台中早午餐 越界咖啡-Café Franchir 越界 代表的是勇往直前追求夢想
越界CAFE 越界咖啡-Café Franchir
越界 代表的是勇往直前追求夢想
我很喜歡越界咖啡的這個slogan
現在的自己 應該也是處於勇往直前 追求夢想的階段吧!
越界咖啡 是兩個年輕人為了追求夢想而打造的角落
以”旅行”和”設計”作為主軸
提供自助旅行的經驗分享 和設計的腦力激盪
希望每個走進我們店裡的人
都能找到人生越界的動力和方向
越界咖啡的 Kevin 自助旅行的經驗超級豐富!
他將他到各地旅遊的經驗集結起來
與當兵認識 同樣喜歡設計的 Arsen
一同打造了這設計與旅行的咖啡館
我很喜歡這種自己手繪的黑板
總覺得這樣的手繪 少了幾分距離 多了幾分溫度
在店內吃到的許多產品 像是手工餅乾 手工果醬 咖啡…
都是對食物很有堅持的兩位大男孩精挑細選的
若是喜歡 也可以直接從商品櫃購買 或是和店家詢問
除了對食物有一定的堅持之外
他們還蒐羅來自各國的餐具和餐廚用品
像是歐洲 阿拉伯 美國 日本 台灣等國家
如果您使用後覺得順手 也可以直接向他們訂購
我就覺得這幾個胡椒罐 水瓶 都相當有設計感又好用呢!
記得有個朋友家中 就是使用那個設計款的冷水瓶呢!
義式咖啡機也是設計款嗎? 看起來也好可愛!!
原以為在吧台裡忙碌的 就是臉書上與店家介紹上的Arsen
後來才知道 這看起來很溫柔的大男孩是Bee
越界咖啡的Menu名字也都很可愛~
招牌歐式早午餐 還有分 “而且” “但是” 兩系列
早午餐系列除了主菜不同之外 都有一樣的附餐
綜合天然酵母麵包 普羅旺斯烤番茄 招牌煎蛋捲
莓果脆片綜合沙拉 45元飲料(超過補差價)
除了早午餐系列之外 鬆餅可以單點也可以變成套餐
多加50元 一樣多了沙拉與45元飲料
和媽咪與底迪久違的早午餐 每個人都點了套餐!!
莓果脆片綜合沙拉份量不小 頗為豐富!!
甜甜的沙拉醬不會過度厚重油膩
搭配口感脆脆的脆片 與甜甜的蔓越莓 很是開胃!
一早的第一份食物 就吃這樣清爽的沙拉很棒呢!
雪地裡的法式熱吻 170元(套餐)
火焰橙酒 香草冰淇淋 可可粉
底迪的眼中只有冰淇淋三個字
我的眼中則是只有 鬆餅 與火焰橙酒這兩種
於是我們兩個 不約而同的想點這道鬆餅!!
這道鬆餅 可是有桌邊服務的喔!!
現場淋下火焰橙酒 讓週邊都環繞著迷人橙酒香氣
健康的選用無鋁泡打粉製作的鬆餅
聽說 在一開始的時候讓主廚吃盡苦頭!
不像一般泡打粉的成型效果這麼好 能有今天漂亮的型狀
靠的是無數次失敗的經驗累積
不算太厚的鬆餅成品 是簡單的味道
就像主人所堅持的健康一樣 沒過多的添加物
很有自己的個性 不追求現今流行的厚鬆餅
這裡的鬆餅 吃起來比雞蛋糕再紮實些 還帶點Q
這是個不甜膩 還帶著橙酒香氣的鬆餅喔!
歐洲而且有點希臘早午餐 195元
希臘風Fata起司 酥炸花枝圈
早午餐系列 看起來比鬆餅系列還要豐富呢~
只是 今天的花枝圈有點炸過頭 乾硬了些 小可惜
兩個小碟子盛裝的是沾醬 一為初榨橄欖油
另一款 就是希臘風的Fata起司
我喜歡這裡的附餐麵包 很天然健康的感覺
拿在手上不油 口感又很好! 沾上一點橄欖油就很好吃
聽說 這麵包不夠都還可以續!! 其實 原本的分量就很足啦~
普羅旺斯烤番茄其實就是番茄剖半後
上面灑上一些香料 淺調味後進入烤箱烘烤
吃起來很清爽~ 不過 我家底迪是小孩 不怎麼買單
招牌煎蛋捲 內裡還帶有一定的嫩度
沒有額外添加調味的它 是清爽的蛋香
建議到自助台拿胡椒鹽提味
茶農的比利時旅行 70元/ 冰杯
茶農的韓國旅行 70元/ 冰杯
茶品的基底 皆採用魚池鄉的阿薩姆紅茶
聽說 這是吧台手-Bee 家中自產自銷的呢!
