台中 魚吃土 大爆餡的芋泥酥皮蛋餅與熔岩大爆漿的花生起司蛋吐司

久仰台中這家魚吃土 手作三文治已久。每每總被朋友IG與FB上的美照霞到,很想立馬衝往台中一飽口福。這回,終於吃到了,一次將魚吃土手作三文治的兩大招牌點齊,兩種都超好吃。大推薦如熔岩般爆漿的花醬蛋很厚吐司,這也是食尚玩家採訪推薦款。另外,芋泥控必點芋泥系列的產品,我先點了酥皮芋泥蛋餅,芋泥好綿好香大爆餡,讓芋泥控的我吃了大滿足~

台中 魚吃土 大爆餡的芋泥酥皮蛋餅與熔岩大爆漿的花生起司蛋吐司

原以為位在西屯區的魚吃土手作三文治應該在逢甲夜市學區附近,沒想到是在有一小段距離的住宅區。店面看起來不大起眼,開車開太快的話很容易就錯過。

門口就有菜單可以參考,他們家的早餐都好好吃,看菜單很容易進入選擇障礙,每一種都想吃,就是恨自己胃不夠大~ 吐司與酥皮蛋餅系列35元起跳,還有黑堡、熱壓吐司、餐盒、小點…。

店內位置不算多,騎樓也有些許空心磚與汽油桶做成的簡單座位。想吃好吃三明治的朋友請注意,他們是早餐與早午餐店,營業時間只到下午兩點,晚來就沒有啦~

芋泥蛋餅 50元
他們家的酥皮蛋餅餅皮煎的酥酥的,還帶點小小的韌度,有點類似蔥油餅那樣的口感,但又沒有蔥油餅的蔥與厚實。最讓人讚賞的就是蛋餅中間飽滿的芋泥餡,這大爆漿的芋泥餡讓芋泥控為之瘋狂。中心綿軟的芋泥吃得出來沒有太多的添加與調味,主要的調味是上桌前淋上的甜甜煉乳。

以大甲芋頭下去製作的綿軟的芋泥超飽嘴,但身為芋泥狂熱者的我,其實覺得煉乳太甜太搶味。下次會想請店員將煉乳淋在旁邊,我自己酌量沾取就好。

花醬蛋很厚吐司 50元
點餐時詢問店員,我想要那個會像熔岩般爆漿的竹炭吐司,於是就得到這份餐點。後來才發現原來這花醬蛋很厚吐司也是食尚玩家的推薦款。黑黑的竹炭吐司烤得剛剛好的酥脆,中心有超厚又軟香的厚蛋,而如熔岩般爆漿溢流的是邪惡的花生醬與起司。整體搭配口感超好,非常香又好吃。讓人用手拿起來吃吃得滿手都是,卻還欲罷不能。

魚吃土 手作三文治,果然每種品項都用心製作又實在好吃,難怪可以在台中迅速竄紅並開二店。吃了一次會回味,下次還想來嚐看看其他沒吃到的好吃早餐。

魚吃土 手作三文治
FB:https://www.facebook.com/yuchitoast/

🏠四川店:台中市西屯區四川路95號
☎️外送專線:0918374448
🈺營業時間:AM06:30-14:00
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🏠忠明南店:台中市西區忠明南路305號
☎️外送專線:04-23022050
🈺營業時間:Am06:30-14:00

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