九州長崎美食柊拉麵Hiiragi 超好吃的平價拉麵湯頭濃郁番茄海菜口味都推薦

Sunday, 08 May 2016

長崎美食柊(ㄓㄨㄥ)Hiiragi 拉麵經典濃郁的湯頭番茄口味與海菜口味都推薦
在非常優質的長崎Dormy inn飯店辦好check in，要開車去看新世界三大夜景之一的稻佐山夜景前，我們隨意在飯店附近亂晃找吃的。這天天氣有些微涼，朋友知道我愛喝湯，路過這家柊拉麵店時停下腳步，說：我們晚餐就吃這家拉麵吧！沒想到隨意逛進去的拉麵店竟然讓我們有大大驚喜，口味特別又超級好吃讓人難忘呀~推薦給其他到長崎玩或是也住長崎Dormy inn Hotel的朋友。

柊拉麵
地址：長崎縣長崎市銅座6-8
電話：095-821-9210

營業時間：平日11:00～翌3:00 金、土、祝前日(週五週六及假日的前一天)11:00～翌5:00 水曜日(週三)公休

柊拉麵店面小小的，但服務人員都好溫馨親切，我們吃飽離開，在稻佐山看夜景的時候才發現我的圍巾忘在店裡沒有拿，隔了兩個多小時後一走進店裡，店員一看到我就從後面拿出摺的相當整齊的圍巾微笑交給我。

和大多數平價餐飲店一樣，這裡也是自己點單交給廚房人員就可以找個位置坐下準備用餐。座位只有13個，用餐時間很容易一下子就客滿了，空景圖是我抓準翻桌的空檔拍到的。桌面有些調味醬可自己添加，有胡椒、芝麻、紅色生薑、拉麵醬。而入座後會送上超多冰塊的冰水給你配著拉麵食用，不管來幾次日本，我還是很不習慣喝如此冰的冰水呀~

番茄拉麵 730元
操作機器時完全不懂日文的兩個人完全是看圖自己說故事，朋友指著紅通通的湯頭說：我要泡菜口味的拉麵，結果拉麵上桌後一片泡菜也沒有，紅通通的是番茄口味的湯頭。不過也意外地點到了柊拉麵的招牌拉麵之一。這是有點中、西、日合併的拉麵口味。一樣是濃郁的豚骨湯頭做基底再加上酸甜的番茄滋味，聽說這番茄拉麵是女性顧客最喜歡的口味。湯頭酸甜好喝之外，茄子也超級有味道好吃的。柊拉麵的湯頭濃郁順口，每一口麵稀哩呼嚕吸入口時都能吸附不少湯汁一起入喉。