宜蘭羅東 晶饌鐵板燒 無菜單創意鐵板料理 海鮮新鮮 還有龍蝦與活鮑魚 大推薦

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羅東美食推薦 晶饌鐵板燒
很愛來宜蘭玩 喜歡住漂亮的民宿
喜歡泡溫泉 喜歡吃新鮮的海鮮
這幾點 在這寶島的東部 尤其是宜蘭 特別容易通通都滿足
只是 每次都想吃點不一樣的 夜市又逛膩了 這時怎麼辦?
還好 這回到宜蘭玩 在朋友的推薦之下 來到晶饌鐵板燒

這回 因為朋友家裡有點事 有段時間都在吃素
他在吃素的情形下與拉拉一同出門玩了

在這裡要小小聲地對他說抱歉
因為 他只能吃草時 我還在那邊大口吃龍蝦 吃鮑魚呀~ 

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晶饌鐵板燒就在羅東市區 離我們今晚下榻的民宿也不遠
我們到民宿check in 後 就直接過來用餐啦~
這裡不分平假日 還有供應平價超值的套餐 真的很划算

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平常日的晚餐時間 晶饌鐵板燒的生意很好
進門後 服務人員詢問我們訂位資料後 
服務很好 也很迅速地為我們帶位

這裡一區是可以看著師傅現場展演的鐵板燒區

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另一區則是餐畢後可以慢慢喝著飲料 吃著甜點的咖啡區

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晶饌鐵板燒不分平假日都有供應這款挺超值 
雙主菜的晶饌精緻套餐 只要380元 還不用服務費呢!

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坐我旁邊的這個底迪 吃的就是雙主餐的套餐呢!
看他吃的頭好壯壯的滿足樣 就知道一定很好吃
小孩子是不會騙人的^^

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聽到C餐的餐點中有龍蝦 當然毫不遲疑的點了C餐

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我們一坐好的同時 師傅就拿出不小的龍蝦
放到燙滋滋的鐵板上烹調啦~
所以拉拉一面小口吃的面前的小菜
一面看著 期待著龍蝦熟成上桌

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在主餐上桌前 服務人員先端上湯品與麵包
好吃的小圓麵包吃不夠都可以再續喔!
只是拉拉怕之後的主餐吃不下 不敢貪嘴多吃

湯品拉拉選擇了海鮮清湯

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海鮮清湯裡有一尾很貼心剝好蝦殼的大蝦
鮮魚 還有透抽 湯頭很鮮很清 一點都不油膩

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朋友吃素 主廚也很好的招待他一碗南瓜濃湯
南瓜濃湯南瓜好甜 香濃可口 配上剛剛附的麵包也好吃

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大龍蝦的調味方式可以選擇起司或是蒜味
拉拉這個龜毛鬼又想吃原味 又想加起司 猶豫了一下
主廚人超好的 直接和我說 不然我幫你做一半一半好了
這樣一來 兩種口味都吃的到啦!!

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龍蝦肉好Q彈 用叉子稍稍一般就可以輕鬆取出
起司香濃 蒜味果然更顯龍蝦新鮮 甜味令人滿足
這樣好大一口 飽嘴的吃進去 一開始就讓人超級滿足

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宜蘭活鮑佐和風醬汁
這鮑魚 真的是活的!!!
拉拉親眼看到它在鐵板上跳舞呢!!
鮑魚簡單的用清爽的和風醬汁佐味
本身就鮮甜 其實 醬汁都是點綴
而且新鮮 Q彈 不輸國外進口的鮑魚呢^^

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很喜歡看著廚師專注地在眼前將食材變成一道道可口的食物
那認真的表情 滋滋作響的聲音 彈跳的水珠 在在都好引發食慾

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透抽也新鮮透明的太可口
感覺就像是現撈的透抽 烹調的火候掌控的剛剛好
剛剛好的熟透 一點都不過老 軟嫩可口
海鮮佐泰式甜雞醬相當對味
而這套餐裡的份量 一點都不小氣 就是完整的一尾呀!

龍蝦一整隻 鮑魚完整一個 透抽也是一尾 是不是很值得呢?

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大男生也不用怕吃不飽 除了麵包可續之外
還有好好吃的主食-鐵板香菇飯

鐵板香菇飯是用雞蛋 烤過將香氣逼出的香菇 與牛奶一同燉煮
客人要用餐前 再放到鐵板上煎的外酥內軟
表層微微的焦脆 內裡像燉飯一樣飽含滋味 濃郁奶香
要不是前面已經吃了太多東西 真想和老闆說再來一份!!

