宅配美食果漾莊園嚴選食材健康的茶點香草籽布丁和菓子下午茶宴客都適合

Friday, 17 Apr 2015

宅配美食果漾莊園香柔香草籽布丁創意和菓子
一個為了食安問題紛擾的時代吃什麼都讓人不安
除了自己做自己吃之外還有什麼為便利又能吃到點心的方式?
我想就只有嚴選店家也謹慎審視他們的產品檢驗吧~

果漾莊園就是個在這時代異軍突起令人安心的新商家
由擁有30年資歷的食材達人- 王冠堯先生領軍
嚴格控管食材與製作流程就是要呈現給大家最安心的點心
這回試吃到的點心無論是和菓子還是香草籽布丁
以天然食材入味就是簡簡單單無添加的好滋味
吃起來安心美味對身體無害少負擔很值得推薦呢!

簡單素雅的純白紙盒不用額外的紙袋
沒有過多包裝將提把拉起就可提著走

盒身底部印有香草籽布丁的成分表
高級天然布丁具備的基本四種食材鮮奶鮮奶油雞蛋香草豆莢
鮮奶選擇台東無汙染無用藥殘留的初鹿鮮乳
鮮奶油嚴選歐洲最大乳品集團來自北歐丹麥的Arla品牌
而雞蛋來自堅持不打抗生素的台南永順興牧場
拒絕使用含有化工疑慮的香草粉與香草精
堅持使用印度百年名廠出產的純天然香草豆莢
而這香草豆莢還是世界等級最高評價最優的波本品種
光是這幾點堅持我想就打趴不少市售產品點心了吧?

他們官網上都有產品介紹與檢驗合格證書
有興趣的人可以直接上官網去瞧瞧喔^^
http://www.goyoungmanor.com/www/03.html

其實原本這紙盒裝的只有布丁但拉拉是試吃版
布丁少兩個但連同創意和菓子都一併嘗鮮到了呢^^

創意和菓子目前推出兩種口味香檸菓子香橙菓子
而首創以檸檬果肉與柳橙果肉為餡料主體還真是前所未見
吃膩土鳳梨酥的同好們不妨換吃看看這創新新口味

為了怕在運送過程使和菓子碰撞受損
每個創意菓子都還用個塑膠盒子小心保護
保護著和菓子到客人手中都還維持著完好的形狀
orange的橢圓形還有個小果蒂
Lemon的還是個檸檬的外型呢^^

檸檬菓子
餅皮採用改良式的日本和菓子桃山皮
吃起來不是酥香那型的和傳統那油脂添加不少的酥皮不一樣
它相當柔軟不會過於鬆散

特別選用真正的水果不摻冬瓜醬來熬製做成和菓子

和菓子經SGS之檢測和菓子系列產品每100g皆含有多達5.1g的膳食纖維
距國家設定之「高纖食品」標準只差了一點點呢!
(每100g固體食品含有6g的膳食纖維)

牙齒剛咬到外皮時就能感受到那自嘴前傳來的檸檬酸香
檸檬是酸的但是酸的順口舒服不刺激的
檸檬的果酸中帶著相當清新的檸檬香
檸檬果酸經過麥芽糖熬煮中和酸又帶點甜刺激口水分泌
特有的清新口感讓和菓子吃起來更吸引人
一個不到一百大卡吃的好吃又不擔心變胖呢!

香橙菓子

橙蜜和麥芽融合竟迸發出一種蜂蜜的香氣
味道較淡的桃山皮搭配充滿果香又有點Q度的柳橙醬
一淡一濃相輔相成搭配得恰到好處

雖然此兩款都保留了果肉纖維
讓你在享用和菓子時也能少量的補充到纖維
但其纖維並非很粗難以下嚥那種而是細緻順口的呢!

和創意和菓子一起運送到的還有需要冷藏的香草籽布丁
現在果漾莊園推出兩種口味一種黑糖一種原味

拉拉覺得果漾莊園很棒的一點是每樣產品的包裝都標示很清楚
內容物添加什麼成分產品檢驗與保存期限都清清楚楚
因為有些標示都只在外包裝外包裝一丟什麼都沒了
拉拉這人記性又差很容易東西放一放就放到忘記了

日式香草籽黑糖蜜布丁
果漾莊園的黑糖蜜(Blackstrap)是天然甘蔗汁熬煮濃縮後
經過二次以高速離心機將結晶的粗糖及液體的糖蜜完全分離開來
黑糖蜜含砂糖量極少具有強烈黑糖風味卻完全不甜膩!

一打開布丁蓋封膜滿滿的珍貴香草籽隨即現身

將黑糖蜜布丁倒扣後底部滿滿的還殘留不少香草籽
讓知道香草籽珍貴的拉拉大呼可惜恨不得用舌頭全部舔乾淨
這足以知道果漾莊園的大手筆對於珍貴物料也不手軟呀~

果漾莊園拒絕使用有化工疑慮的香草粉香草精
堅持使用來自印度百年名廠所出產的純天然香草豆莢(Vanilla beans)
這乃是世界等級最高評價最優的bourbon波本品種

黑糖蜜布丁沒有化學香草精那濃郁的香草香
採用天然香草籽這香味是淡淡而迷人的
而自製的黑糖蜜果真不甜但有著濃濃黑糖香
布丁柔軟細綿輕輕一抿隨即化口而尾韻黑糖香氣久久不散

法式香草籽鮮奶布丁
偷偷說比起黑糖蜜布丁的風味獨特
拉拉覺得原味的香草籽鮮奶布丁更讓人喜歡

包裝紙蓋上寫著可能是世界上第二好吃的布丁耶!
頂級布丁的內容物簡單就是鮮奶鮮奶油蔗糖雞蛋香草豆莢籽
成分簡單但用料可不簡單
鮮奶是用來自台東純淨無藥殘留的初鹿鮮乳
鮮奶油來自北歐丹麥無汙染乳源的Arla品牌
布丁的靈魂　雞蛋則是從台南選用不打抗生素的永順興牧場
再由擁有ISO22000驗證的台南蛋品公司作殺菌處理