埔里居酒屋 Above凌舞和食酒吧 日式定食 調酒 深夜食堂
年輕人漸漸願意返鄉工作，埔里的街道上這幾年也因此多了好多異國風格的餐廳或個性小店，光是居酒屋就至少增加了五、六間，每間口味都很不錯，也都挺有自己的特色。這次要介紹的這家Above凌舞和食酒吧才開幕三、四個月，吧檯小姐對自家調酒熟悉度很好，可以依你的喜好調出適合你的調酒。餐點方面除了串燒之外，也有吃巧也吃飽的日式定食呢！
埔里餐廳推薦 Above凌舞和食酒吧 日式定食 調酒 深夜食堂
Above 凌舞和食酒吧之前似乎是在今埔里酒店，現在自創門戶在埔里街上開了小巧的日式和食居酒屋。原本以為只有一樓的小巧空間，後來聽朋友說起，才知道二樓也是用餐區域。只不過燒烤的味道會往樓上竄，一樓的空氣品質會比較好喔~
可能居酒屋之類的小店都是越夜越美麗，這天六點一開門我們就報到，還包場包到整場電影幾乎快看完。(剛好牆上的電視正在播放藝伎回憶錄，其實我看過了，因為滿喜歡這部片，就陪著朋友看再溫習一次。)
請吧檯小姐介紹調酒的過程可以感覺得出來，吧檯在調酒方面應該有下一番功夫。調酒的種類相當多，價位從150~200元左右，有氣泡類的、奶酒類的、清爽型的或是烈酒類的…。這天我是趁著客人包棟烤肉的時間跑出來吃飯，偷偷過我的幸福小周末，也不敢喝太烈的酒，怕臉紅紅的回去就不好意思了。 🙂 不喝調酒的人，這裡的冰箱類也有啤酒的選擇喔。
簡單拍一下餐點的菜單給大家參考，餐點的選擇非常多樣化。除了平價的串燒烤物之外，還有捲餅、日式定食。日式定食有附飲品六選一，換購其他飲料可折40元，若是換酒精飲料可折60元
孜然羊肉串 50元/串 羊肉沒有羊腥味，但我不大愛那個口感，肥肉的部分太多了，吃起來有些怕怕的。
鹽烤白蝦 3串/50元 這個就挺好吃的，想吃蝦殼的人記得先把外層厚厚的鹽給去掉，不然會太鹹的。白蝦非常新鮮，蝦肉彈牙飽滿，我們一份吃完又再追加一份。
古早味雞診 30元/串 調味不會太鹹，脆脆的很有口感。其實我不大懂，串燒是一起點的，但上桌的時間前後卻差了很久，是串燒的爐子太小了嗎？
莓光春色 150元 拉拉選擇了帶點果香，清爽口味的調酒，果然甜甜又清爽，配串燒好適合，我還挺喜歡的。
秋刀魚定食 180元(附白飯、沙拉、茶碗蒸、小菜、湯品、飲料、甜點)
白飯煮的粒粒分明很好吃，小菜通通都是冷食，和風涼拌洋蔥、德國香腸、水果。我自己是不討厭吃冷食，不過朋友沒有很愛。隔天與其他朋友又來吃定食，發現小菜仍是一模一樣沒有換過。
秋刀魚烤的火候剛剛好，茶碗蒸與味增湯也很爽口。甜點是隨餐附上的Oreo奶酪，也很好吃喔！就是對拉拉這愛甜點的人來說太小一杯了~ 😛
現在打卡就送串燒，今日送的串燒是三色彩椒~
埔里深夜餐廳- Above 凌舞和食酒吧餐點的選擇性比起一般的居酒物更多樣化，同時照顧到想吃串燒與想吃飯的朋友。餐廳的服務人員人也都很nice，我們真的坐超久，坐到看完一整部電影，他們也都沒有絲毫不悅呢！
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Above凌舞和食酒吧(已歇業)
FB：https://www.facebook.com/puliabove
地址：南投縣埔里鎮南興街133號
電話：04-92906512
營業時間：週二～週四、週日1800~24:00 週五週六 18:00~01:00
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