台中西屯Siang Hao Patisserie 絕美的水晶甜點與大理石蛋糕 草莓季開跑

台中大理石甜點- Siang Hao Patisserie。久仰西屯區這家大理石甜點,這回是被草莓季的可愛小雪人給吸引過來。網路上對於Siang Hao Patisserie的評價很好,美麗的蛋糕不只是有著漂亮的外觀,口味上也都讓人好喜歡。不定時還會推出新的甜點,甜而不膩且滋味不單一,吃得出主廚想表達的層次感,是個讓人會想推薦給大家的質感甜點下午茶。

台中Siang Hao Patisserie 絕美的寶石甜點與大理石蛋糕 草莓季開跑

Siang Hao Patisserie 外觀很低調不起眼,我循著導航把車子停在店門口旁,卻眼睛超大的直接經過沒發現。再依著號碼牌走回來時,才發現自己太天。

當日的蛋糕都會擺放在入口處的蛋糕櫃,數量不多,建議晚點才要造訪的朋友先預約保留。

Siang Hao Patisserie提供的咖啡茶飲選擇不多,不過對於我這就是衝著蛋糕甜點來享用下午茶的人來說,有這些基本款的飲料選擇,已經很足夠了。

Siang Hao Patisserie家的每一款甜點真的都好精緻漂亮,雖然已經在網路上看過不少照片,但真的見到本人時還是覺得相當驚艷。

我們享用下午茶的期間,看到不少客人都是直接外帶。除了單一個的精巧禮盒裝之外,Siang Hao Patisserie還有這種送禮很大方地組合禮盒,這組合禮盒超適合到姊妹家聚會時帶著當伴手禮~

很外貌協會的我們,選了兩個最入我們眼的蛋糕,外加一壺來自德國的草莓奶油博士茶分著喝。

N41 Crystal 220元
當初在Siang Hao Patisserie家的粉絲頁滑著,一下子就被這閃耀著水晶與金箔光芒的蛋糕所吸引,也太美~~~ 店員親切地介紹那前面像水晶的部分是表層口感帶著酥的琥珀糖,而內裡是伯爵茶香口味的蛋糕。一直都很愛茶香入甜點,外觀又美到誇張,馬上決定就是它!

絕美的琥珀糖不會太硬太難咬,但它其實也是糖,建議搭著蛋糕體一同入口。Siang Hao Patisserie的奶油很輕盈不膩,內裡伯爵茶香蛋糕體濕潤有彈性,最讓人驚豔的是一切開就流出來的伯爵奶香醬。和拉拉一樣也很喜歡伯爵茶香的朋友,不要錯過這款水晶蛋糕,茶香很濃郁而舒服,吃得出來茶葉是下了重本的。

WU 草莓奶油博士茶 170元
混合草莓果乾與奶油烘製而成的博士茶有著奶油與草莓香氣,沒有咖啡因。喝起來相當舒服,上桌時還附上糖與牛奶,可以隨自己喜好添加,加了牛奶就變成奶茶。草莓奶油博士茶我們有回沖一次,滋味亦不會太淡,我很喜歡。

N42 Crystal Ball 160元
看到這水晶球突然讓人很想唱起Jingle bells, jingle bells…草莓季到了,聖誕節也就快到了。

帶著紅帽子的草莓雪人不會太酸,小巧可愛,而聖誕樹是好吃的抹茶巧克力做成的。底層是也很應景的抹茶巧克力草莓塔。巧克力塔皮+抹茶甘納許+新鮮草莓,三種都是我的愛,竟然組合在一起變成如此可愛的水晶球~

美好的下午茶時間,感謝Siang Hao Patisserie有著如此舒服的環境與美味的甜點,若不是還要趕著去下一個地方,超想在這裡與PA妞兒慢慢享用,好好聊聊。

Siang Hao Patisserie
FB:https://www.facebook.com/sianghaopatisserie/
地址:台中市西屯區太原路一段195號
電話:04-23131224
營業時間:12:00-21:00(週二公休)

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