埔里 陶來福陶藝工作室 咖哩飯快閃計畫 用美到冒泡的志野釉餐具吃美食
埔里真是人文藝術匯集之處，陶來福陶藝工作室離很美的微笑58民宿很近。外觀看起來不起眼，就真的是年輕陶藝家-黃筠筑的工作室，現場還有展售一些獨一無二的手工陶藝品。這幾周推出咖哩飯快閃計畫，使用超美的志野釉餐具用餐，讓人覺得幸福指數陡升。現在陶來福陶藝工作室正在進行清倉計畫，我們帶了幾個漂亮的杯子還有志野釉陶碗回家。用漂亮的餐具喝咖啡與吃飯，讓人覺得食物更美味了。
埔里 陶來福陶藝工作室 咖哩飯快閃計畫 用美到冒泡的志野釉餐具吃美食
雖然是試營運三周的快閃咖哩飯計畫，但使用的食材一點都不馬虎。每周只營運五、六、日三天，每天推出不同口味的咖哩飯。選用大甲有機米、有機紅蘿蔔、鹽滷豆腐、法國進口伊思尼奶油，再費工的使用印度咖哩粉下去炒香，和埔里大多數的日式咖哩飯不大一樣，還很用心的有五辛素的素食咖哩，很可以來嚐嚐。
我們提早預約用餐，小店長一看到我們來，明明就還在看冰雪奇緣，但超認真地馬上戴好廚師帽再穿上可愛的圍裙，出來擺設餐具迎接客人。
這裡沒有漂亮或華麗的裝潢，就是在工作室內擺上簡單乾淨的桌椅，你可以很融入做陶生活。
小店長很盡責的帶我到處參觀，再指著牆上的照片告訴我，那是我在做陶的照片。超可愛~~~耳濡目染之下，說不定是下一個明日之星呢！
在等待咖哩飯上桌的同時，先到處晃晃店內展售的陶藝作品，手刻的陶鍋也好美~
愛蒐集杯子的我，在微笑58民宿也收藏了不少陶來福陶藝工作室的杯子，每每拿著漂亮的杯子喝咖啡，總覺得心情特別好~
繽紛的刻花杯子也超美，刻花樹木可是陶來福熱賣的款式之一。
咖哩飯很簡單，幾樣配菜與一碟小菜，外加一份醃漬白蘿蔔。陶來福的咖哩飯因抱持著做給自己小孩吃的初衷，本身是不辣的口味。像我一樣喜歡吃辣的朋友，可以添加一旁陶爸爸製作的辣油，會更提味好吃喔！
陶碗與陶杯用的都是陶來福自己手作的志野釉，超級無敵美！！筷架與湯匙還有一旁裝小菜的小碟子也都是陶藝家黃筠筑的作品，拿在手上手感超好。用這麼漂亮的餐具用餐，一整個讓人覺得超享受~
雖是以印度粉炒香的印度咖哩，但香料味的濃郁與層次感不會特別突出。可能是怕埔里居民不一定能接受太印度的咖哩，調整成比較大眾化的口味。不過，超重本的以伊思妮奶油炒香洋蔥熬煮的咖哩，奶油香氣很迷人順口，我一滴咖哩也不剩的全都吃光光。
鹽滷豆腐也不簡單，先將口感綿密紮實的豆腐煎過，再加入咖哩醬一起熬煮，相當入味好吃。
陶來福陶藝工作室快閃咖哩飯計畫只剩最後一周，想用絕美志野釉餐具用餐，就趕緊預約吧~
p.s. 咖哩飯份量不算多，男孩子記得跟老闆說要飯多一點才吃得飽喔！
陶來福陶藝工作室
FB：https://www.facebook.com/MyClayLife/
地址：南投縣埔里鎮東興二街121號
➡ 埔里渡假風十足的地中海風民宿-微笑58
➡埔里美食 在地特色小吃 餐廳 異國料理 早午餐 咖啡館 素(蔬)食料理懶人包
覺得寫得沒太差 就到粉絲頁按讚給我些鼓勵吧~ 我會很開心的!
拉拉 隨性 隨意 走走看看
臉書留言
一般留言