台中西屯 大祥燒鵝海鮮餐廳 年菜外帶預購中 朋友聚餐家人聚會推薦

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有沒有覺得時光飛逝,才剛過中秋節不久,怎麼聖誕節與過年就接得這麼近?這轉眼就要過年了,過年期間還沒訂餐廳的朋友可要加緊腳步了。而真的訂不到餐廳也不打緊,台中西屯這家大祥海鮮餐廳推出年菜外帶的服務。有曾任五星餐廳的主廚團隊為你料理好一桌的佳餚,回家只要加熱擺盤就是超澎派的年夜團圓飯。不用再為了過年要去哪裡用餐?或是需要煮什麼享用而困擾,這樣方便又美味的年菜外帶服務真是大家的福音呀~不過,因為大祥燒鵝海鮮餐廳人力有限,年菜外帶限量一百組而已,晚了就沒有囉!

台中西屯 大祥海鮮餐廳 年菜外帶 家人聚會朋友聚餐都推薦

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大祥海鮮餐廳就位在漢口路上,這裡路邊停車不大方便,不過好佳在大祥海鮮餐廳有配合的停車場,從四川路上的停車場走過來大約五分鐘左右就到了。

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先拍一下尋常的菜色菜單給大家參考看看,這回來搶鮮試吃年菜相當滿意,以後若是朋友要聚會聚餐也會想要推薦給他們。上網google了一下,好多招牌手路菜都很值得一嚐呢!

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聽說大祥燒鵝海鮮餐廳的主廚可是涵碧樓的中菜主廚出身,研發料理出來的菜餚甫推出就大獲好評,這也難怪可以獲得如此多的報章電視媒體採訪。

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過年推出的年菜組合如上圖,八道大菜6000元,適合十人左右的份量,幾乎道道都是要價不斐的好食材。過年若是能省下準備食材與在廚房忙進忙出的時間,輕輕鬆鬆吃一頓美味的年夜飯還真是不錯。

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櫻花蝦米糕
米糕入味又Q彈口感超好,而配料香氣十足,平時不大敢一次吃太多糯米類製品的我都忍不住吃了一大碗。尤其吃米糕的時候一定要連著上頭炸的香酥的櫻花蝦一同食用,櫻花蝦香氣十足,為整個米糕帶來多種層次的香氣與口感。

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香酥鰻魚
我從來都不知道鰻魚也可以有這種吃法!?先以特調醬料醃過的鰻魚切成小塊再裹粉油炸,雖是油炸品但吃起來一點都不油膩。鰻魚魚肉已經很有味道,嚐起來外酥香內紮實,吃起來好吃又涮嘴。這樣的食物我很容易會一口一個,一不小心就清盤呀~而且…這道香酥鰻魚超適合當下酒菜的!

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鹹蛋黃干貝
光聽名字可能一時有點難想像那味道,你吃過鹹蛋苦瓜嗎?類似的料理方式,但將苦瓜改成更高級的大干貝。諾大的干貝是日本進口的好品質,雖然油炸了,但仍吃的到干貝本身的甜美。而鹹蛋黃已經大火將蛋黃的香氣逼出,高溫將這些好味道相容,緊緊包覆住大干貝,真是美味~

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避風塘大蝦
又是一道手路菜,嚴選新鮮大蝦,搭配獨門黃金蒜香煸香。口感香,蝦子好大一尾,蝦肉鮮甜飽嘴又Q彈,我很愛將蝦子和邊邊那香酥的酥炸麵包粉一同入口。軟一點的蝦殼我就一起咬入口了,再將硬一些的吐出來~

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清蒸紅條
魚夠新鮮簡單的清蒸就好好吃~ 我很少吃到紅條這個魚種耶!原來牠是澎湖新鮮直送的野生石斑,也是宴會菜中常出現的高級食材。紅條肉質細緻又鮮甜,富含膠質的好口感讓大人與小孩都好愛。

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蹄膀燜筍干
這道合菜超常出現的重量級大菜登場!同行朋友小涼兒全家都超愛這道菜,直說光有這道蹄膀燜筍干就可以配上好幾碗飯。蹄膀相當入味,肥肉部分口感QQ,一點都不油膩,不敢吃肥肉的人也可以嘗試看看喔~而瘦肉部分好咬又不柴,最推薦肥肉瘦肉搭配筍乾一同入口,他們家蹄膀入味但不死鹹,筍干脆又香超下飯~

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何首烏燉全雞
這燉雞可厲害了,他可是只有過年才有推出的菜餚,這個燉煮的軟爛的全雞可是燉煮8小時以上的土雞。雖久燉但土雞雞肉仍保有好口感,超誘人的輕輕一夾就骨肉分離。不只是雞肉厲害而已,這湯也是一等一的好喝,在座美女們都超識貨的連舀了好幾碗來喝。

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古法佛跳牆
大祥海鮮餐廳的佛跳牆應該是我吃過最料好實在的佛跳牆之一了!裡面的配料有蚵仔、排骨、芋頭、雞肉、精靈菇、鳥蛋、杏鮑菇、鈕扣菇…近十種的好料滿滿滿的在白色大甕裡,說要大口喝湯可能有點困難,因為每一湯匙舀起來都是滿滿的配料呀~不只配料豐富好吃,以雞高湯為底加入蠔油提味的湯頭也濃郁好喝。這道菜餚端上桌,長輩一定會超愛呢!

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八道大菜、八道滿滿的誠意與美味。過年期間也不想累壞自己,想輕輕鬆鬆好好吃一頓飯的朋友們,來大祥燒鵝海鮮屋預訂年菜是個很棒的選擇喔!

p.s. 年菜外帶限量一百組,最晚預約日為2017.1.22。取貨日為除夕當天與除夕前一天兩天而已喔!(取貨時間為:15:00-16:30)

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除了上述外帶年菜之外,大祥燒鵝海鮮餐廳也有尾牙春酒菜色,公司行號要聚餐的可要加緊腳步預定啦~

大祥燒鵝海鮮餐廳
電話:04-23121067
地址:台中市西屯區漢口路一段47號
營業時間:11:00-14:00  17:00-22:00

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