我很喜歡魚池鄉的紅茶 非常清香回甘
這裡的茶品 走的也是健康清爽路線 細細品嚐
會察覺的出它與其它可可 韓式柚子醬搭配出的層次感
底迪愛甜 不買單 我樂的將它們全接收 自己慢慢喝~
歐洲而且有點西班牙早午餐 195元
鲂魚鮮蝦排
這是媽媽點的餐點 魴魚鮮蝦排很真材實料
裡面同時吃的到魴魚肉與Q彈的蝦肉
雖是炸物 多少會略顯油膩 但整體呈現外酥內彈牙的好吃
焦糖瑪其朵 單點80元
媽媽喜歡拿鐵系列 點了焦糖瑪其朵 笑臉可愛上桌
歐洲而且有點法國早午餐 200元
法式煙燻鴨胸切片
我偽貴婦的點了而且法國系列
附餐的麵包是綜合的佛卡夏 黑麥核桃 義式帕尼尼
而主餐則為切片的煙燻鴨胸
煙燻鴨胸的煙燻味道挺香的 雖不到油脂豐富而驚豔
但鴨胸不柴 以早午餐的等級來說 還不差呢!
肯亞AA莊園咖啡 單點120元
喜歡果酸的我 請Kevin推薦我一款好喝的酸咖啡
隨咖啡附上的 還有我很喜歡的兩片焦糖脆餅
肯亞AA的莊園咖啡 果然果酸明顯 層次豐富
冷了的回甘度也很夠
等等吃飽飽後 我們還要一起去清境玩
但這兩隻小鬼很不乖的 沒有在家裡把功課寫完
所以 我和媽媽悠悠閒閒的吃早午餐
一邊拿著竹編在旁邊督促兩個小孩寫功課
越界咖啡 精選餐點與食材 所有餐具也是精挑細選
有注意到嗎? 這刀叉也和一般餐廳大不相同
這弧度與光澤度很漂亮呢!!
自在舒適的用餐環境 沒有限時 可以讓人很輕鬆
沒有壓力的完成用餐 吃飽啦~ 要繼續前進了!!!
現正舉辦消費滿百打卡送薯條 學生17:00前九折的活動
而且兩項優惠可以並用喔！活動到2013/5/10為止!!
越界咖啡
地址: 西屯區成都路228號
電話: 04 2311 2811
營業時間: (休週二)
週一~週五: 10:00 – 20:00
週六 – 週日: 9:00 – 20:00
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現在早午餐店真的好流行喔~
版主回覆：(05/02/2013 06:47:46 AM)
真的呀 如雨後春筍不斷冒出來呢
早午餐的菜名看了真讓人會心一笑啊！
版主回覆：(05/01/2013 09:18:33 AM)
沒錯!!!很異國風又很名符其實 哈哈
好風盛的早午餐~~居然還有炸花枝圈，我好喜歡喔^^
版主回覆：(05/01/2013 09:15:47 AM)
哈哈 很異國風喔!! 取名字時一定費盡心思呀~
我也很喜歡這間店的slogan，很令人發省的一段話，跟拉拉一樣，也是皮斯接下來階段的生活寫照，我們一起加油吧:)
版主回覆：(05/01/2013 09:14:59 AM)
哇!! 皮斯也是嗎? 一起加油!!
超讓人喜歡的一家店!
版主回覆：(05/01/2013 09:07:13 AM)
台中現在的咖啡廳 都越來越有自己的特色呢^^
很悠閒，配上的好吃的餐點 = 絕配
(謎：感謝分享^^
版主回覆：(05/01/2013 09:05:18 AM)
希望喜歡旅行的老闆 繼續加油囉^^
哈哈!!!!!
想像到小孩在寫功課的那個畫面~~挺逗趣的!!!
不過，要是自己遇到的那一刻到來，應該也會很頭痛吧 ><
版主回覆：(05/01/2013 09:01:03 AM)
哈哈 那是我底迪~ 有時覺得他們很聰明
但寫作業的時候總很愛拖呀~
不過 自己小時候好像也是這樣 哈哈
感謝拉拉的用心介紹!!
我們最近有各種講座在進行
包含旅行 設計 攝影等等
下一場就在下周六 – 這和我想像中的歐洲不一樣！？
由我介紹中東歐文化
詳情和報名網址歡迎上我們的粉絲專頁!!
歡迎大家來喔!!
版主回覆：(05/01/2013 09:00:11 AM)
加油加油~
我也喜歡那份希臘的手工麵包耶！感覺好像是佛卡夏，是嗎？
台中最近特色早午餐店真的愈來愈多了…我都怕我已經吃完了，沒想到又開了一家…看樣子減肥的路是遙遙無期啊！><"
那個焦糖脆餅，我聽很多人說好吃，只是我每次都"剛好"沒有機會吃到…^^"
版主回覆：(05/01/2013 08:50:16 AM)
麵包中有佛卡夏喔!!我也喜歡那麵包!!
我也覺得台中餐廳真是越來越多啦!!
吃也吃不完呢~
沒有壓力的吃飯 最棒啦~
有限制時間的總是讓人吃得消化不良……..
我也喜歡魚池紅茶 (握手)
版主回覆：(05/01/2013 08:44:32 AM)
我也是~ 下次蝦蝦來找我的時候
我會記得把魚池紅茶準備好的^^