試吃 ) 米迦千層 乳酪蛋糕 逐層烘烤 荷蘭貴族手工千層

米迦千層 乳酪蛋糕
之前吃過阿默的荷蘭貴族手工千層
驚為天人的覺得好好吃
這次有機會可以再品嘗到千層蛋糕
非常的令人期待阿 ![]()
千層蛋糕與千層派是不一樣的
它的製作過程耗時的
一層一層的烘烤每一層烘烤後
須從烤箱取出放置稍涼後
再重複再一層烘烤
師父一刻都不能離開在烤箱旁待命
站在高溫200度烤箱旁
隨時注意烘烤狀況並隨時調整
反覆數十次後 才算大功告成

荷蘭手工千層蛋糕
不需要華麗的外衣即可展現貴族般的尊貴美味
沒有高超的技術是無法烘焙出精緻好吃的千層蛋糕
必須採用最天然的原料加上師傅豐富的烘焙經驗
細心的逐層烘烤調理 才能成就這非凡的美味
外表雖然平實 但層層香疊的口感
卻是令人難以形容的幸福
(以上取自官網)


荷蘭手工千層蛋糕
原價280元/條 目前特價199元
蛋糕外層包覆了一層防水紙
蛋糕表面還漂亮的燙上米迦的LOGO


數一數 總共有九層 每層厚度均一 ![]()

每層都充滿雞蛋香
比起鬆軟的戚風蛋糕
千層蛋糕較紮實相當Q軟而濕潤
每一小口 一小口吃下都是享受
真的好好吃
回憶裡的美味湧現 ![]()

法式重乳酪蛋糕(小) 75元
香綿密滑順 這是我愛的重乳酪口感![]()
完全不添加任何的麵粉及水去烘烤
超濃郁的奶香 帶著檸檬的清香 柑果香微酸
底部的消化餅竟驚奇的還保留著酥脆的口感

不用咀嚼 就任乳酪於嘴中一絲一絲溶化
滿滿的奶香與清檸香將縈繞而久不散
這種帶著檸檬清香的重乳酪
雖是重乳酪 卻不會讓人覺得膩 ![]()



好棒的體驗 千層蛋糕現在還有特價
比起之前吃過的那有名店家
這樣的價位真是佛心來的
想吃的人 手腳要快喔![]()

翻拍了幾張DM上看起來好誘人的產品
如果可以通通吃下肚
雖然有些罪惡 不過應該超幸福的吧
米迦 千層 乳酪











dear 拉拉:
感謝您的分享,Migo會把它串連到米迦的無名給大家分享喔!!
在此跟您告知一下!!
版主回覆:(01/13/2011 10:54:19 AM)
沒問題的 好吃的蛋糕當然要和大家分享^^