飛魚食染 宜蘭冬山美食 隱身在菜市場內的文青風鹽滷豆花專賣店

飛魚食染-冬山店。如果你跟我一樣喜歡吃甜湯,也偏好這種小清新的舒適環境,這是一家到宜蘭冬山必吃的鹽滷豆花專賣店。導航不大好找,請先找到菜市場。穿過傳統菜市場,那清新木質風的飛魚食染在其中,很顯眼。鹽滷豆花的口感很紮實綿密,吃的到迷人的豆香味。值得一提的是,飛魚食染是不塑的環保綠商店,連外帶都是提供可重複使用的玻璃器皿(需押金),很推薦。

飛魚食染 宜蘭冬山美食 隱身在菜市場內的文青風鹽滷豆花店

其實飛魚食染在宜蘭冬山菜市場裡的位置就位在公共廁所旁邊,但還好整體環境維持得還不錯,不會有讓人不適的味道。

附上飛魚食染菜單給大家參考。鹽滷豆花的價位55元起跳,比平常的豆花還貴上一些,但是知道店家有他們自己的堅持,口味上也很不錯,就不會覺得特別貴了。

位在菜市場內的飛魚食染,佈置得像是自成一格的咖啡廳,還放有不少書籍可供閱讀。

京都白玉豆花 70元(有固定配料:紅豆、薏仁、仙草)
除了好吃的豆花之外,還會另外附一小碗很可愛又香Q的白玉湯圓,可以隨自己喜好隨意添加。

仙草滑嫩甘甜,仙草香氣很棒,另外的紅豆與薏仁也都煮的很不賴。白玉本身沒有什麼味道,但口感挺香Q的,搭配豆花甜湯享用別有一番風味。

黑糖薑汁豆花 60元((有固定配料:紅豆、薏仁、湯圓)
熱的豆花就沒有搭配仙草,而是換成湯圓。鹽滷豆花吃熱的時候比較滑嫩,冰的口感更為紮實。不管是冰的還是熱的,都相當綿密且帶有淡淡的黃豆香氣,我都很喜歡。

不管點什麼口味的豆花,都會附上一小杯無糖茶飲。吃完豆花之後,用那小杯茶飲去去口中的甜味,很清爽~

聽說飛魚食染在宜蘭也有家店,獨立式的店鋪是老屋改造,更有味道,下次也想去瞧瞧。

飛魚食染-冬山店
FB :https://www.facebook.com/cuil.tw/
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路186號(菜市場內)
電話: 03-9595020
營業時間:11:30-20:00(週一休)

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