
心裡真是笑開懷呀~ 

微笑尼克的紙袋與禮盒也都做得很漂亮
中秋節 可是個禮尚往來 聯絡感情 交換月餅的好日子呢! 
能提著漂亮的禮盒到朋友家拜訪
內容物又是無此與眾不同的低膽固醇產品
真是裡子面子都有了!

先來看看綠豆椪禮盒吧!
每個獨立包裝的綠豆椪 有著詳細產品內容標示
咦? 沒有看到滷肉? 綠豆椪沒滷肉?

無蛋寒天綠豆椪 沒有添加豬油 也真的沒有豬肉
我愛綠豆椪 但最怕吃到肥肥得豬肉 
這款 我可以放心地大口咬下啦~

白淨的外皮 一層層的 雖不算輕盈易碎 但不油不膩
拿在手上的感覺 是很乾爽的!

搭配中心鹹香的香菇餡 綠豆餡綿密而微甜不膩 
我愛吃香菇 選用埔里的特產香菇 這香菇味很香呢!
現代人注重養生健康 微笑尼克的月餅
不只無蛋低膽固醇 還添加寒天纖維 健康美味兼具啦!

雅緻禮盒(蛋黃酥 芋頭酥 小廣式月餅 珍珠塔)
這款 就是讓我多個願望一次滿足的禮盒啦~

雅緻禮盒的蛋黃酥有好多口味
原味豆沙 芋泥 蔓越莓 芝麻 鳳凰酥
這回 收到的就有其中三種呢~  

有時 下午嘴饞 就從冰箱中取出幾個月餅
自己切半 擺盤 泡杯咖啡 就是好精緻可口的下午茶

白蓮蓉
餅皮不是柔軟型的 深色的廣式餅皮反而帶點焦香
白蓮蓉餡已經將白蓮蓉製作成看不見顆粒
一抹鹹 讓甜蜜的月餅 不再膩口

紅豆沙蛋黃
單吃綿密的豆沙餡 可能會覺得有些小甜
但搭配上鹹香不油膩的起司偽蛋黃後
就覺得這樣的滋味很剛好呢!

蔓越莓豆沙
加了蔓越莓果乾與少許在其內的白豆沙 口感瞬間豐富起來
近幾年吃月餅 不知道為什麼 開始偏好顏色淺的內餡
像是綠豆椪之類的綠豆沙餡 就比烏豆沙更有我的緣

一次別吃太多 畢竟是甜食 吃太多容易膩
所以 我分了兩天將所有口味吃齊全!

一顆顆的夏威夷豆珍珠塔如珍珠般大小
堆疊成塔 多可愛呀~ 好捨不得吃它!

大顆的火山豆 烤得金黃酥脆 以糖衣包裹堆疊成塔
一咬下去 香氣四溢 堅果本身油脂特香
大顆飽滿又脆口的夏威夷豆 搭配上酥香的塔皮
再以蔓越莓點出莓果的微酸 這款我好愛呀~

小小的廣式月餅 與朋友切半對分 份量很剛好
鹹鹹的內餡 搭配微甜而略硬質的餅皮 挺有口感

芋頭酥的酥皮 是漂亮的玫瑰花形狀
淡紫色的它 顏色不會鮮豔的令人害怕
飽滿的芋泥餡 吃起來不像是純芋泥 口感更Q些
紮實又QQ的芋泥餡 應該可以使芋泥控大滿足呢!

芝麻口味的無蛋蛋黃酥好讓我驚豔
我本身就很愛芝麻的香氣啦~ 芝麻也是很好的堅果呢!
細緻不卡喉的芝麻餡 濕潤而有著濃濃芝麻香
亮橙色的 可不是蛋黃 是起司加寒天與洋車前子
鹹鹹的 香香的 卻不會讓人吃起來有負擔!
芝麻無蛋蛋黃酥 很有拉拉的緣喔~

微笑尼克的中秋月餅 加入健康新概念
蛋黃酥有好多口味 芝麻 豆沙 蔓越莓…
重點是 用起司取代蛋黃 還添加健康的寒天纖維
享用綠豆椪 蛋黃酥不怕膽固醇高
月餅不只有餅 還有超可口 有大顆火山豆的夏威夷塔喔!

這樣豐富多樣 低膽固醇的月餅禮盒 很棒呢!

微笑尼克
http://www.smilenick.com.tw/index.php

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