埔里火鍋推薦石二鍋超推石頭火鍋新鮮好吃澎湃滿足家樂福二樓

Friday, 07 Dec 2018

埔里火鍋推薦-石二鍋，產銷溯源的好食材餐廳。王品集團的石二鍋火鍋專賣開到埔里家樂福啦！當初得到消息時就讓我超級興奮。石二鍋在各地的評價一直很不賴，有著王品集團一貫的好品質，卻又有著超級親民的價格。開幕沒幾天就揪著朋友一同來用餐，價格只要218元起，即享有一份完整的套餐與飲品無限。菜盤與肉盤都新鮮沒話說之外，非常推薦石頭火鍋湯底，湯頭又香又甘甜的讓人想整鍋喝光光。

埔里火鍋推薦石二鍋超推石頭火鍋新鮮好吃澎湃滿足

才剛開幕不久，位於埔里家樂福二樓的石二鍋人氣強強滾。抵達店門口時請先在右手邊的電子螢幕上抽取號碼牌，用餐方式有分為個人鍋與一大鍋，座位區也有不同。埔里家樂福店的「一大鍋」僅有四組位置，建議選個人鍋比較不用久等。

點餐方式是先選湯鍋、再選主餐，最後選擇附餐。主餐還可以選「愛呷肉」或「愛呷菜」，不管你是愛吃肉多一些還是愛吃菜多一些，通通都滿足。「愛呷菜」就是菜盤為大盤，菜盤與肉盤為正常份量，而「愛呷肉」是肉盤的份量升級，菜盤變小盤。拉拉這回點「愛呷肉」，覺得肉吃得很滿足，菜盤的份量也很剛好，下次應該還是會點「愛呷肉」。

湯鍋的部分可以選石頭鍋、涮涮鍋或者是蔬食湯鍋，麻辣鍋的話要再加價30元。

主餐的部分價位從218元 ~ 298元之間，算是相當親民的價格。副餐有白飯、冬粉、烏龍麵擇一，或是加價10元可以換泡麵或是滷肉飯。

此外，每個月都會推出不同的超值活動可以加價購，通常有一樣會是肉類。

建議在外面等候帶位時先拿菜單，勾選好想要的餐點。叫到號碼時一人先留下來結帳，其他人先入座。

新開幕的石二鍋相當乾淨明亮，一走入店內的右手邊是吧台區，後面是諾大的座位區。石二鍋幾乎將空間運用到極致，看似不大的店面竟可以有至少50個座位。

醬料、飲料、餐具都要自取，飲料有檸檬冬瓜冰沙和無糖黑豆茶兩種，都是自助無限暢飲。

無糖黑豆茶與檸檬冬瓜冰沙我都很喜歡，兩種都建議要喝看看。

石頭鍋上桌時已鋪好炒香的洋蔥，服務人員會在桌邊為你倒入高湯。

雖然是「愛呷肉」附的小菜盤，但其實我覺得份量已經很足夠了。石二鍋的菜盤裡不會有太多的火鍋料，招牌石二鍋豆腐、高麗菜、綠色蔬菜、金針菇、木耳、芋頭、紅蘿蔔、豬血糕、蛋餃、南瓜、玉米…等等。每樣都很新鮮，看石二鍋官網，石二鍋可是三星級的溯源餐廳，在這裡吃到的食材都讓人很放心。

肉盤、菜盤、飲品、主食，還有醬料一擺，看起來是不是超級澎派？

石頭火鍋的湯頭真的很棒，在石頭火鍋裡煮的每樣餐點我都覺得好好吃~

嫩煎牛肉(258元)澳洲牛
大肉盤份量很足，光看到就讓人心花怒放。肉片片的很薄，稍微涮一下就可起鍋。嫩肩牛雖然看起來油花不多，但口感很不賴，我很喜歡。

牛魚雙饗(258元)，雪花牛(美國牛)+鯛魚片
同時可以吃到牛肉和魚的雙主菜餐點是石二鍋的熱門品項之一。喜歡吃油花豐富點的朋友，點雪花牛準沒錯。

一般火鍋店的鯛魚我都不愛吃，但石二鍋的鯛魚片涮過後竟然有種很誘人的光澤感，新鮮度真的沒話說。立馬覺得街上的火鍋店有危險了，石二鍋的價位、食材與服務都太有競爭力。

燒酒雞鍋 298元
燒酒雞鍋就不能選擇大小菜盤，是直接配好的小菜盤。上桌時鍋內就有國產安心雞腿與SAA安心藥膳中藥包，再沖入高湯就是好吃的燒酒雞鍋。

雞腿肉口感很好，肉塊也給的不小氣。湯頭甘甜回甘，只是習慣吃全酒雞酒的我們，都覺得燒酒雞鍋沒什麼酒味。

蛤蠣消費滿218元以上+59元
推薦蛤蠣必點，現在市場的蛤蠣價格一直居高不下，這一盤只要加價59元很可以。來自雲林的蛤蠣，顆顆鮮甜飽滿，充滿海味超好吃~

埔里石二鍋初體驗，我們三個人都大呼滿足，無論是湯底還是食材都沒話說，應該不久後就又會再訪。

石二鍋
官網： https://www.12hotpot.com.tw/
地址：南投縣埔里鎮信義路1029號2F
電話：049-2910035
營業時間：平日11:30~22:00 假日11:00~22:00 最後點餐時間21:00
候位機取號時間取號開放時間：(平日)11:00 (假日)10:30 取號截止時間：20:30

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