豐原廟東 我愛的小點心 起司口味的章魚小丸子
豐原 是離我家東勢最接近的一個熱鬧城市
以前國中剛從台北搬到東勢時 樸實的東勢小鎮
街道上隨處可見的是 古時舊式紅磚瓦的建築
鄰近家邊 是梨子桃子各式水果組成的水果林
國中生 除了騎腳踏車在放學途中來場人車大戰外
在沒有火車的東勢小鎮 假日能搭乘公車到豐原玩
已經是很令人雀躍 而心滿意足的一件事
其實 現在想一想以前到豐原後 做過些什麼事
還真想不起來 應該就是看電影 逛百貨公司之類的吧
大學時才知道 原來豐原有個很有名氣的媽祖廟
而媽祖廟旁的小吃街 也是觀光客必到的廟東夜市
很多人都說 來廟東一定要吃很有名的蚵仔煎
但對我而言 一份普通的蚵仔煎要價60元 還要排隊
我倒寧可把金錢和時間來換我更喜歡吃的食物
我喜歡點心小吃類的食物更盛過正餐
章魚小丸子 就是我很愛的點心之一
章魚小丸子 一盒35圓 三盒100圓
有原味 芥末 辣味 梅子 海苔 起司六種口味
以前玩過一個製作章魚小丸子的小遊戲
就是要分步驟 倒麵糊 放高麗菜 章魚塊
再倒麵糊 將一顆顆小丸子翻轉後 等待色澤變黃
要趕緊移到另一爐上 途中還要手忙腳亂
將金黃色澤的完成品 盛裝成一盒一盒給客人
雖然我電玩分數很低 但覺得製作過程很有趣
盒子上還會有孔洞 以防止章魚燒悶的濕軟
這裡的章魚燒不同口味 有什麼差別 ?
就在於盛裝後表層灑上的粉末不同
同樣的會在灑上調味粉 美奶滋後 放上柴魚片
我點的是有起司粉的 起司章魚小丸子
呈現漂亮金黃色的章魚燒 其實和日本口感很不一樣
外皮會有點酥脆的章魚小丸子 很可口的
裡面還有脆脆高麗菜與QQ的章魚塊
鹹鹹起司粉 甜甜美奶滋與香香柴魚片
吹一吹 小心燙一口一個 就是很美味
接著 點心吃完 要繼續去吃下一攤囉~
相關文章
我也超愛廟東裏面這家的章魚燒，即使冷掉也超好吃
版主回覆：(06/28/2015 03:10:26 AM)
呵~ 拉拉都來不及放到冷掉呀!
我以為是裡面加起司 原來是起司粉
版主回覆：(02/08/2012 08:35:41 AM)
裡面如果包起司 一定更讚^^