埔里 咖啡反思 Coffee Reflections OLD 沒人帶絕對找不到的秘境咖啡館
埔里咖啡推薦-咖啡 反思Coffee Reflections OLD。自從認識Coffee Reflections OLD之後，家裡的咖啡豆就只有他們家的了。嚴格來說，咖啡反思Coffee Reflections OLD不是一家販售咖啡飲品的咖啡館，它是以烘豆與賣咖啡豆為主的自家烘焙咖啡豆專賣店。地理位置很可愛，從一條像是哈利波特故事中會出現的窄巷中進入才能抵達，沒有人帶，你很難找到它。和一般咖啡店不同，這裡採預約制，而並非單點咖啡計費。採茶席制的咖啡反思，一個人頭250元，可以嘗試數種單品咖啡+義式咖啡，每次來都有不同驚喜。請你一定要挑個不慌不忙的一天空檔，一款一款的慢慢品嚐不同咖啡豆的風味，再趁機從博學的店家那兒學到好多關於咖啡的知識。
埔里 咖啡反思 Coffee Reflections OLD 沒人帶絕對找不到的秘境咖啡館
咖啡反思 Coffee Reflections OLD位在埔里中山路上的東龍不動產與傑仁國術館中間的窄巷裡，光看外觀，絕對想不到走進去後會別有洞天。
巷子走到底之後左轉，這裡是賴大哥小時候生活的地方。決定回鄉後，將數十年的古厝整理起來，成了如今這很有自己風格，低調而有質感的「工寮」(那是賴大哥自己的謙稱)。
對於我這個不喜愛都市，偏好寧靜與自在生活的人來說，隱藏在巷弄中的咖啡反思 Coffee Reflections OLD 簡直是天堂。這裡鬧中取靜，聽不到外頭呼嘯而過的車聲，反而像另一處世外桃源。
咖啡反思 Coffee Reflections OLD的屋頂還保有老房子那質樸的樣貌，內部則以水泥色澤搭配木頭，相當有自己的個性。
來咖啡反思 Coffee Reflections OLD品咖啡，可以赤著腳感受一下冰涼水泥的好觸感，再邊聽著輕柔的音樂，邊品茗著咖啡。
很愛蒐集一些鍋碗瓢盆的我，每次來都會看賴大哥是不是又多了什麼新鮮的玩意兒。咖啡是賴大哥數十年來的興趣，可說是陪伴了他有記憶來過半了的時間。而退休後能以自己的興趣過生活，想必一定也是很棒的一件事。
我很愛這個古銅勺子器皿，用著漂亮的器具泡出好喝的咖啡，光是在一旁欣賞也覺得很享受。
在這裡，賴大哥總是很精準地以固定的公克數與水量，泡出一杯杯的咖啡。把這比例記下來，買咖啡豆回家時，用這比例泡出的咖啡自然也是不差的。豆子挑的好，咖啡就先贏一半了。賴大哥的咖啡豆是人工一顆顆挑選的精品豆，再加上烘焙經驗純熟，每回買回家的咖啡豆都讓人相當滿意。
像喝茶一般，用小杯子細細地品嚐。每次入座都能喝到4-5種的單品咖啡，我偏愛非洲產區的中淺焙豆子，總能從其中挑到自己喜歡的口味。有時對於台灣的咖啡豆有著風味較淡的刻板印象，但在賴大哥這裡喝到的台灣豆，卻意外地惹人喜歡。
來這裡喝咖啡完全不用客氣，突然想回味上幾款豆子，自己再添到自己的杯子就行了。賴大哥總開玩笑地說：這裡咖啡不用錢，隨你喝。但水要錢，一人水費250元。說也奇怪，在這裡喝完咖啡之後喝的水，總覺得特別甘甜。
在品茗的尾聲，可以再來杯卡布奇諾或是espresso，做個完美的ending~ 絕對推薦一定要喝，兩種我都愛！尤其是令人驚豔的espresso，不苦不澀，倒像是將所有風味濃縮於那一口中，那般爆炸性的香氣縈繞於口腔中。
一旁的小餅乾，是大嫂手作，好吃無負擔，我們也買了幾包回家配咖啡。
我提早預約下品茗咖啡的時間，賴大哥前一晚就做好冰滴等著我們的到來。
我很常推薦或親自帶喜歡咖啡的朋友到咖啡。咖啡反思 Coffee Reflections OLD，它就像是我在埔里的私房景點，絕對能讓朋友大為驚喜。不過，小小建議是這裡的空間不適合一大群吵鬧跑跳的小孩，請家長們為了自身品茗時的悠閒與清靜，稍加斟酌喔~
咖啡。反思 Coffee Reflections OLD
FB：https://www.facebook.com/reflectionsold
地址：南投縣埔里鎮中山路二段60巷2號
電話：0933 475 775
收費方式：時間長度不定 • 250元（起）/每人
工坊僅一人服務，為免向隅品嚐咖啡需先行預約；咖啡席以3～6人為佳，為確保服務品質，恕不接待10人以上團體。日期、時間與接待方式，以洽談方式約定，時段內無限量供應單品咖啡。
預約時段：09:00～12:00 13:00～17:00 19:00～21:30
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謝謝拉拉😊😊😊
能讓高知名度網路作家來介紹小小工寮，深感榮幸，更高興的是這裡的環境和咖啡受到妳的支持和肯定～
很感動妳是如此細膩的描繪工作室的一切，即便是身為工頭的我對無法如此完整呈現⋯
非常歡迎妳有空隨時來坐坐，一切評賞咖啡的多樣面貌～～
賴大哥客氣啦~~~ 一直都非常喜歡您的工作室!!想寫介紹文將如此棒的地方介紹給大家 一方面卻又擔心吸引到的客群可能有部分不那麼討喜 擾了您清淨…預祝一切順心 我會快找機會再去您那裏喝咖啡 討教一下^__^