Fortune Fresh 芙甜冰‧捲‧專賣
以前就知道在嘉義有家名氣不小的芙甜法式點心坊
冰櫃內每個如精品 如珠寶盒般的法式甜點都讓人好驚豔!!
當時默默地將芙甜收入到嘉義必吃的口袋清單中
很幸運的 還沒排出時間到嘉義玩
卻先有機會搶先宅配試吃到芙甜新品牌的蛋糕捲
-芙甜蛋糕捲 冰淇淋專賣

從外觀包裝到內容物都很講究的捲蛋糕 一吃就愛上
尤其是那採用靜岡抹茶的抹茶捲 抹茶味兒久久於喉中縈繞
我想 就是種吃了幸福感油生 沒吃到會想念的一款

選好想吃的口味沒多久 一盒盒沉甸甸的捲蛋糕就這麼宅配到家了
外觀皆是亮麗紅白色的盒子 要如何知道內容物是什麼口味呢?
原來 盒子外觀上貼著的小點點 就是辨別盒內口味的標示
一開始選擇了四種口味 但店家太忙 一下子弄錯了 寄了兩盒草莓給我
店家人很好 也很盡責的趕緊道歉 再補寄了遺失的口味給拉拉

拉拉有持續追蹤芙甜蛋糕捲的臉書粉絲頁
從臉書上店家與顧客互動的過程就知道
店家這樣負責任的態度 不只有對拉拉一個而已
對所有的顧客都很要求產品寄送的品質呢^^ 

捲蛋糕的口味不少 常態性口味約有五款 季節水果口味有兩款
拉拉這回吃到的有鮮草莓捲 超濃芋泥 榛果巧克力 咖啡核桃 與抹茶五種口味
和一般捲蛋糕比起來 拉拉覺得芙甜的用料更實在 每捲都好有份量

而且 光看DM上的圖片 就讓人口水直流呀~
接著 雖然拉拉沒辦法拍得和店家拍的一樣好看
不過 還是和圖片一樣好吃的沒話說的

為了確保宅配過程蛋糕捲維持它的新鮮味美
芙甜的蛋糕捲都是採用冷凍宅配的

要記得 吃之前要先退冰到適合的軟硬度再品嘗喔!

超濃芋泥 280元
天生就是個芋頭控的拉拉 對於芋泥捲很是期待
超厚的一捲芋泥捲 表層漂亮規律地擠上漂亮的芋泥花紋
紮實Q彈的蛋糕捲內 捲的也是厚厚的芋泥
滿滿滿的芋泥讓人光看就大大滿足

只是可能冷凍多少還是會吸收一些蛋糕體的水分
表層的芋泥一切之下很容易碎裂

不只是表層與內裡捲上滿滿的芋泥
連蛋糕體也有混合芋頭進入揉合
這款的蛋糕體 紮實Q彈 有著淡淡迷人的天然芋頭香

有些店家的芋泥會加入大量鮮奶油增添滑順度
芙甜的芋泥捲 似乎將糖分與油脂都降到最低了
新鮮天然的食物本來就不耐放 也因此賞味期限只有三天
大家可要把握期間趕快消滅它呀~
不然芋泥外層與芋泥內餡可是會越來越乾的

蛋糕體本身帶著芋頭香 單吃就紮實水潤好吃
我想 這款如果沒有冷凍過後 芋泥一定更加綿軟好吃的!

榛果巧克力 340元
採用70%的比利時苦甜巧克力搭配榛果巧克力蛋糕體
和芋泥捲一樣 這款的蛋糕體 也是屬於紮實的蛋糕體
表層還有薄薄一層滑順化口的鏡面巧克力

簡單的點綴 讓看似普通的蛋糕捲變得別緻起來

冷凍過後稍加解凍的榛果巧克力捲紮實的像是布朗尼般
巧克力滋味香濃 但濃而不甜膩
巧克力蛋糕體中還裹入了香脆的榛果粒 吃起來更有口感

蛋糕體是有彈性的 中間的夾心帶著大人喜歡的苦甜
這樣不太甜膩的巧克力捲 讓人更加喜愛呢!

鮮草莓捲 340元
拉拉收到宅配時 恰巧是芙甜鮮草莓加量不加價的時候
滿滿片狀的大湖新鮮草莓以鮮奶油緊貼在蛋糕表面
光看到就讓人食指大動 草莓控在草莓的季節絕不可錯過呀~

鮮草莓捲和芋泥捲還有榛果巧克力捲的蛋糕體截然不同

香草蛋糕體濕潤細綿 單吃就軟綿化口的令人滿足
最外層以薄薄鮮奶油緊黏片薄草莓的外觀吸睛到不行
中間的鮮奶油雖多 但好吃得令人捨不得丟掉
每一口的每一口 幾乎都吃的到草莓與鮮奶油的結合
草莓這易壞的珍貴水果 賞味期限也有限
記得要趕緊吃光光呀!

前幾款蛋糕捲吃得差不多時
上回沒寄到的咖啡核桃捲與店家一向熱銷的抹茶原料也到貨了 
終於要和讓人最期待的抹茶捲見面啦~

咖啡核桃 340元
咖啡核桃捲有著淡淡的淺褐色 很輕盈漂亮

咖啡滋味其實不會太濃 也沒有苦味
應該是小孩子也能接受的那種味道
冰過後的鮮奶油 口感涼涼的很舒服
特別的是每一口的每一口 都吃的裹著焦糖的脆核桃
拉拉有個朋友不愛喝咖啡 卻愛極了此款咖啡核桃捲

下午茶時段 簡單切片蛋糕捲配茶
不甜不膩 輕盈可口 就是最好的下午茶點搭配呢!

壓軸來了!! 拉拉最愛的一款蛋糕捲登場啦~

抹茶紅豆 460元
採用日本靜岡進口抹茶 濃醇豐厚的抹茶香超級迷人!!!

爆炸好吃的一款!! 抹茶蛋糕體鬆軟綿細到不行
單吃蛋糕體 甜蜜中尾韻浮出迷人的抹茶香氛
牛奶風味的鮮奶油奶香迷人 再搭配上大爆漿的抹茶鮮奶油
一整個讓人大驚豔! 那抹茶鮮奶油是整個蛋糕的靈魂人物
非常抹茶 超級抹茶 是很舒服又濃郁的抹茶滋味
這款蛋糕馬上躍昇拉拉最喜歡的抹茶蛋糕前兩名
鬆軟的大顆蜜紅豆是點綴 讓人覺得瞬間來到了日本呀~

芙甜的蛋糕捲 每款都各有風味
有的蛋糕捲蛋糕體綿軟化口 有的蛋糕捲紮實Q彈
就看你喜歡怎麼樣的風味啦~
在拉拉心中 抹茶捲是第一名中的第一名 絕不要錯過呀!!

芙甜法式點心坊
FB: https://www.facebook.com/fortune.patisserie.2012?fref=ts
地址: 嘉義市中山路168號
電話: 05-2256058
營業時間: 12:00~20:00

Fortune Fresh 芙甜冰‧捲‧專賣
FB: https://www.facebook.com/fortunefreshcake?fref=ts

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