台中 Casa UNO 每日手作甜點與餐點皆精采 還有教學課程喔!
Casa UNO
寫文章這種事情 是要看心情的!!!
不知道其他人有沒有和拉拉有一樣的想法?
拉拉只要心情不好 就沒辦法靜靜地坐在電腦桌前打字
因為想要給人開心 看了有輕鬆愉快的感受
讓人覺得 看著食記 遊記 或者是其他的分享是一種享受
於是 有著自己莫名其妙的怪癖
心情愉悅 寫出來的文章才會是充滿開心的吧?
更不用說 是寫著本身就有療癒效果的甜點文啦~
這篇文章 還有個附註要先說明!
Casa UNO因為場地租約到期 目前暫時休息
新的場地會在台中中美街 SOGO旁的伊麗莎白酒店
喜歡Casa UNO的朋友必須稍等等
等主廚John裝潢好就會開幕啦!
詳情可追蹤Casa UNO的臉書粉絲頁
https://www.facebook.com/CasaUNOtw?fref=ts
好店不寂寞 就算是開在不起眼的巷弄中
一樣會被發掘~ 聽說蘋果日報這份報導
可是開幕沒幾個月就來採訪的呢!
記得那時的Casa UNO是在巷弄內一棟大樓的一樓
因為大樓灰灰的 讓整體不怎麼起眼
多虧常常光顧Casa UNO的大學同學夫婦帶路
拉拉才知道有這麼一家這麼棒的店~
那天 大學同學就坐在這採光明亮的走廊談事情
我和同學的老婆則在室內當貴婦喝下午茶
Casa UNO的室內裝潢不走華麗風 桌椅似乎也都不是整組整組買
但拼湊起來 就是挺舒適 很有自己的味道
非制式化的裝潢 反而讓人有到朋友家中自在的感受
“Casa”源自拉丁語 義大利文及西班牙文都是指 “家”
“UNO” 則是指”一” 像一家人般 我想 就是這裡想給客人的感覺吧!
牆面上還有許多很可愛! 畫著忙進忙出主廚的小插畫
除了現場品嘗蛋糕之外 這裡還有些許點心 手工餅干可外帶
拉拉好喜歡那個可愛的薑餅人娃娃呀!
Casa UNO的座位數不少 也頗適合聚餐
不過 除了甜點與三明治之外的餐點可必須事先預訂
不然 現場可是不一定剛好有食材可以為您烹煮的!
Casa UNO沒有推出下午茶套餐
點選三明治或甜點 加點飲料 只能折抵10元喔!
這是就要慶幸 幸好簡單的咖啡茶飲單價原先就不會太貴
拉拉和小莊 一人選了一樣點心
原先在冰櫃中 看似平凡的杯裝點心
沒想到在主廚巧手裝飾下上桌後竟如此美麗動人!
調皮猴子(左) 黑白相約(右) 100元/個
這甜點上的裝飾 可都是主廚自研發行手作出來的喔!
拉拉很喜歡在這樣的小店中發現非制式化甜點裝飾的驚喜
調皮猴子是法式鮮奶油 巧克力 焦糖 搭配國產香蕉
Cas UNO的甜點都不會太甜 上頭的餅乾脆脆香香的!
慕斯口感輕盈細緻 香蕉泥的香蕉氣息濃郁
香蕉和巧克力 一直都是好朋友呀!
我們一人點了紅茶 一人點藍莓果粒茶
兩種茶款都很適合搭配甜點享用
其實 心情對了 人對了 吃什麼都好好吃吧?
黑白相約 巧克力慕斯搭配百香果泥
百香果泥的微酸 讓蛋糕的層次感更明顯
滋味也更加清爽無負擔
這天 不曉得是小莊夫婦是常客的關係?
還是今天主廚John 心情好好 還請我們吃手工餅乾!
超可愛的薑餅人餅乾與biscotti
兩種都烤的鏘鏘好 又脆又香又好吃 拉拉很愛
只是 要咬可愛的薑餅人總讓人有點掙扎呀!
到底先咬頭? 先咬手? 還是先咬腳比較好呢?(歪頭~)
謝謝Kevin與小莊夫婦帶我來享用美味又悠閒的下午茶
Dear小莊 拉拉知道 之前還約好要一起來學手作甜點
只是 一忙就找不出時間啦~
沒想到 現在Casa UNO還暫時休息了
搬到新的店址時 我們再一起去享用美味的甜點吧^^
拉拉很想吃看看甜點拼盤呢!
詳細開幕時間可追蹤Casa UNO的臉書粉絲頁
https://www.facebook.com/CasaUNOtw?fref=ts
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好開心Casa UNO又回來台中了! 期待ing~
版主回覆：(04/18/2014 08:36:42 AM)
拉拉也很喜歡他們家糕點 很用心~