台中UNO貨櫃市集 Selfish Burger喀漢堡牛排等級的漢堡肉

Tuesday, 26 Dec 2017

台中西屯區大遠百旁又有個市集即將熱鬧登場，它是由超多很有造型的貨櫃屋所組成的UNO市集。這裡有很動感熱血的表演舞台、超浪漫的旋轉木馬，還有各式各樣的人氣美食進駐，想必势將成為新的熱門打卡點。這回搶先來試吃在台北超人氣的Selfish Burger喀漢堡，台中的第一家店派出台北最熱賣的幾項人氣商品。以自製的法式奶油地瓜布里歐麵包搭配牛排等級的漢堡肉，大口吃漢堡的同時還可以大口喝酒。台灣小酒廠的精釀生啤酒讓不愛喝啤酒的我也愛上這味道~ 依24節氣命名的精釀生啤酒，有著馥郁的花果香，嚐在嘴裡不苦澀而相當芬芳，一定要試試！

台中UNO貨櫃市集 Selfish Burger喀漢堡牛排等級的漢堡肉

UNO市集不在大遠百裡面，是在台中大遠百旁邊，如果用導航的話，輸入大遠百的地址就可以了。然後依著音樂聲走，你就會發現這一區超好拍的貨櫃市集。

雖然UNO市集還沒有正式對外營運，許多店家仍在裝潢趕工中，不過已經有超多民眾好奇地趕來嚐鮮。

Selfish Burger喀漢堡也在聖誕節前夕悄悄的試營運了，它就位在貨櫃區走到底右轉，旋轉木馬的正對面，也是表演舞台的斜對面。看到一棟英式的藍色貨櫃屋，那就代表你找到它了。

半透明的貨櫃空間可以讓你看到漢堡製作的過程，看著自己漢堡組成的過程超級療癒~ 讓我突然想起五星主廚快餐車這部電影，格外期待。

因應聖誕節所製作的菜單(menu)超有節慶氣氛，台中推出六種口味的招牌漢堡，單點漢堡220元起，也可以加價70元、120元、170元升級為不同套餐。有喝酒的人強力推薦加價170元升級放縱套餐，包括60元小點與精釀生啤酒，因為精釀生啤酒真的好好喝呀~

透過透明玻璃窗可以看到整個製作過程，雖然已經點好餐，但總覺得別人點的更好吃，不知道是什麼心態 😆 。下回我還想來試試這次沒吃到的藍紋起司與松露野菇漢堡。

我們點了很厲害的煙燻漢堡230元+蘋果雞漢堡230元，再分別加價170元升級為精釀啤酒套餐。

洋蔥圈是套餐內的60元小點，覺得他們家的炸衣跟之前美式餐廳吃到的洋蔥圈炸衣有些不同，特別的脆~洋蔥也是又大又甜，吃起來很涮嘴。

兩種薯條也好吃，裡面薯泥綿密而香氣十足。單吃不會太鹹，沾上番茄醬更對味。

他們家的精釀生啤酒好好喝，超級推薦一定要來上一杯。大口吃肉、大口喝酒的感覺讓人超滿足~ 每回都會有兩種不同口味的啤酒，這回是夏至與小暑，不曉得下一回會遇上什麼口味的啤酒。一款帶有馥郁花香，香氣逼人；另一款喝起來不甜卻帶有甜美果香，是女孩兒會喜歡的味道。兩種我都喜歡，不過我私心偏愛帶有甜美果香的夏至多一些。

蘋果雞漢堡是專為不吃牛的朋友所設計推出的，現炸的大雞排上會淋上自製的蘋果咖哩醬，咖哩帶來微微的鹹度讓甜甜的蘋果醬甜而不膩。雞排超大超而皮炸的超酥脆，女生吃完一整個挺有飽足感的。而蘋果雞漢堡和一般漢堡不一樣，沒有夾入牛番茄，而是夾入甜脆的蘋果片，這點我很喜歡呢！

Selfish Burger的漢堡麵包也不是一般的漢堡包，而是自製的地瓜布里歐麵包。麵包體吃起來略帶彈性，還有淡淡的奶油地瓜味道。

煙燻漢堡推薦給敢吃辣的朋友，我覺得它大約有中辣的辣度，最上面插著一整條的辣椒超吸睛。

漢堡肉一般漢堡只有一塊，若想要像我一樣吃雙層的，只要多加90元。它可是用美國Choice等級的高級牛肉作成的牛肉漢堡排，多90元其實不貴耶~ 牛肉吃起來很紮實又香甜多汁，吃的到牛肉的鮮美滋味，兩塊肉讓人超滿足。煙燻漢堡夾有切片的墨西哥辣椒與自製的煙燻辣椒醬，非常夠味好吃。如果覺得太辣，一旁超好喝的精釀啤酒是你的好朋友。就大口吃肉再大口喝酒吧~

吃飽喝足後，用照片帶大家看看已經開幕的貨櫃市集有哪些店家吧~

Selfish Burger-UNO市集店
FB：https://www.facebook.com/selfishburger/
官網：http://selfishburger.com/
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號(大遠百)旁 22櫃位
營業時間：週日-週四 11:00-23:00 週五、六 11:00-24:00