台東池上 山東小吃 紫米小籠包 米麩蔥油餅 特色餐廳推薦
台東池上有家山東小吃，販售著融合池上米製作的麵食點心。餐點中最有名氣的是加入米麩製作的米蔥油餅，還有加入池上米製作的紫米小籠包。純手工製作的紫米小籠包皮薄餡鮮，還有人把它比喻為池上的鼎泰豐。老闆娘是個山東姑娘，從手推車起家到鐵皮屋店面，再到現在的透天厝。以台東池上的物價來說，山東小吃算是較高價位的了，不過挺有特色又好吃，有到台東玩的朋友不妨來吃看看喔~
台東池上 山東小吃 紫米小籠包 米麩蔥油餅 特色餐廳推薦
久違的花東之旅，約在這天晚上和以前玉里榮民醫院的好朋友吃飯聊天。店家招待的香草茶很好喝，看到好久不見的好朋友也都超級開心。以前眼中的小女孩，現在已經是兩個孩子的媽，時間真的過得好快。
簡單拍下山東小吃的菜單給大家參考，除了單點菜單之外，還有貼在牆壁上的套餐系列，每套價格350元~380元之間不等。每個套餐有一份主食、兩樣小菜、一碗湯、再一盤水果，一個人吃光光會挺飽的。若只有兩個人用餐又想吃套餐，建議一人點套餐另一人單點主食即可。
涼拌山豬皮 100元
炸醬麵 60元
水餃 5元/顆
九層塔蛋 100元
軟香的九層塔蛋是個配飯的好菜餚。
芥末小章魚 200元
小章魚口感彈牙爽脆，單吃比較沒味道，建議沾上隨餐附上的芥末醬油。
牛肉捲餅套餐 350元
看似簡單的番茄蛋花湯還有銀耳在其中，清爽中帶著養生的概念。
兩樣小菜一樣是黃金泡菜、一樣是涼拌黑木耳，兩樣我都好喜歡，一下子就吃光光。
牛肉捲餅切成了四塊，乾煎的餅皮口感很好且一點也不油膩，用手拿著吃也很自在。內餡的牛腱子肉滷的軟透入味，配上清脆爽口的小黃瓜最對味。
紫米湯包 130元
以尋常山東小吃店來說，這湯包是真的貴鬆鬆。但全台特有的紫米小籠湯包怎能不點來看看？一籠8顆湯包，湯包麵團融入池上的紫米，呈現漂亮的淡紫色澤。皮很薄，肉與菜的比例很剛好。吃起來很順口，算是好吃的湯包，就是沒有想像中的多汁，讓人有些小失望。
米蔥油餅 50元/份
除了紫米湯包之外，推薦必點的還有這道米蔥油餅。蔥油餅加入了米糠我可沒吃過，感覺更加營養健康了！剛煎起來的蔥油餅外皮還帶有點酥脆感，口感微韌相當好吃。它不僅僅是蔥油餅，餅皮內還包裹軟香的九層塔蛋。比起漂亮的紫米湯包，我更喜歡這道有創意又好吃的米蔥油餅。
有到池上停留的朋友，不妨來試試這家加入池上米製作的山東小吃店。過這個村沒這家店，說它是池上特色美食餐廳準沒錯，特別的紫米湯包與米蔥油餅必點呀~
山東小吃
地址：台東縣池上鄉中山路19號
時間：09:00 AM ~ 15:00 PM、17:00 PM ~ 21:00 PM (每週四公休)
電話：(089)864-599、0922-287198
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