花蓮美食 泰瘋隨意料理 超值的泰式海鮮小吃 號稱有全台最好吃的鹹豬肉
花蓮美食推薦 泰瘋隨意料理
這趟花蓮之旅,沒特別想要去什麼地方,就是想找幾家好喜歡的民宿放空、渡假。
連中午的餐廳,都是離開民宿後才上網搜尋的。
不想要去人人都知道的排隊小吃攤,覺得這樣就少了點新鮮感。
就想去在地人才知道的祕密餐館,泰瘋隨意料理雀屏中選。
剛離開花蓮市的夏慕尼咖啡民宿之, 我們先是到了牛山呼庭。
那而是個可以看山、看海,非常適合散散步的好地方。
要入住花蓮的頂級民宿 峇里布達雅之前,先來這兒填飽肚子。
泰瘋隨意料理,就在台11線上。雖以茅草屋搭建而成的店面不起眼。
但其實很有味道 也很好找的。
泰瘋隨意料理 小吃
地址: 花蓮縣壽豐鄉鹽橄欖樹腳73號
電話: 0926095055
營業時間: 11:30~21:00
其實,帶著長輩一同前往這樣的店家,心裡是帶著點忐忑不安的。
畢竟這裡不同於餐館,沒有餐館的舒適與乾淨。
但拉拉總覺得,這樣的地方更有味道,更有可能有著隱藏版的美味。
平日中午造訪,沒想到除了我們之外,還有不少組客人也前來探詢美味。
黑板上的價目表一目了然,聽說這裡有著隱藏版的菜單,
就端看老闆有沒有下海撈捕。滿心期待著可以吃到新鮮的海膽,
看來,這天中午應該是吃不到了。
炒麵60元
原本想著超讚的峇里布達雅有著好精緻的下午茶,
中午餐點不要點太多,有份炒麵、有份糯米飯,
其他點三四樣喜歡吃的菜餚搭配著食用就好。
沒想到,一點還是點了太多。光是一份炒麵其實份量就很足夠了。
分量十足的炒麵嚐起來Q彈而不油膩,挺好吃的呢!
涼拌透抽250元
忘了泰瘋隨意小吃是家泰式海鮮料理,
上桌時才發現原來涼拌透抽也是以泰式方式下去涼拌!
透抽又大又鮮甜肥美,一整盤滿滿的,相當料好實在。
酸酸辣辣的好開胃又好順口,就是擔心長輩不知道吃不吃的習慣。
炒野菜(忘了什麼菜)
出外用餐總還是記得點上一份青菜多補充些纖維質,
忘了炒的是什麼菜,只記得很特別的加了散蛋一同拌炒。
青菜吃起來很鮮嫩美味呢!
泰式酸辣湯300元
這道也好超值!!真的推薦來花蓮必吃泰瘋隨意料理
泰式酸辣湯中有滿滿的透抽、魷魚、蛤蠣…還有不少玉米筍與洋蔥。
這點上一份絕對夠四個人以上享用!光是蝦子我就不知道吃了幾尾?
湯頭的香料滋味相當濃郁厚實,香茅香氣突出,滋味上很有層次。
是一道超值又酸辣帶勁的湯品。
海鮮湯裡的蝦子新鮮又彈牙,愛吃蝦的人可別錯過了。
炒海瓜子(菜單沒有 不知道多少錢)
在靠海的花蓮享用著泰式風味的海鮮大餐,
今天嚐到的料理都很新鮮,就是可惜這海瓜子肉迷你了些。
涼拌海菜 150元
相當清新不酸辣的一道涼拌料理,吃海菜很健康的呢!
不過,最讓我懷念的美味涼拌海菜,是宜蘭頭城真情非凡民宿內的
伍參港海廚料理,他們的無菜單料理滋味絕倫,絕對不要錯過喔!
鹹豬肉+糯米飯250元
聽說這道是來泰瘋隨意料理必點的一道佳餚。
很多吃過的人都說:這是他們吃過最好吃的鹹豬肉了!
而鹹豬肉與略帶Q硬的糯米飯好合拍,有點像在吃原住民料理。
那樣獨具特色又好有口感。
鹹豬肉烤得極好,已將油脂逼出、表層帶點焦脆,內裡Q嫩爽口。
涼拌苦瓜(招待)
最後上桌的這一盤也是我的愛!是菜單上沒有的招待菜!
苦瓜嚐起來清脆不苦,搭配上店家特調醬汁超美味
來花蓮或許可以不用一窩蜂的和別人擠著排隊吃小吃
來台11線看海吧~ 沿路這別具風味的泰瘋隨意料理物有所值,
每樣佳餚都新鮮美味,其泰式料理的滋味不輸大餐廳呢!
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