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深海圓鱈佐蠔油洋蔥醬
你沒看錯 這時又來了一份完整的一大塊圓鱈
圓鱈嫩又化口 幾乎無油的調味方式 就讓你覺得超級好吃
拉拉小時候不敢吃魚 就只敢吃這種幾乎無刺的鱈魚呀!!

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當拉拉已經快舉白旗投降時 宜蘭特產的鴨胸出現了
鴨胸佐和風生菜!!!
來宜蘭 好像一定要吃到鴨胸才算有到過宜蘭 嗯?
鴨皮鴨油好香 鴨胸鴨肉味不腥且香 大大滿足

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這道又是什麼創意料理呢?
原來 是將薄薄的牛肉片煎到半熟
然後裹入新鮮魚卵與紫蘇葉做成一口大小
紫蘇葉香氣迷人又特殊 牛肉片薄而鮮嫩
魚卵又在嘴中逼逼啵啵 變成完美的協奏曲呢!

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我要承認 年紀大了點後 食力真的下降太多太多了~
這道出現時 拉拉只能再吃得下兩塊就舉白旗了
晶饌鐵板燒的C餐 超值的太可怕 份量太實在了啦!!

經歷了麵包 海鮮湯 龍蝦 鮑魚 透抽 香菇飯 圓鱈 鴨胸 一口牛肉後
竟然還有菲力牛排!!! 菲力牛排肉質很好 熟度不用太高
牛肉鮮甜沒話說 但拉拉飽到撐肚了… 只能含淚與剩下的說掰掰

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肉吃多了 最後還有櫻花蝦高麗菜可以補充纖維質喔!

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甜點與飲料 我們挪到咖啡區享用
這裡的百香果奶酪 可是真的有家酸酸甜甜的新鮮百香果呢!
拉拉與朋友 都挺喜歡這奶酪的

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吃飽後 老闆還很熱心地介紹我們到梅花湖上的三清宮看看夜景
夜景還不錯 就是高處風很大 又有幾台車子裡面好像有人
我們不敢待太久 稍稍消化後就回民宿休息了

晶饌鐵板燒 豐富 超值 好吃的鐵板燒料理
份量實在 海鮮新鮮 比起外面點餐式的餐廳
拉拉覺得 真的超值美味又好吃呢!
吃膩羅東夜市時 不妨對自己好一點 來吃個海陸全餐吧^^

晶饌鐵板創料理(鐵板燒餐廳)
官網: http://teppanyaki.ete168.tw/
地址:宜蘭縣冬山鄉安農一路96號
電話:03-9577339
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

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一般留言

  1. 晶饌鐵板燒網站搬家囉!!
    新網址是:http://teppanyaki.loho.tw
    歡迎舊雨新知來我們的官網逛逛看看最新的動態喔!!

  2. 宜蘭版很酸很排斥觀光客的,但並非所有宜蘭人都這麼不友善,不要太在意那邊的推文…

  3. 光是首圖 光是首圖 ….. 就大大逼數人啦
    看著這滿滿頂級食材 龍蝦 活鮑 與菲力牛 真是讓人 … 夫復何求啊 推
    版主回覆:(08/19/2015 08:04:49 AM)
    哈~~ 非常享受呢!

  4. 鐵板燒我的愛,總喜歡一邊看著廚師精湛廚藝,
    嘴裡享受美食…好讚唷~推
    版主回覆:(08/19/2015 07:40:43 AM)
    真的 感覺就是邊看表演 邊享用美食

  5. 無菜單的鐵板料理,感覺真吸引人~
    版主回覆:(08/19/2015 07:08:17 AM)
    真的 只要是無菜單 都讓人覺得好驚喜

  6. 可以理解你朋友的心情,
    這麼多好吃的東西沒吃到太可惜了啦~
    而且價格也不會太貴,
    下次到宜蘭再來去吃看看~
    版主回覆:(08/19/2015 05:06:59 AM)
    真的!!這麼好吃的東西沒吃到真是太可惜啦~

  7. 厚厚… 每道都是小J 也愛吃的啦…
    龍蝦… 鮑魚… 透抽… 圓鱈…
    天啊!看了都快流口水了…
    這家好像之前也有看格友介紹過…
    感覺菜色真的很優捏… ^ ^
    版主回覆:(08/19/2015 04:59:31 AM)
    真的很棒呢!

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