台中蛋糕手工喜餅森果香聖誕限定雪塩巧可起司雙重奏超好吃

Monday, 07 Dec 2015

台中蛋糕推薦森果香雪塩巧可起司雙重奏
叮叮噹叮叮噹，鈴聲多響亮…
你們覺不覺得時間過得好快，怎麼一轉眼就到聖誕節了！
其實聖誕節對我來說沒有什麼特別的意義，
就是可以在家門口擺棵晚上會閃閃發亮的聖誕樹很開心罷了。
但這回可不同了，因為超愛吃甜點的我，
可以搶先試吃到森果香聖誕限定的雪塩巧可起司雙重奏！

Moricaca 森果香 sweets house
FB: https://www.facebook.com/moricaca/
地址: 台中市西區公益路349號
電話: 04-23296656

說起森果香，我想愛吃甜點的女孩兒應該都不陌生。
它在台中與網路上可是都有很好的評價。
所出的品項也不只有蛋糕，常溫菓子、達克瓦茲等手工喜餅也很有名。
也很常有人買他們家的蛋糕當作彌月蛋糕呢！

moricaca森果香來自北海道，社長是北海道人。
除了有日本堅強的技術團隊研發美味的產品以外，對食材的挑選近乎苛求！
將高纖、低糖、少油的概念帶入創作，杜絕任何人工香料與人造奶油。
雖然因此成本高了些，販售的價格也貴了些，但吃起來清爽不甜膩，
減少對身體的負擔，是家自己買來吃或推薦給朋友都很放心的好店。

起司雙重奏是店內最熱銷的冷藏蛋糕，前前後後共推出快十種口味。
其中有些是季節限定，錯過明年請早，今天要介紹的雪塩巧可就是其中一種。

雪塩巧可 5吋 500元(期間限定販售12/1~12/25)
起司雙重奏小巧的大小，以冷凍宅配運送。
很喜歡這樣日系風格很清爽又不失韻味的包裝方式。

冷凍的話，要吃之前常溫解凍60~90分鐘為最佳口感。
或是直接放在冷藏4小時以上也可以喔！

可愛的聖誕節版本，蛋糕體的中心還有顆聖誕樹。

一刀切下的手感，既綿且柔，讓我小心翼翼的深怕破壞它。
雪塩巧可起司雙重奏從外觀上看起來像是由三層不同質地的蛋糕體組成。
頂層嚐起來像是好濃好絲滑的生巧克力，
以73%的比利時黑巧克力搭配瑪斯卡邦慕斯製成的巧克力乳酪，
醇厚、微苦，一點都不甜膩。是一種尾韻可以延續著很濃很久的滋味。

中間是純淨香醇，微甜帶著濃郁奶香的乳酪層。
最底層則是好輕好柔的巧克力蛋糕體。
一塊小巧的蛋糕體內融合了三種滋味與口感。
層次感豐富，口感上美妙極了！

森果香

其實雪塩巧可起司雙重奏還不僅僅於此
比利時的生巧克力與乳酪層中間還藏有濃郁的雪塩焦糖提味。
因為我拍不出中間夾層的焦糖，就借用森果香官網上的圖片吧！

藏在其中的焦糖碎核桃讓人好驚喜，細細咀嚼，
焦糖夾層裡還有著又脆又香的蜜核桃碎粒。
而淡雅的雪塩是採用100%沖繩宮古島雪塩，不濃郁卻很提味。

森果香的起司雙重奏果真不不虛傳，我最喜歡切成小塊配著茶吃。
因為覺得太珍貴，總是小口小口慢慢品嚐。
去感受濃郁的乳酪在嘴裡漸漸化開的好滋味。
森果香的蛋糕與常溫菓子，有著日系糕點的細膩與迷人。
這款起司雙重奏當彌月蛋糕也超適合，現在開始期待朋友小孩滿月了 😆
吃過這口味就被迷上，下回想親自到台中的店裡挑選下一個想吃的口味呢！

雪塩巧可起司雙重奏期間限定販售12/1~12/25
即日起開放預購，12/14開始取貨。
2015/12/20前預購並完成付款，??即享有優惠價 $499（原價$520）

moricaca sweets house 森果香
www.moricaca.com
台中公益店客服專線: 04- 2329 6656