南投埔里 舞麵甸 巷弄間隱藏版美食小吃 小籠包 柳松菇湯包 手工牛肉麵推薦

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在社團上看到這小籠包漂亮的摺痕,就立馬把舞麵甸收入口袋名單,準備找時間來嚐嚐。距離上次吃鼎泰豐的時間應該可以以年來計算了吧~ 難得在埔里出現看起來頗有水準的小籠包呢!除了小籠包之外。舞麵甸每日限量的柳松菇湯包滋味濃郁讓人好喜歡,手工寬麵搭配的原汁牛肉麵也挺好吃呢!

南投埔里隱藏版美食 舞麵甸 手工小籠包 牛肉麵

FB:https://www.facebook.com/WuMianDian
地址:南投縣埔里鎮梅子路47-7號
電話:049-2420200
營業時間:11:00-14:00 17:00-19:30(週一公休)

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舞麵甸的地理位置真的很特別,不在一般的大馬路或是馬路旁的巷弄裡,反而隱身在鄉野小路的民宅裡面。這裡真的很居家,居家到讓不知道的人不大敢踏進來,就怕闖了哪家民宅。

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自家搭建的簡易屋子內沒有洗手間,洗手間另外設置於外面停車場旁。

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完全就像在自己家接待朋友一樣,室內的用餐空間分成兩區,一區是簡單的餐桌椅,另一區則是由巨大實木組成的桌椅組合。兩種調性截然不同的家具就這麼地擺放在同一個空間,老闆應該是對料理之外的事物都挺隨性的人吧?

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小黃瓜綜合滷味各30元 小黃瓜酸甜好吃,脆脆的清爽好開胃。 綜合滷味小菜有魯的入味的豆乾、豆皮、海帶…,配上店家特製的醬汁也都很好吃。

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原汁牛肉麵 100元
牛肉麵湯頭相當濃郁,麵條選用的是我很愛的寬麵。很有口感的寬麵QQ的超級彈牙,每一次用筷子夾起都費上不少功夫,彈Q的麵條太容易從筷子間溜走了。原汁牛肉麵的牛肉非帶筋的牛肉塊,也非常見的牛腩肉,反而像是會出現在冷盤的牛腱肉片。

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鮮蝦餛飩麵 90元
相較於原汁牛肉麵,鮮蝦餛飩麵的湯頭就顯得平凡了些。麵條是一般的扁麵,配上數顆鮮蝦餛飩與1/4顆的滷蛋。包入一整隻蝦的鮮蝦餛飩頗鮮很好吃,是整碗的亮點。

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鮮湯包 8顆 80元 鮮湯包的摺痕很好看,建議湯包上桌後就趕緊從湯包開始吃,這是湯包最富生命力的時候。不然一陣風吹之後,表層的皮就會變得乾硬不好吃啦~

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舞麵甸的小籠湯包比起鼎泰豐的湯包皮還要稍微厚一些,嚐起來滋味不大一樣,但也稱得上是有水準而飽含鮮肉湯汁的好吃湯包了。剛上桌要吃湯包之前記得將湯包用湯匙盛著,先將皮咬開一小洞,再慢慢吃下。不然一整顆湯包直接塞入口中,可是會被湯包裡豐沛的湯汁燙到的。

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養生柳松菇湯包 6顆 90元
比起鮮湯包拉拉更喜歡柳松菇湯包,除了也飽含鮮肉的湯汁之外,這個傳聞每日限量的柳松菇湯包還有柳松菇濃郁的蕈菇香氣。我想,這柳松菇湯包應該是用乾燥過後的柳松菇下去製作的吧?比起生鮮的柳松菇更有一種濃郁的松乳香味。

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在埔里吃膩尋常麵點嗎?這家隱身在巷弄民宅間的舞麵甸有好吃的小籠湯包,還有市面上少見香氣濃郁的養生柳松菇湯包。擔心簡單的麵點吃不飽的話,也有原汁牛肉麵、排骨麵或鮮蝦餛飩麵等麵食可以選擇喔~

➡ 其他埔里好吃的牛肉麵食
🙂 山東水餃 大碗公牛肉麵 
🙂 川味麵館 中韋牛肉麵 自製麵條QQ好吃喔~(暨大生免費加麵加飯)
🙂 牛雜湯 在地人帶路吃好料 必買名產 双美紹興米糕 紹興酒香濃醉人

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