豐原火鍋推薦呷蝦米嚴選海鮮火鍋明治冰淇淋吃到飽平日滿千抽波士頓龍蝦(菜單與價位請看內文)

Monday, 11 Sep 2017

豐原這家呷蝦米海鮮火鍋是一個也挺懂吃的朋友介紹給我的，生日也是母難日這天就帶著媽咪與底迪一塊兒來聚餐。在臉書上看到那蝦米痛痛鍋時就一整個被吸引，含一整尾活的波士頓龍蝦的蝦蝦套餐組合果然很厲害，愛海鮮的人可別錯過了。而店家推薦的頂級牛肉三重奏也很棒，9++澳洲和牛牛小排、prime肋眼沙朗牛、霜降牛的口感都很棒。油花分布均勻而口感軟嫩，還吃的到牛肉自然的鮮甜味。重點是每種套餐都份量十足的讓人覺得好滿足。飽足一頓後，呷蝦米嚴選海鮮火鍋還為大家準備了無限量的十來種口味明治盒裝冰淇淋，我家底迪直說冰淇淋好好吃，吃了滿滿四碗冰呀！

豐原火鍋推薦呷蝦米嚴選海鮮火鍋明治冰淇淋吃到飽

一進大門就看到左手邊氣勢不凡的水族櫃，裡面有活鮑魚、牛奶貝、帝王蟹、波士頓龍蝦…。聽店長說老闆本身就是在市場做漁貨買賣的，這裡的海鮮新鮮度絕對掛保證。

店內位置數不少，以飛舞書法字做為背景的牆面很好看。雖然是夏天，但因為呷蝦米嚴選海鮮火鍋的冷氣開得很強，在裡面吃火鍋反而有種很過癮的感覺，完全忘卻這個夏天很炎熱呀~

內用用餐的話，可口可樂櫃的飲料無限暢飲，一旁明治冰淇淋也是齊全的提供著八種口味以上的盒裝冰淇淋。

盒裝的冰淇淋比桶裝的品質更好，價格也更昂貴些，呷蝦米嚴選海鮮火鍋在這方面真的很有誠意。明治的冰淇淋我一向很愛，不會太甜又很好吃，只可惜這天身體不適合吃太多，超級殘念~

餐廳的正中央擺放著火鍋內出現的食材，那日本進口的昆布很是吸睛。

拍下呷蝦米嚴選海鮮鍋物的菜單給大家做價位上的參考。最便宜的一鍋只要298元(鯛魚片+蛤蠣)，雪花牛與本土五花豬也只要338元，就可以享有明治冰淇淋無限，我覺得挺划算的。當然除了便宜的鍋物外，也有厲害的肉品與海鮮。極致蝦宴黃金龍蝦鍋1098元(含黃金龍蝦、白蝦、草蝦、天使紅蝦、鯛魚片、澎湖活凍中卷、生蠔、北海道大扇貝、蛤蠣)看起來也超級厲害。鍋類即是套餐，會附菜盤與主食三選一(越光米飯、讚岐烏龍麵、冬粉)，還有飲料與明治冰淇淋無限。

菜單上很有趣的還有個打著？的「隱藏版」，我一看就覺得有趣，好奇的詢問店長。原來隱藏版是專為季節限定的活海鮮或特殊肉品所設計的菜單，會另外附上給你參考。而這天有隱藏版雙人的黃金龍蝦尬野生肥豬蝦鍋，還有宜蘭龜山島深海扇蝦鍋、匈牙利綿羊豬鍋、宜蘭櫻桃鴨鍋、美國紅櫻豚鍋…。超多種鍋物都是以前從未曾見過的食材組合，難怪可以稱為隱藏版，太稀有珍貴啦~

除了隱藏版鍋物之外，還有當天限量發售的活海鮮。(有種來到尚青海產店的感覺~~~)

我們四人一起用餐，點了份足夠2-4人食用的蝦米痛痛鍋+一份頂級牛肉三重奏。呷蝦米嚴選海鮮鍋物的價格雖不算便宜，但食材都很新鮮且份量很有誠意，光是這兩樣就飽到讓我們差點走不出去~

呷蝦米嚴選海鮮鍋物每個月都有推出不同的優惠活動，九月份是平日用餐消費滿千就可以玩抽抽樂，最厲害可以抽到當日用餐1折或貴賓金卡一張，再或是送你活的波士頓龍蝦一隻！是不是超有誠意？一定要滿千來玩一下的呀~很多人一定覺得拿貴賓金卡要做什麼？

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呷蝦米嚴選海鮮鍋物雖然才開幕一年左右的時間，但已經累積不少忠實客戶。聽店長說，老闆就是想讓東勢、石岡、豐原的朋友想要吃一頓比較好的海鮮鍋物時，不用大老遠的跑到台中去。在豐原當地就可以享用美味又新鮮，等級比小火鍋好上許多的美味鍋物。

半自助式的用餐方式讓人用起餐來更沒有壓力，想要加湯自己來(那我也可以原本點大骨湯，自己加昆布湯囉 🙂 )

在蝦米痛痛鍋進廚房處理前，店員會先將所有活的海鮮都讓你看過。有活的牛奶貝、活鮑魚，還有一整隻活蹦亂跳的波士頓龍蝦！！

不一會兒就擺了滿滿一桌，我們的食材多到要借放到旁邊的桌子。

湯頭有三種：麻辣(加50元)、大骨蔬菜、昆布柴魚，三種都各有自己的好味道。硬是要我選的話，我可能喜歡很回甘清爽的昆布柴魚多一點。至於香氣十足但不會太辣的麻辣，就推薦給重口味一些的朋友。

店長說之後湯頭還會慢慢研發，如韓式泡菜、味噌….等。而他們對於端上桌的品質很講究，湯頭ㄧ定要達標準才會推出。重點是所有湯頭都是每天現熬，絕不用湯塊或湯粉速成，堅持提供大家天然、健康的食物。

每個鍋物都會附上的菜盤其實與大多數火鍋店的菜盤無太大差別，最大的亮點是那隻新鮮漂亮的天使紅蝦。

白飯和讚岐烏龍麵口感都很棒，平常愛吃麵的我總是點烏龍麵，不過越光米飯配牛肉做成蓋飯也好好吃。

很清爽的醋飲是可以無限續杯的，對可口可樂系列飲料比較沒興趣的我就喝了超多杯。

原本是為了蝦米痛痛鍋來的，但看到這頂級牛肉三重奏的肉盤，馬上就移情別戀。那9++澳洲和牛牛小排的油花外貌也太迷人~~~均勻分布的油花與牛肉美麗的色澤實在讓人口水直流。

別小看這一盤肉，他沉甸甸的有三層之多。第一層是最美也最讓人回味的頂級澳洲和牛，再來是prime等級的肋眼沙朗牛，最底層則是霜降牛。

有五大片之多的澳洲和牛我一人就讀吞了兩片(我是壽星嘛~~~)，那漂亮的油花、甜美的肉汁與軟嫩的肉質實在太好吃，完全不用沾醬就可以帶著微笑地送入口。

第二層的肋眼沙朗也是超大一片，雖然和和牛相比油花少了些，但肉質的甜美程度也是很夠的。呷蝦米嚴選海鮮火鍋的牛肉品質都挺不賴，這一盤頂級牛肉三重奏我都沒有額外沾醬，新鮮美味吃得出來。

牛肉跟豬肉很不一樣，不曉得為什麼我對於牛肉的接受程度就高很多？這霜降牛肉肥肉的部分雖然比較多，但整體送入口就是覺得那樣的好吃~

蝦米痛痛鍋(波士頓龍蝦、白蝦、草蝦、天使紅蝦、明蝦、海虎蝦、蛤蠣、北海道生食級干貝、台灣活鮑魚、台灣牛奶貝)+附贈雪花牛一盤 3598元，份量之大千萬別2人來點(除非你極度愛蝦，食量又不小)，我們四人吃覺得最剛好呀~ 那上桌時氣勢驚人，大家全部都驚呼了一聲！

第一次看到五種蝦這樣排排站的如此驚人，而蝦身晶瑩的非常漂亮，光上桌的擺盤就讓人快門按不停。

然後底迪驚訝看著鮑魚說：它還在動耶！沒錯！它真的是活鮑魚呀~~~ 煮起來的口感和假的鮑魚截然不同，是很有咬勁的Q彈脆好口感。

超級大的牛奶貝快要和我的鏡頭蓋一樣大了，這是拉拉第一次吃到牛奶貝耶~ 呷蝦米嚴選海鮮鍋物有好多稀奇古怪又新鮮的海鮮喔~

把牛奶貝和一般尋常蛤蠣放在一起你就知道它到底有多麼大了~ 不只有大而已，重點是也超級鮮甜！

生食等級的干貝我沒有讓它煮太久，就怕浪費了它的好口感。

再來就是這一大盤超厲害的蝦蝦軍團，把最左邊的白蝦與最右邊的海虎蝦放在一起一比，那個頭真是差上不少。

呷蝦米嚴選海鮮鍋物的每一尾蝦子都非常新鮮彈牙，我也是完全沒有沾醬就這樣一尾尾的細細品嚐。其中我最愛的是海虎蝦，大尾飽嘴的超級好吃，愛吃蝦的人絕不要錯過啦~

最後登場的是魔王等級- 活波士頓龍蝦！我們四個人還剪刀石頭布的來分配大螯、頭與身體。

我最有口福的選到了剝殼超easy，肉又最多的龍蝦身體與尾巴~ 彈牙的好口感讓人超級滿足！生日就是要吃活的波士頓龍蝦大餐呀~

最後就用這無限量供應的好吃明治冰淇淋作為happy ending吧！

豐原這家漁獲買賣出身的呷蝦米嚴選海鮮鍋物的海鮮都超級新鮮又好吃，肉品廠商也是精挑細選後選了這家來配合。頂級牛肉三重奏的好肉質，讓我現在寫文還超級想念。其實我覺得頂級牛肉三重奏的份量非常夠，可以兩人點一份，再加點呷蝦米百元特區任選三樣250元的海鮮。這樣就海鮮與肉品都有，還有飲料與明治冰淇淋無限，超級無敵滿足啦！